Ingrediente Dulceata de pere
| pară | 1000.0 (gram) |
| zahăr | 1000.0 (gram) |
| de apă | 1.0 (sticlă cu cereale) |
| acid de lamaie | 5.0 (gram) |
Mod de preparare
Se spala perele, se curata de coaja, se taie felii si se calesc in apa clocotita timp de 5 minute, apoi se racesc si se scufunde in sirop de zahar. Gatiti in 3 doze la intervale de 5 ore. Adăugați acid citric la sfârșit.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 214.6 kCal | 1684 kCal | 12.7% | 5.9% | 785 g |
| Proteine | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 76000 g | |
| Grăsimi | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| hidrati de carbon | 56.8 g | 219 g | 25.9% | 12.1% | 386 g |
| acizi organici | 0.2 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 1 g | 20 g | 5% | 2.3% | 2000 g |
| Apă | 40.9 g | 2273 g | 1.8% | 0.8% | 5557 g |
| Frasin | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Retinol | 0.003 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.009 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 22222 g |
| Vitamina B9, folat | 0.6 μg | 400 μg | 0.2% | 0.1% | 66667 g |
| Vitamina C, ascorbică | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.4% | 12857 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitamina H, biotină | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 166667 g | |
| Vitamina PP, NU | 0.0466 mg | 20 mg | 0.2% | 0.1% | 42918 g |
| niacina | 0.03 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 57 mg | 2500 mg | 2.3% | 1.1% | 4386 g |
| Calciu, Ca | 7.7 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.4% | 12987 g |
| Siliciu, Si | 2.1 mg | 30 mg | 7% | 3.3% | 1429 g |
| Magneziu, Mg | 4.1 mg | 400 mg | 1% | 0.5% | 9756 g |
| Sodiu, Na | 5.5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.2% | 23636 g |
| Sulf, S | 2.1 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 47619 g |
| Fosfor, P | 5.4 mg | 800 mg | 0.7% | 0.3% | 14815 g |
| Clor, Cl | 0.4 mg | 2300 mg | 575000 g | ||
| Elemente de urmărire | |||||
| Bohr, B. | 45.5 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 1.8 μg | ~ | |||
| Fier, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 2.6% | 1800 g |
| Iod, eu | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Cobalt, Co | 3.5 μg | 10 μg | 35% | 16.3% | 286 g |
| Mangan, Mn | 0.0228 mg | 2 mg | 1.1% | 0.5% | 8772 g |
| Cupru, Cu | 42 μg | 1000 μg | 4.2% | 2% | 2381 g |
| Molibden, Mo. | 1.8 μg | 70 μg | 2.6% | 1.2% | 3889 g |
| Nichel, Ni | 6 μg | ~ | |||
| Rubidiu, Rb | 15.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 3.5 μg | 4000 μg | 0.1% | 114286 g | |
| Zinc, Zn | 0.0665 mg | 12 mg | 0.6% | 0.3% | 18045 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 3.3 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 214,6 kcal.
Dulceata de pere bogat în vitamine și minerale precum: cobalt - 35%
- Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acidului gras și metabolismului acidului folic.
CALORII ȘI COMPOZIȚIA CHIMĂ A REȚETEI INGREDIENTE Dulceata de pere PE 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Etichete: Cum se gătește, conținut de calorii 214,6 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, ce vitamine, minerale, mod de gătire Dulceata de pere, rețetă, calorii, nutrienți