GastroMarketing Málaga, ajutând la modernizare

Din nou avem o nouă ediție a unuia dintre cele mai interesante congrese de gastronomie și restaurare de pe scena națională.

GastroMarketing Málaga se consolidează ca un adevărat angajament de a promova inovația și creativitatea în lumea marketingului hotelier.

Ingredientele cu care suntem deja obișnuiți, vor fi bine reprezentate în această nouă ediție a evenimentului gastronomic, pentru a ajuta în continuare la profesionalizarea sectorului ospitalității prin management, și training în marketing, managementul resurselor și mai ales propunerea de valoare a fiecărei unități.

Ne confruntăm cu un congres de pionierat în țara noastră care se adresează în principal profesioniștilor din domeniul ospitalității și antreprenorilor care doresc și trebuie să-și îmbunătățească propunerea de valoare în cadrul stabilimentului.

Noutățile acestei a șasea ediții a GastroMarketing Victoria, de parcă este cunoscută această ediție Malaga, sunt multe și variate, ca orice carte de rețete gastronomice.

Marketingul gastronomic este sinonim cu profesionalizarea

Mâncarea, pregătirea, tehnica și cheltuielile magice vor fi prezente la eveniment, cu scurte discuții sau prezentări și lăsând mai mult spațiu pentru participarea participanților.

Programul este compact și programul intensiv de activități se va desfășura între orele 9:00 și 15:00 în mod continuu, lăsând la capătul aceluiași spațiu interesantul „networking gastronomic”.

Cele patru mari blocuri tematice pe care se învârte congresul sunt încă prezente, ca și în edițiile anterioare ale GastroMarketing Málaga în cifrele tehnologiei, marketingului gastronomic, activității profesionale de gătit și diseminarea și comunicarea de către gastropress și bloggeri.

Vom participa la cursul de master al celor 2 stele Michelin Francis Paniego, unde cu siguranță vei descoperi o parte din succesul său în procesul creativ al restaurantului său din Ezcaray, Echaurren, sau socializarea haute cuisine în figura de Tondeluna, în Logroño.

Vom vedea legătura perfectă pe care trebuie să o aibă un restaurant între sufragerie și bucătărie din mâna lui Mauricio Govanini și a soției sale Pia Ninci, ca exemplu de căsătorie profesională, în viață și în afaceri.

Vom izbucni în lumea cateringului ca o pârghie pentru schimbare și inovație în restaurante condusă de Eduardo Serrano, profesor al Masterului în Inovare și Management al Restaurantelor la Basque Culinary Center.

Vom încheia cu iluzie fungibilă, dincolo de magia tradițională, de mâna Magicianului More, unde vom suferi o injecție de motivație pentru a face față provocărilor creative și inovatoare.

Data este deja programată pe 27 martie la Auditoriul Edgar Neville al Consiliului Provincial Malaga, la numărul 54 de pe Calle Pacífico din oraș, mai sunt bilete disponibile, vă lăsăm aici un link către site-ul de gastromarketing Malaga pentru a putea solicitați-le.