Compotul de căpșuni și coacăze pe aragaz trebuie gătit timp de 30 de minute. Într-un multicooker, gătiți compotul în modul „supă” și timp de 30 de minute.
Cum se gătește compotul de căpșuni și coacăze
Produse
Coacăze - 300 de grame
Căpșuni - 300 de grame
Zahar granulat - 4 linguri
Apă - 1,7 litri
Prepararea produselor
1. Sortează 300 de grame de coacăze și 300 de grame de căpșuni, îndepărtează toate frunzele și crenguțele.
2. Clătiți bine și cu atenție pentru a nu piure boabele și lăsați să se usuce ușor. Dacă boabele sunt înghețate, decongelați, dar nu clătiți.
3. Puneți coacăze și căpșuni pregătite într-o cratiță și acoperiți cu 4 linguri de zahăr granulat.
Cum se gătește compotul de căpșuni și coacăze
1. Se toarnă 1,7 litri de apă într-o cratiță și se fierbe.
2. Pune fructele de pădure cu zahăr în apă clocotită și gătește la foc mic timp de 30 de minute. În acest timp, fructele de padure își vor da toată aroma și gustul.
3. Scoateți compotul de căpșuni și coacăze de pe foc și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.
Strecurați compotul printr-o sită înainte de utilizare.
Cum se gătește compotul de căpșuni și coacăze într-un aragaz lent
1. Se toarnă 1,7 litri de apă în vasul multicooker, se adaugă fructe de pădure pregătite cu zahăr.
2. Puneți multicookerul în modul „supă” și gătiți timp de 30 de minute.
3. Lăsați compotul de căpșuni și coacăze gătit să se răcească la temperatura camerei, apoi turnați-l într-un decantor sau alt fel de mâncare.
Înainte de utilizare, dacă doriți, puteți strecura compotul printr-o sită.
Atât căpșunile, cât și coacăzele (orice) sunt fructe de pădure destul de suculente care dau mult suc. Prin urmare, dacă pregătiți un compot pentru desert, puneți fructele de pădure chiar deasupra borcanului.