Salată de frunze. Ce amestecuri există și ce să fac cu ele
 

1. Mix pentru bebeluși

Aditivi recomandati: oua de prepelita fierte sau omleta, sunca, porumb, branza nedospita, ardei copti

Pansament: Pansament mediu de muștar sau ulei de porumb 

2. Okinawa

Aditivi recomandați: muguri de fasole prăjită sau crudă, chili, creveți sau calamari, pește prăjit,

arahide prăjite

Pansament: unt de arahide nerafinat, suc de lime, sos de soia

3. Radicchio și rucola

Aditivi recomandați: avocado, porc prăjit sau copt, dovleac și gutui la cuptor, mere, nuci sau alune

Pansament: iaurt cu grosime medie, suc de portocale cu ulei vegetal și muștar sau sos balsamic gata preparat

4. Lollo-Rosso și Lollo-Biondo

 

Aditivi recomandati: vita fiarta, masline, castraveti, capere, cartofi dulci la cuptor

Pansament: ulei din semințe de struguri sau ulei de măsline amestecat cu grapefruit sau suc de lămâie

5. Se amestecă

Aditivi recomandati: morcovi rasi, sfecla la cuptor, nuci de pin, orice fel de branza, rosii uscate la soare, masline

Pansament: orice ulei de nuci nerafinat sau ulei de măsline amestecat cu suc de lămâie

6. Frunze tinere

Aditivi recomandați: roșii cherry, ridichi, castraveți tineri, tulpini de țelină, pui la grătar sau curcan

Pansament: ulei de măsline, oțet de vin roșu, miere

7. Duet

Aditivi recomandați: ouă fierte, ton conservat sau sotat, cartofi fierți, anghinare gătită și sparanghel

Pansament: iaurt ușor cu ulei vegetal, ierburi și usturoi sau ulei de măsline

8. Rural

Aditivi recomandați: roșii coapte, ardei grași, castraveți, dovlecei tineri fragili, ceapă verde

Pansament: smântână, ulei de floarea soarelui aromat nerafinat.

Lasă un comentariu