Abilitățile culinare pot fi îmbunătățite la nesfârșit. Aflați subtilitățile rețetelor de familie, aflați secretele guru-urilor culinare, experimentați gusturile și creați-vă propriile capodopere. În același mod, mașina de bucătărie KENWOOD este îmbunătățită și transformată. Gătitul nu a fost niciodată atât de confortabil, ușor și plăcut. Și toate datorită noului model KENWOOD Chef Titanium. Transformă o rutină obositoare în bucătărie într-o creativitate reală și deschide posibilități nelimitate.
Schimbări în bine
Ce distinge noua mașină de bucătărie KENWOOD Chef Titanium de alte modele ale liniei de marcă? În primul rând, acesta este un motor îmbunătățit, cu o putere de 1500 de wați. Dar nici aceasta nu este limita. Încă un model - noul Chef Titanium XL cu un volum crescut al bolului - este cel mai „puternic” aparat de bucătărie cu un motor impresionant de 1700 W, care nu are analogi pe piață. Asistentul de bucătărie demonstrează viteza mare și puterea de neegalat invariabil, chiar și cu o sarcină lungă și intensă.
Puterea fără precedent a mașinii de bucătărie este susținută de cea mai înaltă calitate a muncii și de un set de atașamente unice în kit. Duza patentată în formă de K amestecă uniform orice ingrediente, indiferent ce gătiți - clătite, paste sau pandișpan. Cârligul de aluat întărit în formă de spirală este special conceput pentru a face prăjituri de casă. Rapid și fără niciun efort, puteți frământa aluat nedospit, drojdie sau unt, economisind în același timp mult timp. Duza pentru amestecuri moi datorita lamelor largi flexibile indeparteaza toate ingredientele de pe suprafata interioara a vasului pana la ultima picatura. Și datorită rotației planetare, se frământă într-o cremă perfect netedă sau un aluat curgător. Duza de aerare amestecă ușor ingredientele, transformându-le într-o masă ușoară de aer. Cu ea, bezele, mousse-urile și sufleurile tale vor fi mereu perfecte, ca în cele mai bune patiserii. Pe lângă atașamentele de bază, trusa include și 20 de altele pentru a găti atât de multe feluri de mâncare încât este greu de imaginat.
Cu toate acestea, îmbunătățirile noii mașini KENWOOD Chef Titanium nu se termină aici. Funcția de evidențiere a bolului de amestecare vă permite să controlați vizual mai bine procesele care au loc în interior și să obțineți rezultate mai bune. O atenție specială trebuie acordată designului de neegalat și gândit, ca întotdeauna, până la ultimul detaliu. Suprafața netedă din oțel inoxidabil lustruit de cea mai înaltă calitate, linii și curbe netede, design laconic elegant - toate acestea o transformă într-o capodoperă a aparatelor electrocasnice inovatoare. Acest asistent „inteligent” și irezistibil va deveni un decor de bucătărie și se va potrivi perfect în orice interior.
Orice gazdă va fi fericită să pună la dispoziție o mașină de bucătărie KENWOOD Chef Titanium. Îi poți oferi iubitei tale mame, sore sau prietene un asistent de neînlocuit care știe să facă atâtea lucruri utile și nu știe oboseala. Datorită ei, procesul obositor de gătit se va transforma într-o acțiune incitantă care va aduce întotdeauna plăcere.
Pizza pentru cei mai buni prieteni
Vă oferim să testați mașina de bucătărie KENWOOD Chef Titanium în acțiune și să gătiți mai multe feluri de mâncare. Ce zici de a-ți trata prietenii cu o pizza delicioasă?
Vom face un aluat de drojdie pentru el. Pentru ca acesta să se potrivească rapid, să dobândească o textură elastică, să se dovedească subțire și delicată, vom folosi accesoriul pentru cârlig pentru frământarea aluatului. Datorită formei bine gândite și rotației planetare, toate ingredientele sunt frământate rapid și eficient într-un aluat moale flexibil. În plus, făina este saturată cu gluten în proces, ceea ce nu face decât să îmbunătățească gustul pizza finită. Se toarnă o pungă de drojdie 200 ml apă caldă în vasul aparatului de bucătărie și se amestecă 1 lingură de zahăr. De îndată ce aluatul se întinde, adăugați 400 g de făină cu 1 linguriță de sare și folosiți accesoriul pentru cârlig pentru a începe frământarea aluatului. Il punem intr-un recipient adanc, il acoperim cu un prosop curat si il lasam la foc o ora. In continuare, intoarcem aluatul in vas, turnam 80 ml ulei de masline si continuam sa framantam aluatul cu acelasi accesoriu carlig. O întindem într-un strat rotund subțire și o punem pe o tavă de copt.
Acum să începem cu umplutura. Trebuie să radem 200 g de mozzarella. O răzătoare-feliere cu viteză redusă va face față rapid și eficient acestei sarcini. Trebuie doar să instalați un tambur cu o răzătoare mare. Doar câteva secunde și veți avea un chip de brânză îngrijit. De asemenea, trebuie să tăiem cubulețe 150 g de piept afumat și 100 g de ananas conservat. Aici duza pentru tăiat cubulețe va veni în ajutor. Lamele ascuțite transformă instantaneu orice produs în cuburi îngrijite și uniforme. Doar nu uitați să înghețați puțin carnea în congelator.
Rămâne să ne strângem pizza. Unge baza cu ketchup, presara jumatate din branza, carne de pui si ananas. Se decoreaza pizza cu jumatati de rosii cherry si rondele de masline, se presara din nou branza. O vom coace 15-20 de minute la cuptor la 200 °C. Servește pizza fierbinte cu fire de brânză întinse delicios.
Capriciu de migdale
Ce este o petrecere a burlacilor fără un desert rafinat? Lasă-l astăzi să fie un tort de brânză cu migdale. Primul pas este de a măcina 100 g de fulgi de ovăz cu 50 g de zahăr brun și, de asemenea, măcina 80 g de sâmburi de migdale uscate. Cel mai convenabil mod de a face acest lucru este cu ajutorul unei duze multifuncționale multifuncționale. Datorită lamelor ascuțite perfect ascuțite, măcină instantaneu o cantitate mică de ingrediente solide, transformându-le într-o firimitură perfectă.
Transferăm masa de zahăr din fulgi de ovăz și nucile tăiate în bolul mașinii de bucătărie. Se adauga 100 g unt inmuiat si 50 g faina, se framanta aluatul. Aici vom avea nevoie de o duză de amestecare în formă de K. Designul special și rotația planetară îi permit să alunece fără probleme de-a lungul pereților și a fundului bolului. Lamele duzei ridică ingredientele și le frământă într-un aluat neted. Puteți urmări procesul doar din exterior. Aluatul poate fi întins imediat într-o tavă rotundă de copt cu hârtie de copt. Se da la cuptor la 180 °C pentru 25 de minute, iar in acest moment vom face crema.
Mai întâi, trebuie să bateți 100 ml de cremă 35% într-o masă luxuriantă și puternică. Cu un mixer convențional, va trebui să faceți acest lucru pentru o perioadă foarte lungă de timp, rotindu-l cu mâna într-un cerc în aceeași direcție. Atașamentul pentru biciuire pentru biciuire vă va ajuta să economisiți timp și efort. Designul sferic elastic pompează în mod activ aerul, permițându-vă astfel să obțineți o consistență perfectă a aerului, care va păstra volumul pe tot parcursul procesului de gătit. Separat, trebuie să bateți 500 g din orice cremă de brânză. Pentru aceasta, este, de asemenea, cel mai bine să folosiți un tel pentru biciuire. Dar pentru a amesteca ambele ingrediente împreună, utilizați o duză de aerare unică. Amestecă ingredientele cu o textură delicată cât mai delicat posibil, păstrând cu atenție aerisirea.
Crema rezultata se intinde peste prajitura racita cu un strat gros, se niveleaza cu o spatula si se da la frigider pentru cateva ore. Cheesecake-ul finit este decorat cu petale de migdale, zmeura proaspata si petale de menta.
Moft de cafea
Puteți aranja un cocktail și vă puteți trata prietenii cu granita de cafea. Pentru început, vom prepara 500 ml de cafea neagră tare. Se toarnă 3-4 linguri de coniac sau rom, se amestecă bine. Gatim si un sirop din 500 ml apa si 200 g zahar cu un praf de vanilie. Când totul s-a răcit corespunzător, combinăm siropul și cafeaua.
Acum trebuie să facem ceva de genul unui sorbet. Dacă îl gătiți „manual” folosind un recipient convențional și un congelator, va dura câteva ore. În plus, va trebui să amestecați constant masa, astfel încât să nu fie acoperită cu o crustă de gheață. Este mult mai ușor și mai convenabil să folosiți duza pentru fabricarea înghețatei. Tot ce trebuie să faceți este să puneți un congelator special în congelator în prealabil pentru întreaga noapte. Restul lucrării se va face printr-o duză de amestecare în formă de K. Amestecă și răcește simultan ingredientele, transformându-le în înghețată sau sorbet adevărat. În același timp, procesul de gătit în sine va dura 20-30 de minute și nu va fi necesar niciun efort din partea dvs. Se toarnă amestecul de cafea dulce răcit într-un aparat de înghețată pre-răcit, se instalează în locul vasului principal și se rulează duza.
Bateți 150 ml de smântână groasă cu 1 lingură. l. zahăr pudră. Aici vom fi din nou salvați cu un tel pentru biciuire. Doar câteva minute - și în bolul tău vor apărea vârfuri puternice, dense, albe ca zăpada. Punem granita de cafea congelata in pahare de martini, turnam putin lichior de portocale si decoram fiecare portie cu un capac luxuriant de frisca. Le puteți pudra ușor cu cacao uscată cu scorțișoară — va fi și mai apetisant.
Noua mașină de bucătărie KENWOOD Chef Titanium are cu adevărat ceva de surprins și de mulțumit gospodinelor moderne. A devenit mult mai puternic, mai confortabil de utilizat și mai funcțional. În același timp, a păstrat cele mai înalte standarde de calitate, fiabilitate, durabilitate și aspect atractiv. Toate acestea transformă mașina inteligentă Kenwood într-un asistent executiv în bucătăria dvs. Împreună cu ea, este atât de ușor și plăcut să vă îmbunătățiți abilitățile culinare, să găsiți inspirație în gătitul celor mai obișnuite feluri de mâncare și să petreceți timpul în bucătărie cu plăcere.