Istoricul alimentar Joanna Crosby dezvăluie fapte puțin cunoscute despre unul dintre cele mai comune fructe din istorie.
În religia creștină, mărul este asociat cu neascultarea Evei, Ea a mâncat rodul pomului cunoașterii binelui și răului, în legătură cu care Dumnezeu i-a alungat pe Adam și Eva din Grădina Edenului. Este interesant că în niciunul dintre texte fructul nu este definit ca măr – așa l-au pictat artiștii.
Henric al VII-lea a plătit un preț mare pentru o aprovizionare specială de mere, în timp ce Henric al VIII-lea avea o livadă cu diferite soiuri de mere. Grădinarii francezi au fost invitați să aibă grijă de grădină. Caterina cea Mare îi plăcea atât de mult merele Golden Pippin, încât fructele au fost aduse învelite în hârtie argintie adevărată la palatul ei. Regina Victoria era și ea o mare fană – îi plăceau în special merele coapte. Grădinarul ei viclean, pe nume Lane, a numit o varietate de mere cultivate în grădină în cinstea lui!
Călătorul italian din secolul al XVIII-lea Caraciolli s-a plâns că singurul fruct pe care l-a mâncat în Marea Britanie a fost un măr copt. Merele coapte, semi-uscate sunt menționate de Charles Dickens ca un răsfăț de Crăciun.
În epoca victoriană, multe dintre ele au fost crescute de grădinari și, în ciuda muncii grele, noi soiuri au fost numite după proprietarii pământului. Exemple de astfel de soiuri care încă supraviețuiesc sunt Lady Henniker și Lord Burghley.
În 1854, secretarul Asociației, Robert Hogg, a fost înființat și și-a expus cunoștințele despre fructele pomologiei britanice în 1851. Începutul raportului său despre importanța merelor între toate culturile este: „În latitudinile temperate, există nu un fruct mai omniprezent, cultivat pe scară largă și respectat decât mărul.”