Ingrediente fagure de miere
| margarină | 250.0 (gram) |
| făină de grâu, premium | 375.0 (gram) |
| gălbenuș de pui | 2.0 (bucată) |
| făină de grâu, premium | 1.0 (lingură de masă) |
| sugar115.0 | gram (prelucrare la rece) |
| unt 250.0 | gram (prelucrare la rece) |
| lapte de vacă 1.0 | chayn. sticla (prelucrare la rece) |
| cherry2.0 | chayn. sticla (prelucrare la rece) |
Mod de preparare
Se amestecă margarina cu făina. Tăiați cu un cuțit și frământați în 0,5 căni de bere. Împărțiți aluatul în 10 părți, dați-l la frigider. întindeți o fâșie, puneți cireșe (orice fruct) și înfășurați în tuburi, ciupiți capetele. coace. Cremă. 1 lingură. Se amestecă laptele cu gălbenușurile, făina, zahărul, se fierbe 10 minute, se răcește și se bate în unt.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 360.2 kCal | 1684 kCal | 21.4% | 5.9% | 468 g |
| Proteine | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 1.3% | 2171 g |
| Grăsimi | 26.9 g | 56 g | 48% | 13.3% | 208 g |
| hidrati de carbon | 27.9 g | 219 g | 12.7% | 3.5% | 785 g |
| acizi organici | 0.3 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
| Apă | 36.3 g | 2273 g | 1.6% | 0.4% | 6262 g |
| Frasin | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 9.2% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 1.1% | 2571 g |
| Vitamina B4, colină | 31.8 mg | 500 mg | 6.4% | 1.8% | 1572 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1% | 2857 g |
| Vitamina B9, folat | 8.7 μg | 400 μg | 2.2% | 0.6% | 4598 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Vitamina C, ascorbică | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 0.9% | 3103 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 5.1 mg | 15 mg | 34% | 9.4% | 294 g |
| Vitamina H, biotină | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 1.2% | 2381 g |
| Vitamina PP, NU | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 1.4% | 2039 g |
| niacina | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 104.4 mg | 2500 mg | 4.2% | 1.2% | 2395 g |
| Calciu, Ca | 36.3 mg | 1000 mg | 3.6% | 1% | 2755 g |
| Siliciu, Si | 1 mg | 30 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Magneziu, Mg | 11.2 mg | 400 mg | 2.8% | 0.8% | 3571 g |
| Sodiu, Na | 43.2 mg | 1300 mg | 3.3% | 0.9% | 3009 g |
| Sulf, S | 25.6 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.7% | 3906 g |
| Fosfor, P | 54.5 mg | 800 mg | 6.8% | 1.9% | 1468 g |
| Clor, Cl | 26.4 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.3% | 8712 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Aluminiu, Al | 257.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 31.1 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 25.9 μg | ~ | |||
| Fier, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Iod, eu | 2.8 μg | 150 μg | 1.9% | 0.5% | 5357 g |
| Cobalt, Co | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 3.1% | 909 g |
| Mangan, Mn | 0.1525 mg | 2 mg | 7.6% | 2.1% | 1311 g |
| Cupru, Cu | 46.6 μg | 1000 μg | 4.7% | 1.3% | 2146 g |
| Molibden, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 2.3% | 1207 g |
| Nichel, Ni | 3.2 μg | ~ | |||
| Plumb, Sn | 3.3 μg | ~ | |||
| Rubidiu, Rb | 13.7 μg | ~ | |||
| Seleniu, Se | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 0.9% | 3235 g |
| Stronțiu, Sr. | 2.7 μg | ~ | |||
| Titan, tu | 2.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 10.7 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 37383 g |
| Chrome, Cr | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 1.2% | 2273 g |
| Zinc, Zn | 0.3585 mg | 12 mg | 3% | 0.8% | 3347 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 16.1 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 3 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 360,2 kcal.
fagure de miere bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 33,3%, vitamina E - 34%, cobalt - 11%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
- Vitamina E posedă proprietăți antioxidante, este necesar pentru funcționarea gonadelor, mușchiului inimii, este un stabilizator universal al membranelor celulare. Cu un deficit de vitamina E, se observă hemoliza eritrocitelor și tulburări neurologice.
- Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acidului gras și metabolismului acidului folic.
Conținut caloric ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A INGREDIENTELOR REȚETEI Fagure PER 100 g
- 743 kCal
- 334 kCal
- 354 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 52 kCal
Etichete: Cum gătești, conținut caloric 360,2 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, ce vitamine, minerale, metoda de gătit Fagure de miere, rețetă, calorii, nutrienți