Consumul de cantități mari de apă rece curată „goală” este pur și simplu dăunător, deoarece:
Supraraceste organismul (creste tendinta de a raci, duce la ameteli, indigestii, gaze, nervozitate etc. – conform Ayurveda);
· Din punctul de vedere al Ayurveda, „stinge focul digestiv” – împiedică digestia normală a alimentelor și, ceea ce este, de asemenea, important, absorbția substanțelor utile din acesta;
elimină electroliții și mineralele benefice din organism,
În cazul unui consum complet fanatic de „umiditate care dă viață”, poate duce la – o pierdere puternică de electroliți (ioni de sodiu din plasma sanguină), o afecțiune periculoasă pentru sănătate și, în cazuri rare, chiar pentru viață.
În unele cazuri, consumul excesiv de apă poate duce la consecințe negative:
afecțiuni precum dureri de cap, vărsături, confuzie mentală, lipsă de energie și pierderea productivității pentru întreaga zi etc.,
stres,
sau chiar moartea (în cazuri rare, la nivelul de 0.5% pentru participanții la maraton, de exemplu).
În mod obișnuit, cazurile de hiponatremie pot apărea la alergători începători (nu neapărat la un maraton!) sau în timpul unei excursii cu participarea amatorilor care beau apă cu fiecare ocazie sau în vacanță în țările fierbinți.
Oamenii de știință britanici au studiat efectele negative ale consumului de cantități excesive de apă la sportivii profesioniști și non-profesioniști care participă la maratoane (inclusiv maratonul de la Boston). Oamenii de știință au oferit câteva sfaturi utile care vor fi utile nu numai alergătorilor:
1. Apa de băut trebuie să fie clar planificată, literalmente „în grame”. Scopul apei potabile este de a înlocui apa și electroliții pierduți de organism prin transpirație.
Trebuie să vă completați bând apă cât de multă lichid pierdeți. Când faci exerciții în sală, cântărește-te înainte și după un antrenament intens (la începutul și la sfârșitul vizitei la sală). Dacă ai slăbit, de exemplu, 1 kg de greutate, atunci ar trebui să bei treptat, încet 1 litru de apă (unii sportivi recomandă 1.5 litri pentru fiecare litru pierdut) sau o băutură pentru sport cu electroliți. Scopul tău este să bei nici mai puțin și nici mai mult decât ai pierdut din cauza transpirației (ceea ce va fi clar vizibil la modificarea greutății corporale).
În afara sălii de sport, de exemplu, stând la birou sau acasă, o persoană își pierde umiditatea prin transpirație, deși acest lucru nu este la fel de evident ca, de exemplu, într-o saună sau în timpul unei alergări rapide. Strategia de „reumplere a greutății” va fi aceeași. Aici apar prețuiții „2-4” litri – „temperatura medie în spital”, date foarte medii despre pierderea umidității de către o persoană.
Un fapt curios: în multe discoteci occidentale (și aproape întotdeauna în rave și evenimente similare de masă pentru tineri), nuci sărate și apă sunt distribuite gratuit. Crezi că acesta este un fel de truc publicitar inteligent pentru a-i determina pe oameni să cumpere alte băuturi atunci când le este sete? Împotriva. Această mișcare a fost concepută cu contribuții medicale și ideea este că nu contează câtă apă beau raverii. Este important cât de mult rămâne în organism. Deshidratarea – inclusiv care pune viața în pericol – poate apărea și dacă apa este consumată într-o cantitate normală. Cu toate acestea, dacă nu există sare în același timp, umiditatea nu persistă (acest lucru este deosebit de periculos, desigur, în cazul intoxicației cu medicamente). În cazul în care o persoană nu consumă electroliți, este mai sigur să restricționați sever aportul de apă.
2. Și ce sunt acești „electroliți” presupus importanți pentru reținerea umidității?
Acestea sunt substanțe care se găsesc în sânge, transpirație și alte fluide corporale care conțin particule încărcate electric (ioni) care permit impulsurilor electrice să fie conduse prin membranele celulare ale nervilor și mușchilor (inclusiv mușchiul inimii), precum și controlul acidității ( pH- factor) al sângelui. Cei mai importanți electroliți sunt sodiul, potasiul, dar calciul și magneziul, iar alte substanțe (cloruri, bicarbonați) sunt și ele importante. Electroliții sunt controlați de rinichi și glandele suprarenale.
Dacă beți multă apă fără a consuma electroliți (inclusiv în principal sodiu), apa va „zbura” prin corp și va trece prin urină, nefiind absorbită. În același timp, dacă bem apă rece „golă” în litri, dăm simultan o sarcină crescută rinichilor (și stomacului nefericit, suprarăcit).
Intrebare logica: Ei bine, să bei apă curată și rece nu este atât de sănătos pe cât ar părea. Pot fi completați electroliții pentru a echilibra aportul de apă și a reține apa? Da, și pentru asta există amestecuri speciale, medicale și sportive (inclusiv numeroase băuturi, dulciuri și geluri sportive dezvoltate pentru fitness).
Singura problemă este că cele mai faimoase și cumpărate din întreaga lume băuturi pentru sport, care sunt concepute pentru a compensa pierderea de electroliți chiar și la sportivi în timpul unui maraton și cu siguranță vor ajuta locuitorii de birou și gospodinele, sunt departe de a fi atât de utile. Băuturile „de top” sunt Gatoraid, PowerAid și VitaminWater (de la Pepsi). Din păcate, majoritatea acestor băuturi (inclusiv Gatorade și alte „cele mai bune vânzări”) conțin coloranți și alte substanțe chimice. Și dacă le consumi în litri, acesta este un motiv de gândire despre alternativa naturala...
Care este, de exemplu, apa de cocos (sucul din nuca de cocos baut). Rețineți că apa de cocos ambalată nu este, desigur, la fel de bună ca proaspătă, iar o parte din nutrienți se pierd în ea. Cu toate acestea, din punct de vedere chimic, este o sursă practică IDEALĂ de electroliți. Acesta este folosit de sportivii profesioniști – inclusiv faimosul alergător și ironman, vegan Rich Roll. Da, apa de cocos nu este ieftină. Cu toate acestea, un rezultat pozitiv al consumului acestuia este resimțit atât de sportivi, cât și de oamenii obișnuiți. Corectitudinea alegerii este evidențiată de absența umbrelor (cearcane) sub ochi și aspectul „împrospătat” vizual.
Mai multe opțiuni câștig-câștig: suc de fructe proaspăt stors, smoothie-uri – „ucid două păsări dintr-o singură piatră”, nu numai că reușesc pierderea de umiditate, ci și oferă organismului nutrienți, antioxidanți și proteine.
Puteți pregăti singur amestecul de „electroliți”. Toți veganii au propriile rețete, dar o soluție universală este să amesteci 2 litri de apă cu sucul a 12 lămâi (sau întregi) (după gust), 12 linguri de sare de mare (sau roz de Himalaya) și un îndulcitor, precum mierea. (mierea naturală este utilă în băuturile reci! ) sau, în cel mai rău caz, zahărul. Este clar că puteți experimenta în siguranță, înlocuind, de exemplu, mierea cu suc de stevia sau sirop de arțar, lămâia cu lime sau portocală și așa mai departe. Nimeni nu se deranjează să transforme această băutură care restabilește echilibrul apă-alcalin într-un smoothie mai satisfăcător prin adăugarea unei banane (datorită compoziției sale minerale, favorizează și rehidratarea), precum și, dacă este posibil și gust, iarbă de grâu, fructe de pădure proaspete și curând.
Astfel, dacă ți-e sete, cea mai bună soluție este o băutură cu electrolit (sau apă de cocos de la orice mare supermarket) + banană. Dacă nu ți-e sete, poți pur și simplu să consumi o mulțime de alimente proaspete vegane, inclusiv sucuri și smoothie-uri, cu apă caldă sau ceaiuri din plante care se simt bine. Dar nu apă rece de la un răcitor!
Comentariul unui specialist, terapeutul Anatoly N.: