Cuprins
Suntem pe cale să încheiem anul și în aceste zile mulți se pregătesc să închidă 2014 alergând, schiând, plimbându-se, cumpărătând sau pur și simplu odihnindu-se.
Sportul este în general sănătate, dar, cum nu ar trebui să fie altfel, legătura lui cu alimentația este de maximă importanță.
Unele obiceiuri alimentare, departe de a ajuta la performanța fizică, o înrăutățesc și pot provoca chiar probleme de sănătate.
Știți care sunt aceste maxime care îi demitizează aptitudinea pentru exercițiu?
Pe scurt, falsele obiceiuri nutriționale care îngreunează performanța sportivului înrăit pe care trebuie să le evite cu orice preț sunt cele legate de paradigma zahărului, de nevoia de suplimente alimentare și de aportul de lichide anterior instinctului de sete.
1- Performanța la efort nu este direct proporțională cu cantitatea de zahăr pe care o aducem organismului.
Întotdeauna am legat performanța cu glucoza și nu ne îndreptăm greșit, dar oferirea organismului cu exces din ea, nu numai că nu ne oferă acea performanță suplimentară de care credem că avem nevoie, ci oferă și caritualuri glicemice care poate provoca obezitate sau diabet.
Carbohidrații pe care îi avem în alimente precum fructele sunt înlocuiți de mulți sportivi de către băuturi izotonice, ajungand in multe cazuri sa le consume in afara terenului de sport.
Acestea ar fi prescrise doar sportivilor care efectuează exerciții fizice continuu mai mult de 1 oră pe zi și doar ca supliment, nu ca băutură obișnuită.
Aveți grijă cu zaharurile că în acest secol 25 ajungem să consumăm o cantitate între 35% și XNUMX% din dieta noastră, iar de mai bine de un deceniu OMS (Organizația Mondială a Sănătății) prescriu o nevoie corporală maximă de aproximativ 10%.
2- Pentru a ne îmbunătăți mărcile sportive, nu este necesar să mergem la suplimente alimentare.
Sportivii profesioniști, persecutați pentru „control”, au apelat în general la suplimente naturale pentru a echilibra și a ajuta la îmbunătățirea performanței lor.
Creșterea internetului, globalizarea și condiția umană a consumului în sine au ajuns să fie observate în vitamine, antioxidanți sau acizi precum Omega3, un însoțitor obișnuit de călătorie pentru a se îmbunătăți în fiecare zi.
Nu furnizând organismului o doză mare de vitamina C vom îmbunătăți timpul de cursă și nici luând fructe roșii la micul dejun, ca adevărați aliați ai întârzierii îmbătrânirii celulare, vom putea să batem recordul lui Bolt la 100 m. .
Aceste suplimente oferă organismului echilibru, astfel încât prin obișnuință și antrenament obiectivele sunt atinse, nu realizări de la sine.
Accesorii precum cafeină, prezente în multe băuturi, au dat rezultate pozitive de îmbunătățire a performanței de aproximativ 1%, dar nu trebuie să uităm că această simplă îmbunătățire poate aduce organismului multe efecte secundare cardiovasculare foarte negative.
Știm deja, rapid nu este bine, totul gătit încet, are un gust mai bun.
Alimentația și obiceiurile noastre pot fi mult îmbunătățite, deoarece marea majoritate a populației, acum „pseudo sportivi de elită„Prin îmbrăcăminte, nu cu mâncare, se hrănește cu:
- Puține fructe și legume.
- Puține cereale, și aproape întotdeauna rafinate și nu cereale integrale.
- Multă carne și puțin pește.
- Multe produse realizate cu multă sare adăugată, zaharuri și grăsimi.
- Multe alimente „inutile” chiar și „băuturi”.
În concluzie, fără antrenament nu există performanță.
3- Nu ar trebui să bei pentru a bea pentru a întârzia nevoia de a sete.
Și mai puțin înainte de a face sport...
Avem falsa credință că efectul setei va fi amânat prin ingerarea de lichide înainte de exercițiu.
Fiecare organism este unul și diferit și de aceea setea trebuie să apară fiziologic atunci când mecanismul de reglare al organismului o indică.
La fel ca la mașini, unii consumă mai mult decât alții și nevoia lor de realimentare va depinde de kilometrii parcurși și de consumul motorului lor, din acest motiv, cu excepția zilelor foarte călduroase în care deshidratarea va fi mai rapidă, trebuie să bem atunci când organismul ne cere. să facă asta. , adică atunci când becul nostru roșu de sete o indică.
Băutul înainte să vă fie sete nu numai că poate afecta performanța, ci poate duce și la hiponatremie (Scădeți concentrația de sodiu din sânge care, dacă este foarte diluat, ar putea provoca edem cerebral).
Asociația Națională a Antrenorilor de Atletism în revista sa din luna ianuarie 2012, a stabilit standardul de a avea un plan individual de hidratare pentru fiecare, iar dacă acesta nu este marcat, lăsați-l în sete ca ea să fie cea care ne cere lichide. .
În încheiere, lăsăm o întâlnire cu prestigiosul medic Louise Burkecare ne descrie în opera lui”Nutriția în sport. O abordare practică”:
„Consumul excesiv este cea mai importantă problemă nutrițională în societățile occidentale, unde porțiile de lichide și alimente disponibile în mod obișnuit sunt atât de mari încât copleșesc orice sentiment de foame, sete sau nevoie.”