Cât timp să gătești supă de creveți?

Gătiți supa de creveți de la 40 de minute la 1 oră, în funcție de rețeta selectată. Gatiti crevetii in supa timp de 3-5 minute.

Cum se face supă de creveți și brânză

Produse

Creveți - kilogram

Ceapă - cap

Cartofi - 4 tuberculi

Pătrunjel - o grămadă

Lapte - 1,5 litri

Brânză - 300 de grame

Ardei - 3 mazăre

Unt - 80 de grame

Sare - o jumătate de linguriță

Cum se face supă de creveți

1. Spălați și curățați cartofii tăiați în benzi de 3 centimetri lungime, 0,5 cm grosime.

2. Se toarnă 300 de mililitri de apă rece într-o cratiță, se pun cartofi, se pune la foc mediu, se așteaptă să fiarbă, se fierbe 20 de minute - se ține capacul închis.

3. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate subțiri.

4. Punem untul intr-o tigaie, punem la foc mediu, topim untul.

5. Se prăjește ceapa timp de 5 minute - până se rumenesc.

6. Radeți brânza în așchii fine.

7. Se toarnă laptele într-o cratiță separată, se adaugă brânza, se pune la foc mic timp de 7 minute, amestecând pentru a topi brânza - laptele nu trebuie să fiarbă.

8. Curățați creveții, clătiți în apă rece.

9. Adăugați creveți, amestec de lapte-brânză, ceapă prăjită, sare, piper în oala cu cartofi, așteptați până la fierbere, țineți la foc mic timp de 5 minute.

10. Spălați pătrunjelul, separați frunzele de tulpini.

11. Decorați supa turnată în căni cu frunze de pătrunjel.

Supă de creveți și ciuperci

Produse

Creveți - 100 de grame

Ciuperci - 250 de grame

Cartofi - 3 tuberculi

Morcovii sunt un lucru

Ceapă - 1 cap

Brânză procesată - 100 de grame

Ulei vegetal - 50 mililitri

Sare - o jumătate de linguriță

Ardei - 3 mazăre

Boia măcinată - pe vârful unui cuțit

Cum se face supă de creveți și ciuperci

1. Clătiți șamponii în apă rece, tăiați în pătrate groase de 1 centimetru.

2. Turnați ulei vegetal într-o cratiță adâncă, puneți la foc mediu, prăjiți ciupercile timp de 10 minute.

3. Se toarnă 1,5 litri de apă rece peste ciuperci, se fierbe la foc mic timp de 20 de minute; capacul trebuie să fie închis.

4. Curățați morcovii, tăiați-le în benzi subțiri de 2 centimetri lungime.

5. Curățați ceapa, tăiată în jumătăți subțiri de inele.

6. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie, se încălzește la foc mediu până se formează bule.

7. Se prăjește ceapa timp de 3 minute până se rumenesc.

8. Adăugați morcovi, boia de ardei în tigaie, prăjiți încă 5 minute.

9. Curățați creveții, spălați-i în apă rece.

10. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie separată, se pune la foc mediu, se prăjește creveții timp de 3 minute. 11. Curățați cartofii, tăiați în benzi de 3 centimetri lungime și 0,5 centimetri grosime.

12. Puneți morcovi și ceapă prăjiți, cartofi, brânză topită, piper, sare într-o cratiță cu ciuperci, țineți la foc mediu timp de 20 de minute.

13. Adăugați creveții prăjiți în supă, țineți pe arzător încă 7 minute.