Ingrediente Supă de linte
| de apă | 1500.0 (gram) |
| linte | 200.0 (gram) |
| morcov | 1.0 (bucată) |
| ceapă | 1.0 (bucată) |
| sare de masă | 0.5 (linguriță) |
| ceapa verde | 30.0 (gram) |
| cremă | 1.0 (sticlă cu cereale) |
| unt | 1.0 (lingură de masă) |
Mod de preparare
Înmuiați lintea timp de 3 ore. Căleți ceapa și morcovii în unt timp de 3 minute. Combinați legumele rumenite cu lintea și fierbeți până se înmoaie în puțină apă. Adăugați apă clocotită la tocanele pregătite. A fierbe. Se serveste cu smantana si ierburi.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 67.8 kCal | 1684 kCal | 4% | 5.9% | 2484 g |
| Proteine | 2.5 g | 76 g | 3.3% | 4.9% | 3040 g |
| Grăsimi | 4.2 g | 56 g | 7.5% | 11.1% | 1333 g |
| hidrati de carbon | 5.2 g | 219 g | 2.4% | 3.5% | 4212 g |
| acizi organici | 9.5 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 5.2% | 2857 g |
| Apă | 79.6 g | 2273 g | 3.5% | 5.2% | 2856 g |
| Frasin | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 49.1% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 2.5% | 6000 g |
| Vitamina B4, colină | 12.1 mg | 500 mg | 2.4% | 3.5% | 4132 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 55556 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Vitamina B9, folat | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 1.9% | 7500 g |
| Vitamina C, ascorbică | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| Vitamina H, biotină | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| Vitamina PP, NU | 0.615 mg | 20 mg | 3.1% | 4.6% | 3252 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 81.3 mg | 2500 mg | 3.3% | 4.9% | 3075 g |
| Calciu, Ca | 19.1 mg | 1000 mg | 1.9% | 2.8% | 5236 g |
| Siliciu, Si | 7.1 mg | 30 mg | 23.7% | 35% | 423 g |
| Magneziu, Mg | 8.9 mg | 400 mg | 2.2% | 3.2% | 4494 g |
| Sodiu, Na | 13.9 mg | 1300 mg | 1.1% | 1.6% | 9353 g |
| Sulf, S | 16.7 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.5% | 5988 g |
| Fosfor, P | 33.5 mg | 800 mg | 4.2% | 6.2% | 2388 g |
| Clor, Cl | 161 mg | 2300 mg | 7% | 10.3% | 1429 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Aluminiu, Al | 36.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 62.5 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 2.1 μg | ~ | |||
| Fier, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 12.2% | 1200 g |
| Iod, eu | 1.2 μg | 150 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| Cobalt, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 19.2% | 769 g |
| Litiu, Li | 0.1 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.1176 mg | 2 mg | 5.9% | 8.7% | 1701 g |
| Cupru, Cu | 65.5 μg | 1000 μg | 6.6% | 9.7% | 1527 g |
| Molibden, Mo. | 8.2 μg | 70 μg | 11.7% | 17.3% | 854 g |
| Nichel, Ni | 14.4 μg | ~ | |||
| Rubidiu, Rb | 10.7 μg | ~ | |||
| Seleniu, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 4.9% | 3056 g |
| Titan, tu | 26.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 5.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 74074 g |
| Chrome, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 3.2% | 4545 g |
| Zinc, Zn | 0.2707 mg | 12 mg | 2.3% | 3.4% | 4433 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 3.4 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 0.6 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 67,8 kcal.
Supă de linte bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 33,3%, siliciu - 23,7%, cobalt - 13%, molibden - 11,7%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
- Siliciu este inclus ca component structural în glicozaminoglicanii și stimulează sinteza colagenului.
- Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acidului gras și metabolismului acidului folic.
- Molibden este un cofactor al multor enzime care asigură metabolismul aminoacizilor care conțin sulf, purine și pirimidine.
CALORII ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A REPETEI INGREDIENTE Supă de linte PER 100 g
- 0 kCal
- 295 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 0 kCal
- 20 kCal
- 162 kCal
- 661 kCal
Etichete: Cum gătești, conținut caloric 67,8 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, ce vitamine, minerale, metoda de gătit Supă de linte, rețetă, calorii, nutrienți