Cât timp să gătești supă cu unt?
Se fierbe untul în supă timp de 30 de minute; în total, supa are nevoie de timp de la 1 la o oră și jumătate.
Cum se gătește supa de unt
Produse supa cu unt
Unt proaspăt și congelat - 300 de grame
Cartofi - 2 bucăți
Vermicelli - 2 pumni
Bow - 1 cap
Morcovi - 1 cap
Pătrunjel - câteva crenguțe
Smântână - după gust
Sare și piper la gust
Rețetă simplă de supă de unt
Curățați uleiurile din filme și spălați-le. Separați capacele de picioare, tăiați capacele în mai multe părți. Acoperiți ciupercile cu apă și gătiți-le jumătate de oră.
Curățați și tocați mărunt ceapa. Preîncălziți o tigaie, adăugați ulei și puneți ceapa. Curățați și răciți morcovii, apoi adăugați-i la ceapă.
Se spală cartofii, se curăță și se taie cuburi de 1 centimetru. Puneți cartofii într-o cratiță, gătiți-i 10 minute. Adăugați tăiței, ceapă și morcovi prăjiți, sare, piper și fierbeți încă 5 minute.
Serviți supa cu smântână și ierburi tocate mărunt.
Vedeți mai multe supe, cum să le gătiți și timpii de gătit!
Supă de unt cu brânză și pui
Produse
Unt - 300 de grame
Pui - 150 grame file sau 1 coapsă
Brânză procesată - 3 cuburi cântărind 90-100 de grame
Cartofi - 4 bucăți
Bow - 1 cap mare
Morcovi - 1 bucată
Usturoi - 3 vârfuri
Sare și piper negru după gust
Mărar - câteva crenguțe
Smântână acră pentru servire
Cum se gătește supa de unt
1. Spălați puiul, puneți-l într-o cratiță și acoperiți-l cu apă.
2. Puneți cratița la foc mare, adăugați sare și piper.
3. Gatiti puiul pentru supa de ciuperci timp de 40 de minute.
5. Puneți tigaia la preîncălzit, curățați și tocați ceapa și usturoiul în acest moment.
6. Puneți usturoiul într-o tigaie, după un minut - ceapă; în timp ce prăjiți, curățați și răciți morcovii.
7. Puneți morcovii într-o tigaie, prăjiți timp de 10 minute la foc mediu, amestecând regulat.
8. Curățați și tocați untul, puneți-l într-o tigaie și prăjiți până se rumenesc.
9. Se scoate puiul din bulion folosind o lingură cu fante, se toacă și se întoarce la bulion.
10. Curățați și tocați cartofii, adăugați la supă și fierbeți 10 minute după fierbere.
11. Puneți ciupercile prăjite în supă și fierbeți 5 minute.
12. Radeți brânza topită pe o răzătoare fină peste o cratiță, apoi amestecați bine.
13. Aduceți supa la fierbere și opriți focul.
Serviți supa gătită de ciuperci în boluri adânci, garnisiți cu o lingură de smântână și mărar proaspăt.
>>