Cantarelă cu cocoașă (Cantharellula umbonata)
- Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Comanda: Agaricales (Agaric sau Lamelar)
- Familia: Tricholomataceae (Tricholomovye sau Ryadovkovye)
- Gen: Cantharellula (Cantarellula)
- Tip: Cantharellula umbonata (Cantrelă cu cocoașă)
- Tuberculul Cantarellula
- Chanterelle fals convex
- cantarellula
Chanterelle humpback, sau Cantarellula tubercle (lat. Cantharellula umbonata) este o ciupercă comestibilă condiționat din genul Cantharellula.
line:
Mic (2-5 cm în diametru), în ciuperci tinere cu o interesantă formă de T, pe măsură ce crește, devine în formă de pâlnie, cu un tubercul central ascuțit și margini ușor ondulate. Culoare – gri-gri, cu albastru, pigmentarea este neclară, neuniformă, în general, culoarea din centru este mai închisă decât la margini. Pulpa este subțire, cenușie, se înroșește ușor la rupere.
Înregistrări:
Frecvent, ramificat, profund coborât pe tulpină, aproape alb la ciupercile tinere, devin cenușii odată cu vârsta.
Pulbere de spori: Alb.
Picior:
Înălțime 3-6 cm, grosime până la 0,5 cm, cilindric, drept sau ușor curbat, cenușiu, cu pubescență în partea inferioară.
Cantharellula umbonata se găsește, și destul de abundent, în pădurile de conifere și mixte, în locuri cu mușchi, de la jumătatea lunii august și până la apariția vremii reci.
Forma caracteristică, carnea înroșită, plăcile gri ramificate frecvente vă permit să distingeți cu încredere vulpea cu cocoașă de majoritatea rudelor sale.
Ciuperca este comestibilă, dar nu deosebit de interesantă din punct de vedere culinar, în primul rând, din cauza dimensiunilor reduse, și în al doilea rând, pentru că nu este foarte gustoasă.