Nevoia de a te ingrasa nu este un motiv pentru a te arunca pe chifle vegane, fursecuri, dulciuri, diverse fast-food presupus sanatoase. Toate aceste alimente conțin fie o cantitate mare de zahăr, fie sare, fie grăsimi, ceea ce va afecta negativ sănătatea corpului dumneavoastră. A fi vegan în sine implică un stil de viață sănătos, iar un exces de substanțe nocive nu se încadrează tocmai în cadrul sănătății. Printre altele, acest lucru va duce inevitabil la probleme cu pielea, părul, dinții și unghiile. Deci, dacă calea către lăcomie este închisă, cum poți să câștigi o greutate sănătoasă fără să te rănești?
Nu sari peste mese
Adesea, persoanele subponderale au tendința de a sări peste micul dejun, prânzul sau cina, să nu mai vorbim de gustări. Dar dacă vrei să te îngrași, trebuie să-ți accelerezi metabolismul, la fel ca în cazul slăbirii. Mesele tale zilnice ar trebui să includă micul dejun, prânzul, cina și două sau trei gustări sănătoase, doar că ar trebui să fie puțin mai calorice decât de obicei. Dar amintiți-vă că și aceste calorii ar trebui să fie utile. Pentru a evita reticența de a lua micul dejun, nu mâncați înainte de culcare și nici o gustare mică, despre care vom discuta mai jos.
Aprovizionați cu nuci
Caju, migdale, alune, fistic, nuci – o sursă de proteine și grăsimi sănătoase pentru organism. Adaugă nuci la cereale, ia-le cu tine ca o gustare, fă smoothie-uri folosind caju înmuiate peste noapte. Dacă devine plictisitor, asezonează nucile cu sare de mare și wasabi și amestecă-le cu fructele uscate preferate și ciocolata neagră. În orice caz, o astfel de gustare va fi mult mai sănătoasă decât chipsurile și rulourile. De asemenea, cumpărați diferite unturi de nuci și adăugați-le în salate. Și amintiți-vă despre arahide, migdale și alte produse tartinabile care se potrivesc de minune cu pâinea cu banane și cereale integrale. Doar asigurați-vă că nu există zahăr în pastă.
Luați gustări sănătoase de seară
Nutriționiștii, adepții unui stil de viață sănătos și alți susținători ai unei alimentații adecvate spun că nu trebuie să mănânci altceva decât apă cu 2-3 ore înainte de culcare. Da, și apa trebuie, de asemenea, băută cu prudență, astfel încât umflarea să nu apară dimineața. Cei care doresc să se îngrașă pot folosi această regulă în sens invers. Când dormim, corpul nostru ard cel mai mic număr de calorii, deoarece corpul pur și simplu adoarme cu noi. Cu o oră și jumătate înainte de culcare, puteți lua o gustare sănătoasă, precum pâine prăjită din cereale integrale cu hummus de casă, un măr cu unt de arahide sau chipsuri sănătoase cu guacamole. Dar nu exagera, nu ai nevoie de umflare, nu?
Diversificați-vă dieta
La o dietă vegană, ai mai multe surse de proteine și grăsimi sănătoase decât ai putea crede. Faceți cunoștință cu alimente noi pentru dvs., semințe noi, nuci, leguminoase, uleiuri, avocado (dacă nu sunteți familiarizat cu el), diverse fructe bogate în calorii, dar sănătoase (cum ar fi mango, banană și așa mai departe). Cumpărați cânepă, lucernă, susan, in, semințe de chia și presărați-le pe salate, supe și cereale. Explorați rețete noi care includ tofu, tempeh, fasole și alte ingrediente sănătoase. Și există o mulțime de astfel de rețete pe site-ul nostru!
Bea, bea și bea din nou
Chiar dacă te îngrași în loc să slăbești, totuși trebuie să bei multă apă. Dar, pe lângă standardul pentru toate cele 8-10 pahare pe zi, puteți obține și calorii bune din lichid. În astfel de scopuri, utilizați tofu moale, nuci înmuiate, semințe și uleiuri nerafinate. Doar adaugă-le în smoothie-ul tău!
Mănâncă leguminoase corect
Fasolea, năutul, lintea se potrivesc bine cu orezul brun, oferind nu numai un plus de energie, ci și aprovizionând organismul cu proteine și carbohidrați. Dar pentru a evita flatulența, gătiți corect leguminoasele. Înmuiați-le cel puțin peste noapte și gătiți până când sunt complet fierte. De asemenea, puteți adăuga asafoetida la sfârșitul gătitului, ceea ce ajută organismul să digere mai bine astfel de alimente.
Ekaterina Romanova