L-am cerut lui Claudio Maffeis, profesor de Pediatrie la Universitatea din Verona, câteva sfaturi despre cum să gestionați corect dieta și stilul de viață al unui copil în această perioadă.
Vacanță modernă
„În trecut, copiii își petreceau vacanțele de vară mult mai activi decât vacanțele de iarnă. În lipsa orelor de școală, nu stăteau la televizoare și computere, ci se jucau în aer liber, menținându-și astfel sănătatea”, explică profesorul Maffeis.
Cu toate acestea, astăzi totul s-a schimbat. După terminarea orelor de școală, copiii petrec mult timp acasă, în fața televizorului sau a Playstation-ului. Se trezesc târziu, mănâncă mai mult în timpul zilei și ca urmare a acestei distracție devin predispuși la obezitate.
Păstrează ritmul
Deși întoarcerea la școală poate să nu fie foarte plăcută pentru un copil, are beneficiile sale pentru sănătate. Acest lucru aduce un anumit ritm vieții sale și ajută la o alimentație mai corectă.
„Când un copil se întoarce la școală, are un program după care trebuie să-și organizeze viața. Spre deosebire de perioada de vară – când regularitatea alimentației este perturbată, puteți mânca târziu și puteți mânca alimente mai dăunătoare, deoarece nu există reguli stricte – școala vă permite să reveniți la regimul de viață, ceea ce ajută la restabilirea bioritmurilor naturale ale copilului. și are un efect bun asupra greutății sale ”, spune medicul pediatru.
Regula celor cinci cursuri
Una dintre cele mai importante reguli de urmat la întoarcerea din vacanță este alimentația elevului. „Copiii ar trebui să mănânce 5 mese pe zi: mic dejun, prânz, cină și două gustări”, avertizează dr. Maffeis. Atat pentru adulti cat si pentru copii, este foarte important sa ai un mic dejun complet, mai ales cand copilul se confrunta cu un stres psihic mare. „Multe studii arată că performanța mentală a celor care mănâncă în mod regulat un mic dejun bun este mult mai mare decât cea a celor care sar peste micul dejun.”
Într-adevăr, cele mai recente cercetări efectuate pe acest subiect la Universitatea din Verona și publicate în Jurnalul European de Nutriție Clinică arată că copiii care sar peste micul dejun suferă o deteriorare a memoriei vizuale și a atenției.
Este necesar să alocați suficient timp pentru micul dejun și să nu săriți din pat în ultimul moment. „Copiii noștri se culcă prea târziu, dorm puțin și întâmpină mari dificultăți la trezire dimineața. Este foarte important să te culci devreme și să iei o cină ușoară seara pentru a avea poftă de mâncare și a vrea să mănânci dimineața”, ne sfătuiește medicul pediatru.
Mâncare care ajută
Micul dejun trebuie să fie complet: „Ar trebui să fie bogat în proteine, care pot fi obținute cu iaurt sau lapte; grăsimile, care pot fi găsite și în produsele lactate; și carbohidrați lenți găsiți în cerealele integrale. Copilului i se pot oferi prăjituri din cereale integrale cu o lingură de gem de casă, iar câteva fructe pe lângă acestea îi vor oferi vitaminele și mineralele necesare.
Luând în considerare vizitele la cercuri și secțiuni, copiii petrec aproximativ 8 ore pe zi studiind. Este foarte important ca prânzul și cina lor să nu fie prea bogate în calorii, altfel poate duce la obezitate: „Este necesar să se evite lipidele și monozaharidele, care se găsesc în principal în diverse dulciuri, deoarece acestea sunt calorii în plus care, dacă nu. ars, duc la obezitate”, avertizează medicul.
Nutriție pentru creier
Este foarte important să se mențină echilibrul hidric al creierului – un organ care este 85% apă (această cifră este chiar mai mare decât în alte părți ale corpului – sângele este format din 80% apă, mușchi 75%, piele 70% și oase. 30%). Deshidratarea creierului duce la diverse consecințe – de la dureri de cap și oboseală până la halucinații. De asemenea, deshidratarea poate determina o scădere temporară a dimensiunii substanței cenușii. Din fericire, doar unul sau două pahare de apă sunt suficiente pentru a corecta rapid această situație.
Un studiu publicat în revista științifică Frontiers in Human Neuroscience a constatat că cei care au băut doar jumătate de litru de apă înainte de a se concentra asupra unei sarcini au finalizat sarcina cu 14% mai repede decât cei care nu au băut. Repetarea acestui experiment cu persoane care au sete a arătat că efectul apei potabile a fost și mai mare.
„Este foarte benefic pentru toți oamenii, și în special pentru copii, să bea apă curată în mod regulat. Uneori vă puteți răsfăța cu ceai sau suc decofeinizat, dar uitați-vă cu atenție la compoziția acestuia: este mai bine să alegeți sucul nediluat din fructe naturale, care conține cât mai puțin zahăr ”, ne sfătuiește dr. Maffeis. De asemenea, este util să consumi sucuri sau smoothie-uri proaspăt stoarse pe care le poți prepara chiar acasă, dar fără adaos de zahăr: „Fructele au deja un gust dulce natural de la sine, iar dacă le adăugăm zahăr alb rafinat, un astfel de răsfăț va par prea zaharat pentru copii.”
Câtă apă ar trebui să bea un copil?
2-3 ani: 1300 ml pe zi
4-8 ani: 1600 ml pe zi
Băieți 9-13 ani: 2100 ml pe zi
Fete 9-13 ani: 1900 ml pe zi