Unul dintre cele mai de succes startup-uri alimentare, laptele de banane, înregistrează o creștere amețitoare a vânzărilor.
Laptele de banane, care este produs și vândut în Statele Unite de Mooala, a început în 2012. Atunci era o mică afacere într-o bucătărie obișnuită. Bancherul Jeff Richards, care este alergic la nuci și lactoză, căuta o alternativă la laptele obișnuit de vacă și la popularul lapte de nuci. Atunci Jeff a atras atenția asupra bananelor.
„Dacă amesteci apă și banane, nu contează cum o faci, va avea gust de piure de banane diluat. – spune Jeff Richards – Cu toate acestea, am reușit să dezvoltăm un proces care produce un gust bogat, cremos, pe care toată lumea îl iubește. „
În căutarea unei formule de succes, Richards a fost ajutat de oamenii de știință de la Universitatea din Minnesota, care au dezvoltat un proces de producție industrială a băuturii. Astfel, a reușit să obțină o băutură pe bază de plante organică și relativ ieftină, care nu conține alergeni. Rețeta finală include banane, apă, ulei de floarea soarelui, scorțișoară și sare de mare. A decis să-i spună Bananamilk.
Când comparăm laptele de banane cu laptele tradițional, Bananamilk conține mai puține calorii, colesterol, sodiu, carbohidrați și zahăr. Spre comparație, laptele integral conține aproximativ 150 de calorii și 12 grame de zahăr pe cană, în timp ce laptele de banană conține 60 de calorii și 3 grame de zahăr.
Laptele de banane costă de la 3,55 USD la 4,26 USD pe litru. Se vinde în 1 magazine ale diferitelor lanțuri.
În ultimul an, Mooala a înregistrat o creștere a vânzărilor de aproape 900%. Acesta a devenit cel mai bun indicator în rândul startup-urilor care produc „lapte alternativ”.
Să vă reamintim că mai devreme v-am spus cum să pregătiți miraculosul „Lapte de aur”, precum și cum să păstrați corect produsele lactate.
Fii sănătos!