conține toate acestea
ce poți simți
dar nu poate fi exprimat în cuvinte ... "
Dar în 2020, din cauza pandemiei coronavirusului, evenimentele festivalului ar putea fi anulate.
Istoria care a ajuns până la noi prin milenii mărturisește că este una dintre cele mai vechi și din vremuri imemoriale vinul armean era cunoscut în toată lumea. Soiurile de struguri armeni, în funcție de condițiile climatice, au un procent ridicat de zahăr, prin urmare, au un conținut ridicat de alcool, ceea ce contribuie la producerea vinurilor mai puternice și semidulci.
Și în acest sens, aceste vinuri nu au analogi. Acestea sunt doar condițiile naturale și climatice din Armenia, datorită cărora strugurii de aici se disting prin calități unice. Natura a creat toate condițiile pentru producerea vinurilor. Colecția mondială include vinuri ușoare, muscat, Madeira, port.
De mai multe ori, vinurile armene au dat cote „părinților istorici” ai vinurilor. Astfel, sherry-ul armean a câștigat expoziția și vânzarea în Spania și portul din Portugalia. Din cele mai vechi timpuri, Armenia a fost renumită pentru vinificatorii săi, ale căror tradiții originale au supraviețuit până în prezent. Puteți afla chiar despre acest lucru din lucrările unor filosofi precum Herodot și Strabon.
În 401-400 î.Hr., când trupele grecești conduse de Xenophon au „umblat” prin țara Nairi (unul dintre cele mai vechi nume din Armenia), în casele armenești erau tratați cu vin și bere, care erau ținute în săpături adânci, în special Karasakh… Este interesant faptul că stuful a fost introdus în caras cu bere, care a servit ca paie pentru strămoșii noștri.
Săpăturile efectuate de academicianul Pyatrovsky în secolele al XIX-lea și al XX-lea au confirmat faptul că în secolul al IX-lea î.Hr. Armenia era un stat de vinificație dezvoltat. Arheologii au descoperit în cetatea Teishebaini un depozit de vin cu 19 de karas, care conținea aproximativ 20 de mii de decalitri de vin. În timpul săpăturilor din Karmir Blur (una dintre cele mai vechi așezări din Armenia, unde primele semne de viață au fost descoperite cu câteva mii de ani în urmă) și Erebuni (un oraș fortăreață de pe teritoriul actualului Erevan, construit în urmă cu 480 de ani și a devenit capitala din Armenia 37 de ani mai târziu), 2800 magazii de vinuri, care conțineau 2700 carasi.
Chiar și strămoșii armenilor - locuitorii unuia dintre cele mai vechi state din lume - Urarta, erau angajați în viticultură. Cronicile au păstrat dovezi că o atenție specială a fost acordată aici dezvoltării viticulturii și pomiculturii. Adesea, în informațiile istorice care au ajuns la noi, este menționată tehnologia fabricării vinului și a berii.
Datorită faptului că cea mai mare parte a strugurilor se îndreaptă spre producția legendarului coniac armean, vinul armean este furnizat în străinătate doar în cantități mici. Prin urmare, nu este bine cunoscut consumatorului „non-armean”.