Alegerea untului de astăzi este mare și variată. Prin urmare, există riscul de a-l apuca pe primul care se întâlnește fără să se uite la compoziție și, până la urmă, sub aceeași marcă poate exista atât un produs tartinabil, cât și un produs care conține lapte. Și untul în sine este diferit ca calitate.
Untul real de înaltă calitate este o sursă de vitamine, minerale și oligoelemente. Este important pentru funcționarea creierului, pentru hrănirea pielii noastre, sporirea imunității și întărirea pereților vaselor de sânge.
Estimați costul produsului, comparați cu cele vecine. Nu vă lăsați păcăliți de articolele promoționale și low cost.
Nu încercați să desfaceți pachetul și să evaluați calitatea uleiului din vedere. O poți verifica doar acasă.
Alegeți un ulei de la un producător de încredere, care vă este familiar. Vrei unul nou? Verificați cu cei în care aveți încredere.
Acum și producătorii sunt contrafăcuți, imitând ambalajele. Prin urmare, dacă luați unt pe piață, luați-l în greutate sau examinați ambalajul – de obicei, escrocii nu indică numerele de telefon pe ambalaj.
Verificați data producției și termenul de valabilitate – uleiul real este păstrat timp de 75 de zile la temperaturi sub 10 grade din ziua producției.
Nu luați unt de pe blaturi, doar de la frigider sau congelator.
Excepție este untul de fermă de casă, pe care îl puteți gusta. Este de obicei proaspăt și dezasamblat rapid. Concentrează-te pe gustul tău, uleiul adevărat nu are criterii – mai gras-mai ușor-mai sărat, totul depinde de calitatea materiilor prime și a rețetelor.
Ulei real:
– gust cremos
– cu o tăietură uscată și strălucitoare
– alb iarna și galben vara
– se întinde bine pe un sandviș.