Pentru a face piureul de cartofi aerisit și fraged, se topește în gură și umple bucătăria cu o aromă plăcută de lapte-crem, și nu se întinde pe o farfurie cu o masă gri, neapetisantă, trebuie gătit corect.
În primul rând, trebuie să curățați cartofii și să-i fierbeți în apă sărată și să scurgeți apa, frământați tuberculii cu o zdrobire. S-ar părea ușor și simplu, de ce unele gospodine nu întotdeauna fac acest fel de mâncare gustos? Respectați câteva reguli, iar cu acest fel de mâncare veți face întotdeauna cel mai delicios piure.
Alegeți cartofi galbeni pentru piure de cartofi pentru un aspect mai atractiv.
Cartofii ar trebui să fiarbă bine - verificați-le bucătaria cu o furculiță.
Nu economisiți unt, aveți nevoie de 100 de grame pe jumătate de kilogram de cartofi și nu folosiți niciodată un tartinabil sau înlocuitorii săi.
Adăugați lapte cald sau smântână la cartofi în loc de apă.
Nu folosiți un blender, nu va fi piure de cartofi, ci pastă.
Pentru a face piureul și mai gustos, puteți adăuga un ou crud, usturoi ras, brânză sau ceapă prăjită.
Delicios piure de cartofi!