De secole, omenirea a căutat o rețetă de alcool care să nu provoace mahmureală. Autorii de romane science-fiction au descris băuturi miraculoase care dau euforie, dar a doua zi dimineață nu provoacă simptome neplăcute binecunoscute. Se pare că fantezia va deveni realitate foarte curând – munca la alcool inofensiv a intrat în etapa finală. Noutatea a fost deja denumită alcool sintetic, dar acest nume nu trebuie luat prea clar. Mai mult decât atât, alcoolul sintetic există de mult timp și este interzisă utilizarea lui în producția de băuturi alcoolice.
Ce este alcoolul sintetic
Alcoolul sintetic nu este un fenomen nou în știință. Autorul teoriei structurale a chimiei organice, Alexander Butlerov, a izolat prima dată etanolul în 1872. Omul de știință a experimentat cu gaz etilenă și acid sulfuric, din care, atunci când a fost încălzit, a reușit să izoleze primul alcool terțiar. Interesant este că omul de știință și-a început cercetările fiind deja ferm convins de rezultat – cu ajutorul calculelor, a reușit să înțeleagă ce fel de moleculă ar rezulta dintr-o anumită reacție chimică.
După un experiment de succes, Butlerov a dedus mai multe formule care au contribuit ulterior la stabilirea producției de alcool sintetic. Mai târziu, în munca sa, a folosit clorură de acetil și metil de zinc – acești compuși toxici, în anumite condiții, au făcut posibilă obținerea trimetilcarbinolului, care este folosit în prezent pentru denaturarea alcoolului etilic. Lucrările remarcabilului chimist au fost apreciate abia după 1950, când industriașii au învățat cum să obțină gaz natural pur.
Producția de alcool sintetic din gaz este mult mai ieftină decât din materii prime naturale, dar chiar și în acei ani guvernul sovietic a refuzat să folosească etanol artificial în industria alimentară. Mai întâi am oprit mirosul – benzina era clar urmărită în aroma alcoolului. Apoi, oamenii de știință au dovedit pericolul etanolului artificial pentru sănătatea umană. Băuturile alcoolice pe bază de acesta au provocat dependență rapidă și au avut un efect mult mai greu asupra organelor interne. În ciuda acestui fapt, vodca cu ulei fals este uneori vândută în Rusia, care este importată în principal din Kazahstan.
Unde se folosește alcoolul sintetic?
Alcoolul sintetic este produs din gaz natural, petrol și chiar cărbune. Tehnologiile fac posibilă economisirea materiilor prime alimentare și producerea produselor solicitate pe bază de etanol.
În compoziție se adaugă alcool:
- solvenți;
- combustibil pentru mașini și echipamente speciale;
- materiale de vopsea;
- lichide antigel;
- produse parfumate.
Biocombustibilii alcoolici sunt cel mai adesea folosiți ca aditivi la benzină. Etanolul este un solvent bun, deci formează baza aditivilor care protejează elementele unui motor cu ardere internă.
O mare parte din alcool este achiziționat de industria materialelor plastice și a cauciucului, unde este necesar pentru procesele de fabricație. Principalii importatori de alcooli sintetici sunt țările din America de Sud și Africa de Sud.
Alcool sintetic Alcarelle
Una dintre cele mai recente invenții în domeniul alcoolului sintetic este Alcarelle (Alkarel), care nu are nicio legătură cu alcoolul din gaz și cărbune. Inventatorul substanței este profesorul David Nutt, care și-a dedicat viața studierii creierului uman. Om de știință englez după naționalitate, a lucrat totuși câțiva ani ca șef al departamentului de științe clinice la Institutul Național al Abuzului de Alcool din SUA.
În 1988, cercetătorul s-a întors în patria sa și și-a îndreptat toate eforturile către lupta împotriva drogurilor și a substanțelor toxice. Nutt a studiat apoi neuropsihofarmacologia la Imperial College din Londra, de unde a fost concediat pentru că a afirmat că etanolul este mai periculos pentru oameni decât heroina și cocaina. După aceea, omul de știință s-a dedicat dezvoltării substanței Alcarelle, capabilă să revoluționeze industria alcoolului.
Lucrările despre Alcarelle se află în domeniul neuroștiinței, care recent a avansat semnificativ. Alcoolul produce un efect intoxicant deoarece afectează un anumit transmițător din creier. David Nutt s-a angajat să imite acest proces. El a creat o substanță care aduce o persoană într-o stare asemănătoare intoxicației cu alcool, dar băuturile pe baza acesteia nu provoacă dependență și mahmureală.
Nutt este încrezător că omenirea nu va renunța la alcool, deoarece alcoolul a fost consumat de secole pentru a ameliora tensiunea și stresul. Sarcina omului de știință a fost să dezvolte o substanță care să ofere creierului o ușoară euforie, dar să nu oprească conștiința. În acest caz, elementul nu ar trebui să afecteze negativ creierul, ficatul și tractul gastro-intestinal. Scopul a fost găsirea unui înlocuitor pentru etanol, ai cărui produse de descompunere provoacă mahmureală și distrug organele interne.
Potrivit lui David Natta, analogul de alcool Alcarelle este conceput pentru a fi neutru pentru organism. Cu toate acestea, munca omului de știință în această direcție provoacă îngrijorare a comunității științifice. Oponenții nu cred că impactul asupra creierului poate fi sigur și se referă la lipsa de cunoaștere a problemei. Principalele argumente ale adversarilor sunt că Alcarelle poate provoca un comportament antisocial, deoarece înlătură barierele stabilite de creier.
Alcarelle este în prezent supusă unor teste de siguranță în mai multe etape. Substanța va intra în circulație numai după aprobarea ministerelor și departamentelor relevante. Începutul vânzărilor este programat provizoriu pentru 2023. Cu toate acestea, vocile în apărarea medicamentului sunt din ce în ce mai puternice. Prea mulți visează să experimenteze dimineața toate deliciile intoxicării fără răzbunare crudă.