Prima este călătoria directă la destinație. Ce ar trebui să faci pentru a evita să-ți fie foame pe drum? Ca opțiuni pentru gustări pentru călători sunt grozave:
fructe întregi spălate: banane, mere, pere, caise, piersici
Legume spălate întregi sau felii: castraveți, morcovi, țelină, roșii cherry
cereale fierte într-un recipient ermetic: hrișcă, mei, orez, quinoa
nuci, spălate și înmuiate timp de câteva ore (așa le vei facilita digestibilitatea și digestia)
Batoane cu nuci și fructe uscate (rețineți că nu conțin zahăr) sau dulciuri de casă din aceleași ingrediente. Pentru a le pregăti, trebuie să luați 2 părți de fructe uscate și 1 parte de nuci, să măcinați într-un blender și apoi să formați dulciuri.
Pâine cu cereale integrale (hrișcă, porumb, orez, secară)
piure organic de fructe sau legume pentru copii
Dacă aveți un frigider portabil sau un recipient cu bloc de răcire, poți lua cu tine gustări mai complexe, De exemplu:
· Rulouri de lavash – puneți castraveți feliați, roșii, linte de casă sau chiflă de fasole pe o foaie de lavash din cereale integrale. În loc de sos, puteți adăuga avocado bătut într-un blender (stropiți ușor sosul de avocado rezultat cu zeamă de lămâie pentru a nu se întuneca în timpul depozitării). Rulați ușor o foaie de pâine pita într-un plic cu un capăt deschis. Acesta este un fel de mâncare foarte satisfăcător care nu va lăsa pe nimeni indiferent și flămând.
· Smoothie cu fructe și fructe de pădure sau verde – poți folosi oricând banane ca bază a unui smoothie – vei obține un desert de consistență cremoasă și groasă. Puteți adăuga orice verdeață, fructe de pădure sau fructe la banane. Și asigurați-vă că aveți puțină apă. Apropo, smoothie-urile verzi sunt o opțiune grozavă pentru cei cărora nu le place să mănânce verdeață în forma lor pură. Verdețurile „deghizate” în smoothie-uri aproape că nu se simt și obții o mulțime de beneficii sub formă de vitamine, oligoelemente, proteine și clorofilă.
Sucurile proaspăt stoarse sunt ideale pentru călătorii. Vă recomandăm amestecuri revigorante, de exemplu: portocală + ghimbir, măr + castraveți + țelină. Astfel de sucuri dau energie, împrospătează și îmbunătățesc digestia.
· Cotlet de linte – sunt ușor de făcut acasă. Mai întâi trebuie să fierbi lintea, să o transformi în piure cu un blender, să adaugi condimente după gust (asafoetida, piper negru, turmeric, sare), puțin ulei vegetal și făină integrală. Puteti adauga morcovi rasi rumeniti. Amestecați bine masa, formați cotlet și prăjiți-le într-o tigaie fără ulei 5-7 minute pe fiecare parte sau, alternativ, coaceți la cuptor la temperatura de 180 de grade timp de 30-40 de minute.
Propriile provizii vă vor ajuta să evitați să vă uitați la fast-food în aeroporturi și la mâncare de origine necunoscută în cafenelele de pe marginea drumului. Aceasta înseamnă că veți putea salva nu numai silueta, ci și sănătatea. Apropo, nu uitați să aduceți șervețele umede antibacteriene sau un spray special pentru spălarea mâinilor, legumelor și fructelor.
Asigurați-vă că luați apă cu dvs., multă apă. În călătorii, din cauza aerului uscat, pierdem umiditatea mai repede, așa că trebuie să bei mai mult pentru a normaliza echilibrul apă-sare. Într-o stare normală, organismul are nevoie de 30 ml de apă la 1 kg de greutate corporală pe zi. Cu toate acestea, această cifră crește odată cu călătoriile. Așa că aprovizionați cu apă și beți!
Al doilea aspect important se referă la mâncare direct în vacanță. Pentru a nu lua kilograme in plus, sa te simti usor si plin de energie, atunci cand alegi feluri de mancare, ar trebui sa te ghidezi dupa cateva reguli.
Mic dejun de preferință fructe – sunt oferite la micul dejun în fiecare hotel, în special în țările fierbinți. Dacă vă place ceva mai picant sau dacă sunteți într-un tur pe jos, mâncați fulgi de ovăz, orez, porumb sau terci de hrișcă. Dacă aveți de gând să stați pe plajă toată ziua, fructele la micul dejun sunt suficiente. Apropo, poți lua și fructe cu tine la plajă.
La prânz Vă recomandăm să alegeți ceva destul de dens. Proteinele trebuie să fie prezente – de exemplu, fasole sau linte (același falafel). Adăugați legume sau legume la grătar și orez (sau orice altă cereală integrală) la masa dvs. proteică.
Cină poate fi mult mai ușoară decât prânzul, sunt suficiente legumele înăbușite sau coapte și puțin din aceleași leguminoase. Salata grecească este o opțiune bună.
În ceea ce privește deserturile, cu siguranță este mai bine să le alegeți pe cele cu fructe. Cu toate acestea, dacă nu puteți rezista la un fel de mâncare dulce națională rafinată, luați cel mai mic desert posibil sau împărtășiți o porție mare cu prietenii. Așa că vă puteți bucura de gust, fără a provoca un rău semnificativ organismului.
Băuturi. Dacă este posibil, beți sucuri proaspăt stoarse. Și, desigur, multă apă. Nu uita să iei apă îmbuteliată cu tine peste tot. Puteți adăuga fructe de pădure sau o felie de lămâie pentru gust. Încă o dată, merită să ne amintim că este mai bine să excludeți alcoolul - aveți nevoie de probleme de sănătate și de amintiri neclare din călătoria dvs.?
Fructele, ierburile și legumele cumpărate de pe piețele locale trebuie spălate sau tratate cu o soluție de oțet. Pentru a face acest lucru, adăugați câteva linguri de oțet în apă și înmuiați produsele în această soluție timp de 10-15 minute. Apoi clătiți cu apă curentă. S-a dovedit că oțetul ucide 97% din toți microbii existenți. O altă opțiune este să înmuiați legumele și fructele într-o soluție de bicarbonat de sodiu. În plus, puteți folosi produse speciale antibacteriene pentru spălarea fructelor, care sunt vândute în magazinele cu produse ecologice.
Dacă pleci în excursie pentru o perioadă lungă de timp, nu uita să aduci cu tine un blender de imersie (de ce să cumperi un smoothie când poți să-ți faci singur desertul din fructe locale?), precum și câteva produse pe care poate nu le ai pe loc (de exemplu, este puțin probabil să găsiți hrișcă în străinătate) .
Nu uitați de acele lucruri mici despre care am discutat în acest material. Poate că aceste detalii ți se vor părea lipsite de importanță, dar îți determină în mare măsură bunăstarea și starea de spirit în timpul vacanței.