Populația planetei este în creștere și foarte curând, pentru a hrăni toți locuitorii planetei, aceștia vor trebui să treacă la așa-numita „dietă planetară”. Situația este agravată de utilizarea neglijentă a produselor fabricate.
O treime din toate alimentele produse în lume nu sunt consumate, iar costul total al alimentelor aruncate ajunge la 400 de miliarde de dolari pe an. Dar această hrană ar putea hrăni 870 de milioane de oameni flămânzi, scrie The New York Times.
Conducerea restaurantului din Dubai Gulou Hotpot se gândește la consumul ecologic. Și a decis că acum fiecare oaspete care lasă resturi va trebui să plătească încă 50 de dirhami (13,7 USD) la suma totală a facturii.
Potrivit restaurantului, această măsură nu numai că va ajuta la combaterea depășirilor de alimente, ci și îi va face pe vizitatori să se bazeze pe puterea lor atunci când plasează o comandă.
Trebuie menționat că această „penalizare” se aplică unei oferte „fierbinte” – acces nelimitat la mâncare și băutură timp de două ore pentru 49 de dirhami. Meniul include bulion aromat, carne, peste, tofu, legume, taitei si deserturi. Și acum, dacă oaspeții nu pot mânca tot ce au comandat, vor trebui să plătească încă 50 de dirhami.