Grill – eroul central al recreerii în aer liber. El este primul pe lista numită „Ce să ia în natură”. Este ultimul punct pe drumul spre alimente prăjite, afumate, rumenite și coapte în farfurie. Dar el nu este principalul.
Principalele sunt produsele pe care le punem pe gratarul incins cu carbuni. Carne, pește, legume la grătar – cele mai bune opțiuni pentru gătit în natură. În timpul prăjirii, ele absorb aroma de fum, dar gusturile lor apar și mai strălucitoare. Iar dacă gustul cărnii gătite la cuptor devine invizibil în condimentele sau vinul în care a fost marinată, se va dezvălui pe grătar. În acest moment vei înțelege – ai ales cu succes carnea sau nu vei mai merge la acel supermarket. Pe gratar se dezvaluie si pestele si legumele la gratar. Prin urmare, alegerea produselor de calitate și gustoase înainte de o excursie în natură este o sarcină importantă.
Produse excepțional de utile, sănătoase, organice pentru grătar sunt disponibile în lanțul gastronomic WINETIME. Mersul acolo înainte de a merge la picnic este o decizie din care începe o vacanță reușită.
Carne la gratar
Este în WINETIME de la propria fermă ecologică „Trostinka”. Shish kebab, lyulya-kebab, kare, kebab, fripturi și cotlet de burgeri sunt carnea de oaie Merinolandscape în vârstă de 9-12 luni sau de tauri puri Aberdeen-Angus și Hereford în vârstă de 16-18 luni. Carnea de oaie nu are un miros specific, iar carnea de vită este cu granulație fină, predispusă la marmorare. Îți vei aminti gustul acestei cărni la grătar și o vei putea deosebi de oricare alta. Pentru că aceste animale sunt crescute cu lucernă, porumb și orz din câmpuri ecologice – ferma are certificatele corespunzătoare. Carnea la grătar de la Trostynka va avea gustul așa cum trebuie: carne și afum – concis și foarte gustos.
Pește la grătar
Biban de mare, dorado, somon sălbatic, macrou sau creveți sunt aduse în magazinele WINETIME în fiecare săptămână din Franța, Țările de Jos, Sri Lanka și Turcia.
Legume la gratar
Roșiile coapte și suculente, ciupercile, dovlecelul și dovlecelul nu sunt doar delicioase, ci și utile. Deoarece sunt preparate astfel, rețin antioxidanții necesari organismului. Iar legumele cumpărate de la WINETIME cu siguranță nu conțin nitrați – acest lucru este atent monitorizat aici, verificând cu atenție toți furnizorii. Principala sursă de legume este aceeași fermă proprie „Trostynka”. De exemplu, roșiile cherry cultivate acolo sunt umplute doar cu căldura soarelui, umiditate și substanțe nutritive din terenuri agricole ecologice curate. Prăjiți și bucurați-vă – fără substanțe chimice, doar aromă pură de legume și părți coapte cu urme întunecate de grătar.
Și când o bucată de carne sau pește tocmai scoasă de pe foc cade în farfurie, va avea nevoie de sos. Picante și strălucitoare pentru a se amesteca cu aromele de afumat și te face să închizi ochii cu plăcere. Speciale sunt si sosurile WINETIME, engleza de la COTTAGE DELIGHT. Sos gratar, caraib picant, cu ceapa caramelizata – diferit, dar la fel de delicios, preparat dupa retetele de familie ale lui Nigel Cope, care de 48 de ani creeaza noi arome explozive.
Vezi adresele magazinelor AICI. Și vino la WINETIME – un loc unde începe o vacanță delicioasă în natură.