Pentru mine, salata de legume este un aliment zilnic, așa că de obicei o fac din ce se află în frigider. Fără rețete complicate sau ingrediente fanteziste: cu cât gătești mai repede, cu atât mai bine.
Iată o altă rețetă de salată din legume „la îndemână” – simplă și rapidă:
Tăiați un castravete, morcovii, 1/5 cap de varză roșie, adăugați un pumn din eventualele muguri și un praf de susan. Secretul principal este as tocați varza și morcovii. Tocăm varza cât mai fină și mai subțire posibil și tăiați morcovii în „bărbierit” folosind un cojitor de legume: din anumite motive, sunt mult mai gustoși decât feliile.
Iată câteva salate mai simple:
Salata de primavara cu ridichi
Salată de varză roșie - mega gustoasă !!!
Salata de germeni Masha
Bon apetit!