Cuprins
Pescuitul a fost întotdeauna considerat un hobby pentru bărbați. Acesta este un tip special de terapie energetică cu propria atmosferă, una care înțeleg ritualurile și plăcerile mici. Și dacă ești foarte norocos, vei primi și o captură generoasă la cină. Vă oferim să priviți pescuitul cu un aspect proaspăt și să înțelegeți de ce bărbații îl iubesc atât de mult. Fapte interesante și recomandări utile sunt împărtășite de experții mărcii TM „Căpitanul Gusturilor”.
Pescuit cu lopata
Pescuitul în sezonul estival poate fi un mare hobby pentru întreaga familie. Lăsați pescarul principal din familia dvs. să aibă grijă de undițe și unelte de pescuit. Îl poți surprinde și arăta cunoștințele despre care momeală este cea mai bună. Experții cu experiență asigură că cel mai bine este să recoltați boabe de porumb aburit, mazăre sau orz perlat pentru pescuit. Trebuie doar să înmuiați cantitatea necesară de fasole sau cereale peste noapte, iar dimineața fierbeți 20 de minute în apă fără sare și turnați totul într-un termos.
Nimeni nu pescuieste complet fără povești distractive - încercați-l și voi. Știați că puteți pescui fără undiță și echipament special? De exemplu, în țările africane se folosește o lopată în acest scop. Într-o secetă, cu ajutorul său, este cel mai ușor să sapă peștele protopter, care este îngropat adânc în nămol. Un mod special de a prinde pește a fost practicat odată în Japonia. Deși seamănă mai degrabă cu vânătoarea. Cormoranii special instruiți pește cu îndemânare din coloana de apă, după care pescarul îl extrage din gât. Ca recompensă pentru cooperare, păsările primesc partea lor modestă.
Prinde momentul pe cârlig
Când este cel mai bun moment pentru a pescui în sezonul cald? Conform semnelor populare, o mușcătură generoasă începe atunci când mărul și liliacul înfloresc. Faptul este că unele rase de pești au încă reproducere de primăvară sau tocmai se apropie de sfârșit, așa că rămân active. Așadar, în iunie, apar minusul, carasul, somnul, tenchul și rudul.
Iulie nu este cel mai favorabil moment pentru pescuit. Căldura puternică, apa înflorită în iazuri și lacuri, ploile abundente de vară nu contribuie deloc la o captură bună. Este important să găsiți perioada potrivită aici. În a doua lună de vară, mușchiul, bibanul, roachul, ideul și volanul mușcă bine.
În prima jumătate a lunii august, căldura de vară persistă. În același timp, în a doua jumătate a lunii, se simte treptat respirația toamnei. Somnul și mușcăturile sumbre sunt cele mai bune din toate în această perioadă. Pastravul si grayling-ul sunt destul de active. Dar este problematic să prinzi un crap la sfârșitul verii.
Apă rece, apă caldă
Ar fi util să aflăm ce fel de pește trăiește în mările calde și reci. Poate într-o zi va trebui să pescuiești mare. Se crede că cel mai valoros pește din punct de vedere al beneficiilor se găsește în principal în mările și oceanele reci. Conține cei mai esențiali acizi grași omega-3 și omega-6 pentru organism. În acest sens, somonul, tonul, halibutul de mare, macroul, heringul și eglefinul sunt cele mai apreciate.
Totuși, locuitorii mării calde sunt înzestrați și cu proprietăți utile. Sunt bogate în proteine, aminoacizi esențiali, iod, fosfor, fier și zinc. Printre preferatele permanente se numără dorado, limba de mare, merlanul, sardinele, merluciul, tonul cu aripioare galbene, păstrăvul curcubeu, merlanul. Nu uitați de abundența bogată a fructelor de mare. Creveții, midiile, calmarul, stridiile, scoicile sunt delicatese de calitate superioară și un depozit de proprietăți utile.
Geografia peștilor
TM „Captain of Tastes” ne va ajuta să studiem mai detaliat habitatele celui mai delicios și mai folositor pește. Linia de brand include produse conservate și congelate pentru toate gusturile.
În Rusia se extrag calmarul, saury-ul și sardina Pacificului, sunt și ele renumite ivasi. Acesta este conserva de pește, ceea ce înseamnă că poate fi servit ca gustare independentă sau poate pregăti salate delicioase. Tonul preferat de mulți oameni vine la noi din Thailanda și Vietnam. Este albit în ulei de măsline și preparat delicioase conserve naturale. În această formă, tonul poate fi folosit pentru a prepara pateuri delicioase sau sandvișuri de pește. Și puteți încerca, de asemenea, medalioane de ton. Prăjiți-le într-o tigaie la grătar cu semințe de susan și ierburi provensale și serviți cu sos pesto. Delicios, simplu și sănătos.
Somonul suculent și midiile sunt livrate în țara noastră de la Chili fierbinte. Peștele roșu este bun în sine. Se poate coace, prăji, aburi. Principalul lucru nu este să întrerupeți gustul rafinat cu un buchet complex de condimente. Dar carnea de midie afumată din conserve este deja complet gata de utilizare. Este ideal pentru salate sau gustări în plăcinte.
Medalioane din merluciu și somn-salutări din Argentina. Fripturile de pește se pot coace la cuptor cu legume, brânză rasă și sos picant. Și dacă nu este timp pentru aceasta, frecați fripturile cu sare și piper negru, rotiți-le în făină și prăjiți-le pe ambele părți.
Gătind friptura perfectă
După o excursie de pescuit reușită, este întotdeauna plăcut să faci un picnic în familie. Cel mai bine este să prăjiți peștele pe grătar. Acesta este un fel de mâncare simplu, dar în același timp capricios. Principalul lucru este să-i pregătească o marinată armonioasă.
Ingrediente:
- file de ton (medalioane) TM „Căpitanul gusturilor” - 475 g
- ulei de măsline-75 ml
- suc de lamaie - 1 linguri.
- busuioc uscat - 2 lingurițe.
- usturoi - 1 cățel
- patrunjel - 4-5 crenguțe
- sare, piper negru - după gust
Tocam marunt patrunjelul, trecem usturoiul prin presa. Adăugați ulei de măsline și suc de lămâie, amestecați bine. Medalioanele de ton „Căpitanul aromelor” sunt spălate în apă, uscate cu prosoape de hârtie. Frecați-le cu sare, piper negru și busuioc, puneți-le într-o matriță de sticlă, turnați marinada uniform. Strângeți matrița cu folie de plastic și puneți-o la frigider timp de o oră. Acum puteți grăbi medalioanele pe grătar. Datorită marinadei universale, acestea se vor dovedi suculente și vor dezvălui pe deplin gustul.
Supă de pescar începător
În timp ce așteptați captura, vă puteți mulțumi rudele cu o supă de pește simplă, dar extrem de delicioasă. Principalul său secret este „Căpitanul Gusturilor”, saurul natural din Pacific. Se potrivește bine cu orice legume și conferă bulionului un gust bogat plăcut.
Ingrediente:
- saury TM ”Căpitanul Gusturilor - - 185 g
- cartofi-3-4 buc.
- morcov - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- apă - 2 litri
- ulei vegetal - 2 linguri. l.
- patrunjel - o grămadă mică
- sare, piper negru, frunze de dafin - după gust
- ceapa verde pentru servire
Tăiați cartofii în cuburi și turnați-i într-o cratiță cu apă clocotită. În timp ce se gătește, facem o friptură aurie de morcovi și ceapă într-o tigaie cu ulei. Apoi scurgem lichidul din borcan cu saury și frământăm cu grijă pulpa cu o furculiță, lăsând câteva bucăți de servit. Când cartofii sunt fierți, puneți friptura de legume și friptura într-o cratiță, aduceți supa la fierbere. Acum îl sărăm și piperăm după gust, îl ținem la foc mic încă 5 minute. La sfârșit, adăugați verdeața tocată și frunza de dafin, acoperiți oala cu supa cu un capac, lăsați-o să fiarbă timp de 10 minute. Înainte de servire, ornați fiecare farfurie cu bucăți mari de saury și ceapă verde tocată.
Niciodata nu este prea tarziu sa te incerci la pescuit. Cine știe, poate vei descoperi un nou hobby interesant. Și dacă nu aveți norocul să colectați singur captura, o puteți găsi oricând în linia de marcă a TM „Captain of Tastes”. Aici sunt prezentate pește și fructe de mare din diferite părți ale lumii. Acestea sunt produse naturale de cea mai înaltă calitate care vă vor încânta cu o paletă bogată de arome și beneficii nelimitate.