Cuprins
Pierderea în greutate de până la 12 kg în 4 săptămâni.
Conținutul mediu zilnic de calorii este de 850 Kcal.
Dieta cu indice glicemic (GI) este o tehnică de transformare a corpului foarte populară. Conform acestei teorii, fiecărui produs i se atribuie un anumit indicator. Pentru a pierde kilogramele în plus, trebuie să limitați prezența alimentelor cu o valoare glicemică ridicată în dieta dumneavoastră și să vă concentrați pe alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați. După cum notează adepții acestei tehnici, GI are un efect asupra proceselor de pierdere în greutate și de menținere a greutății existente nu mai puțin decât conținutul de calorii al produselor utilizate. Să aruncăm o privire mai atentă la ce este.
Cerințe privind dieta glicemică
Din punct de vedere științific, GI înseamnă rata la care orice produs care conține carbohidrați este defalcat în corpul uman. Punctul de referință pentru comparație este viteza acestui proces care apare cu glucoza, al cărui indicator este 100. Cu cât este mai repede defalcarea unui anumit produs, cu atât este mai mare indicele acestuia și șansele de a crește excesul de greutate din consumul său. Setul de kilograme noi sau incapacitatea de a le arunca apare datorită faptului că, atunci când nivelul zahărului din sângele unei persoane crește, pancreasul este stimulat și insulina este eliberată. Dar alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați nu provoacă un salt în zahăr și nu duc la problema de mai sus.
Pe scurt, alimentele cu un IG ridicat sunt în principal carbohidrați rapizi, în timp ce cele cu un IG mai scăzut se digeră lent. Dar, desigur, pentru a reduce greutatea, trebuie să luați în considerare mai detaliat indicatorul fiecărei mese specifice.
Cei care decid să mănânce astfel ar trebui să mănânce din prima listă (IG scăzut), care este prezentată mai jos. Mănâncă așa până când ajungi la rezultatul dorit sau până când indicatorul de pe scară îngheță mult timp.
A doua etapă trebuie continuată timp de 2 săptămâni. Alimentele permise acum în prima etapă pot fi completate cu alimente din a doua listă (cu un IG mediu). Acest lucru va ajuta la stabilizarea noii greutăți.
După aceea, puteți trece la a treia etapă a dietei GI. De acum înainte, dacă nu vrei să te îngrași din nou, meniul trebuie construit pe produse din cele două liste menționate și doar ocazional să-ți permiti să consumi alimente cu glicemie mare.
Dacă vorbim despre rata pierderii în greutate, în primele două săptămâni pentru fiecare 7 zile este posibil să se despartă cu 2-3 kg. Pierderea în greutate destul de rapidă este asigurată, în special, de faptul că excesul de lichid părăsește corpul. Mai mult, de regulă, este nevoie de 1-1,5 kg.
Folosind această tehnică, se recomandă să respectați regulile nutriției fracționate și să mâncați de cel puțin 5 ori pe zi, fără a mânca în exces. Adică, dieta zilnică se bazează pe 3 mese principale și 2 (și dacă te culci târziu - poți 3) gustări.
Rețineți că produsele proteice nu posedă GI. Deci, carnea slabă și peștele slab, care nu sunt menționate în liste, pot fi consumate încă din prima etapă a tehnicii. Nu ar trebui să le refuzați. Proteina slabă este probabil să vă ajute să slăbiți și să vă mențină să vă simțiți satul pentru o lungă perioadă de timp după următoarea masă. Cina merită cel puțin 2-3 ore înainte de stingerea luminii.
Alimentele cu IG scăzut (până la 40) includ:
| Produse lactate și bogat în calorii Produse | Pâine, cereale | Fructe de padure | Legume, fruct |
| ciocolata neagra, nuci lapte degresat, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, chefir | fasole, Tărâțe de orez, pâine integrală de grâu, hrişcă, fulgi de ovăz, pâine de orz | cireașă, afine, afine, prune, căpșune, agrișă, Strawberry | legume verzi, diverse verdeață, ciuperci, lămâi, mere, mandarine, portocale |
Ar trebui consumate timp de aproximativ două săptămâni. Vă rugăm să rețineți că, în ciuda valorii lor glicemice scăzute, nucile și ciocolata sunt bogate în calorii și bogate în grăsimi. Deci nu trebuie să te sprijini pe ele. În caz contrar, procesul de pierdere în greutate poate fi discutabil. În plus, nu este recomandat să faceți produse de pâine permise ca oaspete frecvent în dietă. Mai bine lăsați 1-2 felii dimineața sau la prânz, dar nu mai mult.
Alimentele GI medii (40-70) includ:
| Pâine și cereale | Fructe și sucuri | Legume |
| orez fiert, pâine cu tărâțe, fulgi de orz, tărâțe de ovăz, prăjituri de ovăz, paste tari, manca, făină de grâu cea mai înaltă notă | piersici, struguri, Mango, kiwi, stafide, fructe uscate, proaspăt pregătit sucuri de fructe | pepene, cartofi fierți, vânătă, sfeclă de zahăr, piure de cartofi, porumb mazăre conservată fasole conservată |
Ați atins greutatea dorită? Diluați-vă dieta cu această masă. Cu toate acestea, accentul ar trebui pus în continuare pe alimentele cu conținut scăzut de glicemie și controlează-ți greutatea în viitor, cântărindu-te săptămânal.
Din băuturile în orice cantitate pe o dietă GI, sunt permise ceai și cafea fără zahăr. Asigurați-vă că beți apă. Și, desigur, activitatea fizică va ajuta la obținerea unei pierderi rapide în greutate. Puteți sără mâncarea, dar nu o folosiți în exces.
Un exemplu de dietă după indicele glicemic pentru o săptămână (prima etapă)
luni
Mic dejun: fulgi de ovăz cu lapte.
Gustare: o mână de nuci și un măr.
Prânz: file de pui la cuptor și câțiva castraveți proaspeți.
Gustare după-amiaza: un pahar de chefir.
Cina: hrișcă și portocală.
marţi
Mic dejun: câteva pâine integrală și un pahar de lapte.
Gustare: măr copt.
Prânz: file de pește copt și salată de castraveți goi cu varză.
Gustare după-amiaza: un pahar de iaurt de casă fără aditivi sau chefir.
Cina: file slab de vită la cuptor în compania broccoli.
miercuri
Mic dejun: fulgi de ovăz, în care puteți adăuga puțin lapte și câteva nuci în timpul gătitului.
Gustare: mere și pâine integrală.
Prânz: o porție de orez fiert și o felie de pește la cuptor; castravete proaspăt.
Gustare după-amiaza: un pahar de chefir.
Cina: file de pește copt și măr.
joi
Mic dejun: hrișcă cu lapte și un pahar de iaurt.
Gustare: salată de castraveți și varză albă.
Prânz: fulgi de ovăz și o felie de pește la cuptor; un mar.
Gustare după-amiaza: un pahar de chefir.
Cina: file de pui fiert și salată verde.
Vineri
Mic dejun: fulgi de ovăz cu bucăți de prune și nuci.
Gustare: o bucată de ciocolată neagră și o jumătate de pahar de lapte.
Prânz: file de pui fiert; câteva linguri de hrișcă; castraveți proaspeți.
Gustare după-amiaza: măr copt cu o mână de nuci.
Cina: pește copt cu ierburi și fasole fiartă.
Sâmbătă
Mic dejun: câteva pâine integrală și un pahar de chefir.
Gustare: o mână de nuci.
Prânz: o porție de orez și castraveți proaspeți cu ierburi.
Gustare după-amiaza: un pahar de lapte sau iaurt gol.
Cina: carne de vită la cuptor cu broccoli în sos de chefir-lămâie.
Duminică
Mic dejun: o porție de fulgi de ovăz cu lingonberries sau căpșuni.
Gustare: un pahar de chefir.
Prânz: orez cu file de pui și broccoli la cuptor.
Sigur, un măr.
Cina: pește la cuptor și salată de varză albă, castraveți și ierburi.
notițe... Dacă ți-e foame înainte să te culci, bea puțin chefir.
Contraindicații ale dietei cu indice glicemic
Dieta GI este considerată a fi un sistem alimentar destul de echilibrat pe care mulți nutriționiști și medici îl susțin.
- Este imposibil să mănânci conform principiilor sale numai în caz de boli grave, în care este necesară o dietă diferită.
- Cu ajustări (în special, adăugarea de ulei vegetal, astfel încât organismul să nu fie lipsit de grăsime), sistemul ar trebui să fie respectat de adolescenți, femei însărcinate și mame care alăptează.
- O consultare cu un medic calificat nu dăunează oricum.
Beneficiile unei diete cu indice glicemic
- O dietă bună pentru indicele glicemic este aceea că, pe lângă pierderea în greutate, are loc și normalizarea proceselor metabolice. Acest lucru ajută la conservarea noului corp.
- De asemenea, conform recenziilor, dieta GI este excelentă pentru a face față dependenței de dulciuri și produse de patiserie bogate în calorii.
- Aspectele pozitive ale tehnicii pot fi considerate dieta sa consistentă, posibilitatea mesei frecvente și întărirea imunității.
- Abundența de legume, fructe și alte utilități din meniu ajută la minimizarea riscului de boli cardiovasculare, diabet, obezitate și multe alte probleme cu corpul.
- Această metodă de slăbit este excelentă pentru persoanele care au o absorbție slabă a insulinei.
- La urma urmei, utilizarea alimentelor cu un IG ridicat nu este doar dăunătoare pentru silueta lor, ci amenință literalmente sănătatea.
Dezavantaje ale dietei cu indice glicemic
- Printre dezavantajele dietei GI, se poate distinge doar durata acesteia.
- Pentru a reduce semnificativ volumul corpului, trebuie să vă revizuiți obiceiurile alimentare mult timp și să lăsați regulile de bază ale tehnicii în viață și să le respectați mult timp.
Reaplicarea dietei GI
Dacă doriți să repetați din nou dieta GI, este recomandabil să așteptați cel puțin o lună după încheierea celei de-a doua etape.