Descrierea generală a bolii
Boala Crohn Boala Crohn) Este o inflamație cronică a tractului gastro-intestinal cu formarea granuloamelor interne, o modificare a structurii epiteliului care acoperă peretele intestinal. Boala afectează cel mai adesea ileonul, dar, în cazuri mai severe, poate afecta toate părțile intestinului de la gură la anus. Boala este cea mai răspândită în regiunile nordice ale Americii și Europei. Anual, această boală este diagnosticată la 2-3 persoane la 1000. Manifestările clinice ale bolii Crohn încep să apară la aproximativ 15-36 de ani și după 60 de ani.
Doar un coloproctolog sau un gastroenterolog poate identifica boala pe baza unui sondaj efectuat de pacienți și teste de sânge și fecale, histologie, palpare abdominală, ultrasunete și RMN ale intestinului, CT cu contrast, raze X, endoscopie și colonoscopie. Tratamentul conservator al bolii se efectuează cu antibiotice, steroizi, probiotice, imunomodulatori, vitamine și enzime. Într-un curs sever al bolii, intervenția chirurgicală este posibilă pentru transplantul unei părți a intestinului sau a întregului intestin.
Complicațiile bolii Crohn pot provoca:
- abcese interne multiple și fistule;
- peritonită;
- hemoragie internă;
- ulcere;
- perforare;
- infecții ale organelor învecinate (vezică, uter, vagin) datorită pătrunderii puroiului în ele prin pasajele fistuloase.
Boala Crohn este incurabilă și simptomele sale recurente pot apărea chiar și la 20 de ani de la ultima apariție a simptomelor.
Soiuri ale bolii Crohn
În funcție de locație, există mai multe tipuri principale de boală Crohn:
- înfrângerea rectului și a ileonului - ileocolită;
- învinge doar ileonul - ileita;
- numai deteriorarea rectului - boala Crohn a rectului;
- deteriorarea stomacului și a duodenului - gastrooduodenalită;
- înfrângerea jejunului și ileonului - jejunoileita.
Cauze
- predispoziție ereditară și factori genetici
- boală autoimună
- boli infecțioase anterioare
Simptomele bolii Crohn
Boala Crohn are o serie de simptome caracteristice externe și interne. Cel mai adesea, manifestările interne ale bolii pot fi determinate numai de hardware.
Simptome externe:
- oboseală constantă;
- creșterea ondulată a temperaturii;
- slăbiciune;
- falsă apendicită;
- dureri de durere și tăiere în abdomen;
- vărsături, greață, diaree (mișcări intestinale de 5 sau mai multe ori pe zi);
- balonare;
- scădere în greutate, anorexie;
- uscăciunea și matitatea pielii, căderea părului;
- durere după masă;
- conjunctivită;
- stomatită aftoasă;
- monoartrita și altele.
Simptome interne:
- o frontieră clară între zonele afectate și sănătoase ale intestinului;
- îngroșarea pereților intestinali;
- mucoasa este acoperită cu granuloame noduloase, are multe fisuri, ulcere și fistule;
- apariția unei fistule intra-abdominale sau a unui abces;
- în cursul cronic al bolii, se observă cicatrici ale țesutului conjunctiv și îngustarea lumenului;
- încălcarea absorbției gastrice, în care substanțele nutritive și alimentele nu sunt practic absorbite;
- ciroza hepatică și degenerarea sa grasă, hololitiază;
- cistită, amiloidoză renală și altele.
Alimente sănătoase pentru boala Crohn
Recomandări generale
Boala Crohn se referă la o boală gastrointestinală cronică destul de gravă, care se caracterizează prin exacerbări frecvente (de până la 1-3 ori pe lună). Prin urmare, în aceste perioade, ar trebui să fii deosebit de atent la alimentație. Adesea, o exacerbare a bolii poate fi cauzată de utilizarea anumitor produse care nu provoacă alergii la o persoană, dar în interior aduc o agravare a bolii și răspândirea în continuare a focarelor prin intestine.
Pentru a identifica produsele agresive, uneori este prescris pacienților un curs de curățare a intestinului cu cocktail-uri fortificate lichide și bogate în minerale. Destul de des, acestea pot fi lactate sau băuturi proteice fără lactoză. Așadar, timp de 2 săptămâni, aceste băuturi ar trebui consumate (chiar și în timpul unei exacerbări) cu un complex multivitaminic care să susțină organismul. Apoi încep să adauge treptat produse alimentare în dietă sub formă de piure, fiert sau ras. Un produs nou trebuie introdus nu mai mult de 3 zile. Dacă un produs provoacă principalele simptome ale bolii, atunci înainte de a utiliza un nou produs, ar trebui să așteptați până când simptomele trec. Acesta este un proces destul de lung, dar destul de eficient, permițând aproape complet formarea dietei pacientului.
Când toate produsele negative și pozitive sunt identificate, alimentele dietetice sunt prescrise separat pentru perioada de exacerbare și remisiune. În boala Crohn, toate alimentele trebuie fierte, coapte (nu maro auriu) sau fierte la abur și trebuie să conțină cantități adecvate de proteine, grăsimi și carbohidrați. Dacă este posibil, este necesar să ștergeți alimentele până la piure. Mesele ar trebui să fie în porții mici, dar de cel puțin 4-5 ori pe zi.
Alimente sănătoase și un exemplu de dietă pentru boala Crohn
În timpul unei exacerbări, dieta ar trebui să includă:
- Supe de legume cu terci slab (orz, fulgi de ovăz) și piure de carne (curcan, prepeliță, pui)
- Pește și cotlete de carne și chiftele aburite (carnea tocată trebuie sărită de 3-4 ori într-o mașină de tocat carne cu o sită fină)
- Cereale, fierte și rase (orez, hrișcă, gri, fulgi de ovăz)
- Ouă (prepelițe și pui) gătite sub formă de omletă aburită (nu mai mult de 1-2 buc. Pe zi)
- Boabele și fructele bogate în taninuri (cireșe de pasăre, afine, pere coapte etc.) preparate sub formă de jeleu sau jeleu
- Brânză de vaci proaspătă, piure, unt (în feluri de mâncare nu mai mult de 20 g pe zi)
- Lichide 1,5-2 litri. (decoct de afine, măcese, ceai slab, cacao în apă)
- Pâine albă neprăjită
Când starea se îmbunătățește (aproximativ timp de 4-5 zile), adăugați la principalele produse alimentare:
- Legume tocate inabusite (dovleac, conopida, morcovi, broccoli, cartofi, mazare verde)
- Pește slab în bucăți (prătică, șalău, biban, cod), înăbușit sau aspic
- Fidea mici fierte
- Mâncare dulce (marshmallow, gem, conserve, sufle, mere la cuptor)
- Fructe și fructe crude (zmeură, căpșuni, căpșuni, mere decojite și pasate în piure, prune, pere)
- Produse lactate (lapte acidophilus, chefir de 3 zile, brânză cu conținut scăzut de grăsimi)
- Cafea slabă cu cremă cu conținut scăzut de grăsimi
După alte 5-6 zile, dietele continuă să adauge treptat diferite alimente în dietă. Dar la cel mai mic semn de boală (balonare, diaree, dureri abdominale), produsul este complet exclus.
Remedii populare pentru boala Crohn
În perioada de tratament a bolii, puteți utiliza câteva rețete de medicină tradițională.
Tinctura capacelor de floarea-soarelui nedeschise va ajuta la ameliorarea durerii din intestine. Tăiați capacele proaspete colectate (50-70 g), adăugați alcool și lăsați-l să se amestece timp de 7 zile. Tinctura finită trebuie luată în 25-30 de picături diluate în apă (100 ml) în fiecare zi înainte de mese, dar nu mai mult de 6 ori pe zi.
În cazul formării gazelor și a proceselor putrefactive în intestinul gros, trebuie luat un decoct de mușețel, salvie și coadă. Se ia câte o jumătate de linguriță din fiecare plantă, se adaugă apă (250 ml), se fierbe și se lasă la infuzat 2-3 ore. Trebuie să luați 1 lingură. l. la fiecare două ore.
Alimente periculoase și nesănătoase pentru boala Crohn
Cu boala Crohn, alimentele care pot irita mucoasa intestinală și pot duce la exacerbarea bolii sunt complet excluse. Acestea sunt alimente grase, condimentate, grosiere, prea gătite și sărate, alcool, ceai și cafea puternice, tutun, fast-food.
În timpul unei exacerbări sunt excluse toate leguminoasele, pastele, sosurile de fabrică, mirodeniile, produsele lactate, varza, spanacul, măcrișul, napii, ridichile, sfecla, usturoiul, ceapa, ciupercile.
Amintiți-vă că această boală este foarte periculoasă și accesul prematur al unui specialist cauzează complicații grave, al căror rezultat poate fi o intervenție chirurgicală sau moartea.
Atenție!
Administrația nu este responsabilă pentru orice încercare de a utiliza informațiile furnizate și nu garantează că nu vă va face rău personal. Materialele nu pot fi utilizate pentru a prescrie tratamentul și pentru a pune un diagnostic. Consultați întotdeauna medicul specialist!