Cum se păstrează alimentele, astfel încât să nu se strice mai mult

Am pregătit un ghid complet de depozitare: ce să păstrăm în frigider și pe ce raft și ce este cel mai bine păstrat la temperatura camerei.

În frigider

Raft de sus

Locul pentru carnea rece и păsări în ambalajul magazinului. Dacă le cumpărați la greutate, puneți-le direct într-o pungă de plastic într-un bol sau recipient de plastic, astfel încât să nu se scurgă sânge sau suc pe picături.

Perioada de valabilitate: 2 (de) zile.

Depozitați pe același raft pește răcit… Cerințele de aici sunt aceleași ca și pentru carnea de pasăre și carne: fie într-un ambalaj de magazin, fie într-un recipient.

Perioada de valabilitate: Ziua 1.

Raftul din mijloc

Acesta este un loc minunat pentru brânză tareambalat în pungă de hârtie și recipient de plastic.

Perioada de valabilitate: 1 luni.

Aici se depozitează smântână într-un pachet deschis, lapte (cu excepția depozitării pe termen lung) într-un recipient steril.

Perioada de valabilitate: 3 (de) zile.

brânză dulce se păstrează într-un recipient de sticlă cu capac, chefir – în recipiente sterile.

Perioada de valabilitate: 7 (de) zile.

Ouă De asemenea, este mai bine să-l depozitați nu pe ușă, ci pe raftul din mijloc. Așezați direct în ambalajul magazinului și nu spălați niciodată înainte de a-l pune la frigider.

Perioada de valabilitate: 2 saptamani de la data indicata pe ambalaj.

Salate gata păstrați imediat ambalat în recipiente de plastic.

Perioada de valabilitate: până la 12 de ore.

Raftul inferior

Învelit în folie alimentară Ardei bulgar, culoare и varza alba te simti cel mai bine aici.

Perioada de valabilitate: 1 săptămână.

Torturi, prajituri cu crema de asemenea, este mai bine să depozitați aici, acoperit cu un capac ermetic.

Perioada de valabilitate: pana la 6 ore, cu crema de unt – pana la 36 de ore.

Cutie

Ridiche într-un recipient, mere и dovlecel păstrați despachetat în sertarul de jos. Nu merită să le speli mai întâi.

Perioada de valabilitate: 2 săptămână.

Morcovi va rezista aici cel mai mult dacă este ambalat într-o pungă.

Perioada de valabilitate: 1 luni.

Important! Nu depozitați alimente perisabile în ușa frigiderului. Acesta este cel mai cald loc, în plus, temperatura se schimbă constant (când deschideți frigiderul).

La temperatura camerei

Banane. În frigider, se întunecă rapid și încep să putrezească. Pentru a opri acest proces, separați fructele, înfășurați fiecare coadă cu folie alimentară sau folie. Depozitarea este posibilă timp de o săptămână.

Cartofi trebuie așezat într-o cutie sau coș de lemn și așezat într-un loc uscat și întunecat. Pentru a preveni apariția mugurilor, adăugați câteva mere în recipient.

Verdeaţă pune în apă ca florile. Dacă frunzele sunt ofilite, se toacă mărunt și se îngheață cu apă în tăvi pentru cuburi de gheață. Apoi cuburile pot fi folosite ca condiment pentru preparate calde.

Morcovi și sfeclă, ambalat în saci de pânză, nu se va deteriora mult timp într-un loc întunecat și uscat.

Pepene verde (întreg) păstrat la temperatura camerei timp de până la două luni. Dar boabele tăiate trebuie învelite în folie alimentară și puse la frigider. Perioada de valabilitate va fi redusă la două zile.

roșii păstrați bine într-o cameră răcoroasă. Ambalați-le într-un recipient ventilat.

Usturoiul și ceapa trebuie împachetat într-o plasă și atârnat într-o cămară uscată. Perioada de valabilitate este de aproximativ două luni.

Ciocolatăla temperatura camerei într-un ambalaj sigilat va sta fără pierderi de calitate timp de aproximativ șase luni.

Cafeaîn ambalaj se păstrează până la un an, în ambalajul nedeschis – timp de două săptămâni. Este important ca locul să fie întunecat și uscat.

Ceai nu se deteriorează până la trei ani, principalul lucru este că ambalajul este etanș.