Cultivarea cartofilor dulci: principalele avantaje și virtuți ale culturii

De ce condiții au nevoie culturile de rădăcină?

Cartoful dulce în sine este de origine tropicală și este considerat un fruct exotic. Și totuși poate fi crescut pe banda de mijloc și chiar și în Siberia.

Unii experți consideră că cultivarea cartofilor dulci necesită mult mai puțin efort decât „extracția” culturii de cartofi. Nu trebuie șters. Iar beneficiile sunt mult mai mari.

La latitudinile noastre, cartoful dulce crește în sol ușor și îi place udarea moderată. Este foarte bun cand solul are un continut ridicat de azot, si este nisipos lutoasa cu o aciditate de 5,5-6,5. Când crește, planta se răspândește de-a lungul solului și, parcă, o acoperă și suprimă buruienile. 

Temperatura cea mai confortabilă pentru coacere și randament bun este de + 25-30 de grade. În cazurile în care temperatura scade și devine mai mică decât marcajul optim inferior, procesul de creștere a plantelor încetinește semnificativ. Când termometrul arată + 10C, cultivarea cartofilor dulci devine imposibilă, deoarece în astfel de condiții legumele moare.

Calitatea mediului în care a fost amplasat cartoful dulce va depinde de randamentul acestuia, de caracteristicile gustative.

Video „Creșterea răsadurilor”

Din videoclip veți învăța cum să creșteți în mod corespunzător răsaduri de cartofi dulci pentru plantare.

Creșterea răsadurilor

Acasă, puteți crește răsaduri de cartofi dulci din semințe sau din tuberculi. De regulă, este problematic să găsiți semințe în magazinele obișnuite de grădinărit; pot fi comandate prin magazine online speciale sau învățate de la fermieri. Dar trebuie înțeles că atunci când faceți o achiziție prin intermediul site-ului, mai întâi trebuie să vă familiarizați cu recenziile și fiabilitatea magazinului selectat. 

Baza pentru plantare include: sol afânat, humus, nisip grosier. Toate componentele trebuie să fie în cantități egale. Nu poți folosi un teren simplu luat din grădină. În primul rând, îi lipsesc oligoelemente utile și, în al doilea rând, poate conține dăunători sau se poate infecta.

Pentru a crește răsaduri de cartofi dulci în cutii speciale, este necesar să turnați amestecul de pământ rezultat și să împingeți semințele nu foarte adânc. Această procedură este cel mai avantajos de a face în a doua decadă a lunii februarie. Cutiile finite se acoperă cu folie și se pun într-un loc cald. Cel mai important este să nu uităm, în mod constant, să udam viitoarea legumă.

Pentru a planta cartofi dulci, mugurii trebuie să atingă 15-20 cm înălțime. Temperatura solului să fie în același timp într-o stare de cel puțin +15 grade.

Înainte de a identifica o plantă pentru paturi, trebuie să urmeze un „curs de tânăr luptător”. Cu aproximativ 14 zile înainte de „mutarea finală”, cutiile cu răsaduri sunt scoase la aer curat și lăsate acolo câteva ore. Acest lucru se face astfel încât planta să se obișnuiască cu diferența de temperatură și să devină mai întărită.

Tuberculii sunt cultivați în ianuarie sau februarie din fructe care sunt achiziționate în avans. Plantați-le în cutii sau ghivece. Cu o parte îngustă în jos, fructele, cu o ușoară presiune, sunt presate într-un substrat special. Presărat deasupra cu un strat de 3 cm de nisip cu granulație grosieră. Acest lucru se face astfel încât să iasă excesul de umiditate din sol. Astfel, plantele nu vor putrezi. Pentru o încredere deplină într-un rezultat de succes și pentru ca răsadurile de cartofi dulci să se dovedească a fi de înaltă calitate și gata de transplant, se fac găuri în partea de jos a cutiei/ghiveciului.

Puteți face baie înainte de cartof dulce într-o soluție de sulfat de cupru, acest lucru va ajuta la evitarea atașării oricărei infecții. 

Temperatura optimă pentru germinarea tuberculilor este de + 17-27 de grade. În acest caz, nu trebuie să uitați de udarea regulată. Primii lăstari apar după 1 lună. Un fruct al legumei dă 5-10 butași, iar mugurii sunt îndepărtați în medie de 6 ori la fiecare 8-10 zile.

Internodurile sunt separate de tubercul și transplantate separat în ghivece, pentru ca rădăcinile să se străpungă. Dar pot fi puse și în apă sau plantate într-o grădină, dar supuse temperaturii de afară +25 de grade. La fel ca și semințele germinate, acestea trebuie să fie întărite și obișnuite cu razele soarelui.

Creșteți răsaduri din fructele celor care nu au fost păstrate la frigider și nu au fost procesate pentru conservare pe termen lung. Pentru a face acest lucru, este mai bine să folosiți cartofi dulci luați de la fermieri și nu în magazine.

Tehnica de aterizare

Cultivarea cartofilor dulci în sol deschis necesită caracteristici speciale, cel mai bine este să alegeți zone calme.

Pământul în perioada de toamnă este dezgropat preliminar și îmbogățit cu humus, gunoi de grajd putrezit sau sulfat de potasiu. Dacă în sol există o aciditate ridicată, atunci este necesar să o reduceți prin adăugarea de calcar. Primăvara, înainte de a planta viitoarea legumă, fertilizați pământul cu azotat de amoniu și slăbiți-l.

Găurile sunt săpate la aproximativ 15 cm adâncime, în ele se plantează un vlăstar pre-crescut. Intervalele dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 70 cm, iar distanța dintre puieții plantați să fie de aproximativ 30 cm, deci există un avantaj pentru recoltarea în continuare a unei recolte bune. Acest principiu de așezare ajută la crearea unui „covor” natural de frunze în viitor și protejează împotriva pierderii rapide de umiditate din sol.

Sunt plantate astfel încât internodurile să fie adâncite la 2 centimetri sub pământ. Pentru a evita fluctuațiile de temperatură, răsadurile de cartofi dulci sunt acoperite cu o peliculă sau sticle de plastic. Dacă planta a prins rădăcini după plantare, atunci în ea încep să apară frunze noi.

îngrijirea legumelor

Încolțirea corectă a viitoarei legume este o parte importantă a întregii proceduri, dar ar trebui să vă amintiți și nuanțele îngrijirii acesteia. Cel mai important este să ții cont de indicatorii de temperatură, pentru a proteja cât mai mult de picături și vântul rece.

În ceea ce privește udarea, trebuie menționat că cartoful dulce are nevoie de o cantitate mare de apă, dar numai în prima lună de la plantare. În niciun caz nu trebuie să „umpleți” și să aranjați bălți, ceea ce provoacă stagnarea apei. Udarea se face atunci când solul se usucă ușor. Germinarea poate fi îmbunătățită cu cenușă de lemn, care se infuzează timp de 2-3 săptămâni în apă.

Înrădăcinarea în noduri ar trebui evitată. Acest lucru va afecta semnificativ calitatea tuberculilor. Când mergeți în jur, tăiați rădăcinile de sub frunze.

Când să recoltezi?

Momentul săpatului de cartofi dulci depinde de câțiva factori importanți. În primul rând, acestea includ timpul de plantare, soiul și regiunea. În funcție de tipul acestui produs, se poate determina perioada de maturare în sol (care durează de la 3 la 6 luni).

Principalul indicator al colecției sunt tuberculii îngălbeniți și frunzele de pe tufișuri. Cel mai adesea, se recomandă recoltarea pe vreme caldă și nu ploioasă, deoarece o legumă umedă este depozitată mai puțin în timp și se deteriorează mai repede. După săpare, se usucă câteva ore la aer curat. Dar, în ciuda acestui fapt, există specii care pot fi dezgropate după primul îngheț.

De obicei, cantitatea de producție este de 1 până la 2 kg/m2. Recoltarea, pentru a păstra integritatea tuberculilor, se recomandă cu furca, deoarece cartoful dulce este considerat foarte ușor de deteriorat. Depozitarea trebuie efectuată în cutii mici și la o temperatură de 8 până la 15 grade. Expunere – 4-7 zile, temperatura camerei 25-30C.

Condițiile de păstrare a cartofilor dulci sunt importante pentru a păstra legumele în stare bună pentru o perioadă lungă de timp.

Cultivarea cartofilor dulci pe banda de mijloc nu cauzează multe probleme, principalul lucru este să urmați anumite recomandări și sistemul principal de creștere.

Videoclipul „Creștere a randamentului”

Din videoclip veți învăța cum să creșteți randamentul cartofilor dulci.