A început timpul pentru pregătirea activă a preparatelor pentru masa de Paște. Desigur, ouăle de Paște vor ocupa unul dintre locurile centrale ale acestuia. Cel mai bine este să le colorați cu coloranți alimentari: cu ajutorul cojilor de ceapă, turmeric, spanac, varză roșie, și puteți folosi și suc de cireșe. Coloranții alimentari gata preparate sunt disponibile și sub formă de pudre sau tablete.
Pentru a nu face greșeli și, ca rezultat, ouă de Paști frumoase, fără crăpături și cu o culoare bogată, ține cont de aceste sfaturi.
1. Culorile naturale vor funcționa cel mai bine pe un ou alb, deci folosiți numai ouă cu coji albe.
2. Suprafața ouălor trebuie să fie perfect netedă. Asigurați-vă că spălați bine ouăle înainte de utilizare.
3. Fierbe ouăle la temperatura camerei. Pentru a face acest lucru, scoateți-le din frigider în avans, altfel există posibilitatea ca în timpul gătirii să apară fisuri.
4. În soluțiile în care fierbeți sau lăsați ouă pentru colorare, adăugați puțin oțet sau suc de lămâie, acidul va ajuta la fixarea culorii.
5. Ștergeți ouăle vopsite cu un șervețel înmuiat în ulei vegetal, astfel încât să dați strălucirea ouălor.
Vă vom reaminti, mai devreme am spus ce înseamnă culorile ouălor de Paște și, de asemenea, am împărtășit povestea incredibilă a celui mai popular ou din lume.