Cuprins
Dieta implică întotdeauna restricții în alimentație, ceea ce face ca dieta zilnică să fie oarecum monotonă și plictisitoare. Pentru a-l reanima, fără a încălca reglementările stricte, va ajuta întotdeauna orezul. Trebuie doar să alegi orezul potrivit și să gătești preparatele potrivite din el. Ce anume, aflăm împreună cu marca „Național”.
Trezire blândă
Micul dejun dietetic excelent - clătite făcute din orez cu bob lung „Jasmine „”Național”. Boabele netede albe ca zăpada vor da coacerii o notă delicată. Se fierb 200 g de orez în apă cu sare. Adăugați 1 ou, 3 linguri. l. iaurt natural, 60 g tărâțe măcinate, 1 linguriță. miere si un praf de sare. Se framanta aluatul gros si se lasa 10 minute. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt, ungeți cu ulei și scoateți tortilla, apăsând ușor deasupra. Puneti tava de copt intr-un cuptor preincalzit la 180°C. Când clătitele sunt întărite, răsturnați-le cu o spatulă și coaceți încă 5 minute. Puteți completa clătitele de orez cu același iaurt natural, umpluturi dulci sau vegetale.
Dispoziție de primăvară
Salatele de orez pot fi incluse în siguranță în meniu pentru pierderea în greutate. Cel mai bine, un amestec de orez brun și roșu „Phoenix” este potrivit pentru ei. Ambele soiuri de orez sunt lungi - boabe, nelustruite, conservate coji de tărâțe, bogate în fibre, vitamine, minerale și calciu. Coaja maro-visiniu de orez roșu, este un antioxidant puternic de origine naturală — această proprietate nu se găsește în nici un orez din lume 500 g de creveți fiert și coajă (coji, capete și cozi nu se aruncă). Într-o cratiță mică, se topește 1 linguriță de unt și se pun cojile, capetele și cozile creveților. La cojile de creveți, adăugați morcovul tocat-jumătate de 1 bucată, ceapa, crenguțele de pătrunjel, turnați 150 de vin alb uscat, amestecați totul și aduceți la fiert. Adăugați puțină apă, piper și suc de lămâie. Într-o tigaie adâncă, se încălzește uleiul de măsline și se prăjesc 2 capete de ceapă până devine transparent, se adaugă 1 cană de amestec de orez Phoenix TM „Național” și, amestecând, se prăjește aproximativ un minut, până devine transparent. Se strecoară bulionul gata făcut din coji, se toarnă în tigaia cu orezul și se fierbe, neacoperit, aproximativ 20 de minute până când orezul este gata. Dacă bulionul se evaporă, turnați puțină apă fierbinte sau vin alb uscat. Adăugați creveții decojiți la orezul gata, amestecați și lăsați-i să se încălzească. Se pune orezul cu crevetii pe un platou, se orneaza cu oua tocate fierte si ceapa.
Terci pentru sănătate
Terciul, inclusiv orezul, este destul de acceptabil în diferite diete. Desigur, dacă le gătiți din cereale speciale. Orez alb lustruit cu bob rotund „Krasnodar” „Național” – exact ceea ce aveți nevoie. Aduceți la fiert 800 ml de apă într-un vas ceramic termorezistent, adăugați sare și turnați 200 g de orez. Gatiti cateva minute, ca boabele sa se umfle putin. Se introduce apoi recipientul la cuptor la 180°C și se lasă până când orezul a absorbit tot lichidul. La final, adauga sare, condimente si ierburi aromate dupa gust. Dacă preferați variante dulci, adăugați în terci fructe uscate, fructe de pădure, fructe confiate sau puțină miere.
Fantezie cu legume
Vinetele umplute sunt o gustare cu conținut scăzut de calorii, dar destul de satisfăcătoare. Secretul constă în orezul cu bob lung la abur „Golden” „Național”. Acesta este orez selectat din Thailanda, ale cărui boabe au fost aburite și au păstrat toate elementele valoroase. Tăiați 8 vinete pe lungime, stropiți cu ulei de măsline, coaceți 20 de minute la 200°C. Tăiați 4 căței de usturoi, ardeiul dulce, morcovul și mărul, passeruem în ulei până se înmoaie. Adăugați 200 g de orez, 0.5 lingurițe de sare, scorțișoară, ghimbir și coriandru, turnați apă și evaporați lichidul. Scoateți pulpa de vinetele coapte și, tocate mărunt, combinați cu umplutura. Umpleți bărcile de vinete și puneți-le la cuptor la 220°C pentru 15 minute.
Prânz pentru slăbire
Ce zici de o supă ușoară de orez? O bază excelentă pentru aceasta va fi orezul lustruit cu bob lung „Selectat” „Național”. Este numit cel mai ales pentru calitatea sa înaltă! În forma finită, orezul este sfărâmicios și este perfect pentru a pregăti garnituri și preparate independente de orez. Aduceți la fiert 200 ml de apă, turnați 50 g de orez, turnați 200 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi și fierbeți la foc mic până se înmoaie. Prăjiți ușor ceapa tocată, morcovul și dovlecelul. Punem legumele intr-o cratita cu supa, adaugam sare si condimente. Cand se raceste putin, batem totul cu un blender. Această supă este utilă în forma ei proaspăt preparată, așa că gătiți-o în porții mici. La servire, ornează supa cu creveți și o crenguță de pătrunjel!
Sarmale ușoare
Celor care tânjesc după carne, le vor plăcea sarmale dietetice. O coajă subtilă le va oferi orez „asiatic” „național”. Acesta este un orez alb cu bob lung, a cărui lungime a bobului este mai mare de 6 mm. Principalul avantaj al acestui orez: isi pastreaza forma cand este fiert si nu se lipeste intre ele. Orezul finit este sfărâmicios și aromat. Se fierb 180 g de orez pana al dente. Dezasamblam capul de varza pe frunze, gatim pana la jumatate fiert. Passeruem in ulei 3 cepe tocate. Trecem printr-o mașină de tocat carne 1 kg de file de pui, amestecăm cu orezul, ceapa și oul crud. Facem sarmale, le invelim in foi de varza si le asezam intr-o tava de copt. Se diluează în 300 ml apă 5 linguri. l. pasta de rosii, un praf de sare si piper, se toarna sarmale si se da la cuptor 40 de minute la 180°C.
Caserolă cu un secret
Caserola de varză cu orez se va încadra cu succes în meniul de dietă. Un gust neobișnuit îi va oferi un orez lustruit cu bob lung „Selectat” „Național”. Este numit cel mai ales pentru calitatea sa înaltă. În forma finită, orezul este sfărâmicios și este perfect pentru a pregăti garnituri și preparate independente de orez. Se toarnă 500 g de varză și se fierbe până se înmoaie. Facem o friptura de ceapa si morcovi, adaugam 200 g de orez, sare si piper. Se toarnă 200 ml apă, se evaporă și se amestecă în 150 g de suluguni ras. În formă unsă, întindeți jumătate din varză, apoi umplutura de orez și varza rămasă. Umpleți caserola cu un amestec de 200 ml lapte și ouă și întindeți încă 100 g de suluguni ras, fierbeți la cuptor la 180°C timp de jumătate de oră. Apropo, la rece este la fel de delicioasă ca și la cald.
Mâncărurile dietetice din orez confirmă încă o dată că lucrurile sănătoase pot și trebuie să fie delicioase. Toate datorită mărcii „Național”, în colecția căruia există soiuri excelente de orez. Fiecare dintre ele este un adevărat produs de sănătate care vă va face dieta satisfăcătoare și interesantă.