„Sunt vegetarian, dar mănânc pește.” Ai auzit vreodată această frază? Întotdeauna mi-am dorit să-i întreb pe cei care spun asta, ce părere au despre pește? Ei îl consideră ceva asemănător cu o legumă precum un morcov sau o conopidă!
Bieții pești au fost întotdeauna supuși celui mai nepoliticos tratament și sunt sigur că asta pentru că cineva a avut ideea genială că peștii nu simt dureri. Gandeste-te la asta. Peștii au ficat și stomac, sânge, ochi și urechi – de fapt, majoritatea organelor interne, la fel ca noi – dar peștele nu simte durere? Atunci de ce are nevoie de un sistem nervos central care să transmită impulsuri către și de la creier, inclusiv senzația de durere. Desigur, peștele simte durere, ceea ce face parte din mecanismul de supraviețuire. În ciuda capacității peștilor de a simți durere, nu există restricții sau reguli cu privire la modul de a-i ucide. Poți să faci ce vrei cu ea. În cele mai multe cazuri, peștii sunt uciși tăind burta cu un cuțit și eliberând măruntaiele, sau sunt aruncați în cutii unde se sufocă. Pentru a afla mai multe despre pește, am plecat odată într-o excursie cu trauler și am fost șocat de ceea ce am văzut. Am învățat o mulțime de lucruri groaznice, dar cel mai rău lucru a fost ce s-a întâmplat cu lipa, un pește mare, plat, cu pete portocalii. A fost aruncată într-o cutie cu alți pești și o oră mai târziu i-am auzit literalmente murind. I-am spus asta unuia dintre marinari, care, fără ezitare, a început să o bată cu bâta. Am crezut că este mai bine decât să mor de sufocare și am presupus că peștele era mort. După șase ore, am observat că gurile și branhiile lor încă se deschideau și se închideau din cauza lipsei de oxigen. Acest chin a durat zece ore. Au fost inventate diverse metode de prindere a peștilor. Pe nava pe care eram, era un mare greu plasă de traul. Greutățile grele țineau plasa pe fundul mării, zgomotând și măcinant în timp ce se mișcau pe nisip și ucis sute de organisme vii. Atunci când un pește prins este scos din apă, măruntaiele și cavitățile oculare pot izbucni din cauza diferențelor de presiune. Foarte des peștii „se scufundă” pentru că sunt atât de mulți în plasă încât branhiile nu se pot contracta. Pe lângă pești, multe alte animale intră în plasă - inclusiv stele de mare, crabi și crustacee, acestea sunt aruncate înapoi peste bord pentru a muri. Există câteva reguli de pescuit – în mare parte se referă la dimensiunea plaselor și cine și unde poate pescui. Aceste reguli sunt introduse de fiecare țară în apele lor de coastă. Există și reguli pentru câți și ce fel de pești puteți prinde. Sunt chemați cotă pentru pește. Poate părea că aceste reguli reglementează cantitatea de pește prins, dar de fapt nu există nimic de genul acesta. Aceasta este o încercare brută de a determina câți pești au mai rămas. În Europa, cotele de pește funcționează așa: luați codul și eglefinul, de exemplu, pentru că de obicei locuiesc împreună. Când se aruncă plasa, dacă se prinde cod, atunci și eglefinul. Dar căpitanul ascunde uneori captura ilegală de eglefin în locuri secrete de pe navă. Cel mai probabil, acest pește va fi apoi aruncat înapoi în mare, dar există o problemă, acest pește va fi deja mort! Probabil că mor în acest fel cu patruzeci la sută mai mulți pești decât cota stabilită. Din păcate, nu doar eglefinul suferă de aceste reglementări nebunești, ci orice fel de pește prins în sistemul de cote. În marile oceane deschise ale lumii sau în zonele de coastă ale țărilor sărace, pescuitul este slab controlat. De fapt, există atât de puține reguli încât să apară un astfel de tip de pescuit Pescuitul cu biomasă. Cu această metodă de pescuit se folosește o plasă subțire foarte densă, care prinde orice creatură vie, nici măcar un singur pește mic sau crab nu poate scăpa din această plasă. Pescarii din Mările Sudului au un mod nou și extrem de dezgustător de a prinde rechini. Constă în faptul că rechinilor prinși li se taie aripioarele cât sunt încă în viață. Peștii sunt apoi aruncați înapoi în mare pentru a muri de șoc. Acest lucru se întâmplă cu 100 de milioane de rechini în fiecare an, totul pentru supa de aripioare de rechin servită în restaurantele chinezești din întreaga lume. O altă metodă comună, care implică utilizarea plasă pungă. Această plasă învăluie stoluri mari de pești și nimeni nu poate scăpa. Plasa nu este foarte densă și, prin urmare, peștii mici pot aluneca din ea, dar atât de mulți adulți rămân în plasă, iar cei care reușesc să scape nu se pot reproduce suficient de repede pentru a-și recupera pierderile. Este trist, dar cu acest tip de pescuit intră adesea în plase delfinii și alte mamifere marine. Alte tipuri de pescuit, inclusiv o metodă în care sute cârlige cu momeală atașat de un fir de pescuit care se întinde pe câțiva kilometri. Această metodă este folosită pe țărmurile stâncoase care pot sparge plasa. Explozivi și substanțe otrăvitoare, cum ar fi lichidul de albire, fac parte din tehnologia de pescuit care ucide mult mai multe animale decât pești. Probabil cel mai distructiv mod de pescuit este folosirea retea de deriva. Plasa este realizata din nailon subtire, dar puternic si este aproape invizibila in apa. Ea se numeste "peretele mortii„Pentru că atât de multe animale se încurcă în ea și mor – delfini, balene mici, foci de blană, păsări, raze și rechini. Toate sunt aruncate pentru că pescarii prind doar ton. Aproximativ un milion de delfini mor în fiecare an în plasele în derivă, deoarece nu pot ieși la suprafață pentru a respira. Plasele de deriva sunt acum folosite in toata lumea si, mai recent, au aparut in Marea Britanie si Europa, unde lungimea plasei nu trebuie sa fie mai mare de 2.5 kilometri. În spațiile deschise ale Oceanelor Pacific și Atlantic, unde există foarte puțin control, lungimea rețelelor poate ajunge la 30 sau chiar mai mult de kilometri. Uneori, aceste plase se sparg în timpul unei furtuni și plutesc în jur, ucigând și mutilând animale. În cele din urmă, plasa, revărsată de cadavre, se scufundă în fund. După un timp, corpurile se descompun și plasa se ridică din nou la suprafață pentru a continua distrugerea și distrugerea fără sens. În fiecare an, flotele de pescuit comercial prind aproximativ 100 de milioane de tone de pește, mulți dintre indivizii prinși nu au timp să atingă vârsta de maturitate sexuală, astfel că resursele din ocean nu au timp să se reînnoiască. În fiecare an situația se înrăutățește. De fiecare dată când cuiva ca Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură i se amintește de pagubele făcute din nou, aceste avertismente sunt pur și simplu ignorate. Toată lumea știe că mările mor, dar nimeni nu vrea să facă nimic pentru a opri pescuitul, se pot pierde prea mulți bani. De la sfârșitul celui de-al Doilea Război Mondial, oceanele au fost împărțite în 17 zone de pescuit. Potrivit Organizației Agricole, nouă dintre ele se află acum într-o stare de „declin catastrofal la unele specii”. Celelalte opt zone sunt aproape în aceeași stare, în principal din cauza pescuitului excesiv. Consiliul Internațional pentru Studiul Mărilor (ICES) – cel mai important expert mondial în domeniul mărilor și oceanelor – este, de asemenea, foarte îngrijorat de situația actuală. Uriașele roiuri de macrou care locuiau odinioară în Marea Nordului sunt acum aproape dispărute, potrivit ICES. ICES avertizează, de asemenea, că în cinci ani, una dintre cele mai comune specii din mările europene, codul, va dispărea în curând cu totul. Nu este nimic în neregulă cu toate acestea dacă îți plac meduzele, pentru că doar ele vor supraviețui. Dar ce este și mai rău este că, în cele mai multe cazuri, animalele prinse în mare nu ajung pe masă. Ele sunt procesate în îngrășăminte sau transformate în lustruire de pantofi sau lumânări. De asemenea, sunt folosite ca hrană pentru animalele de fermă. Poți să-l crezi? Prindem mult pește, îl procesăm, facem peleți și îl hrănim altor pești! Pentru a crește o jumătate de kilogram de pește într-o fermă, avem nevoie de 4 kilograme de pește sălbatic. Unii oameni cred că creșterea peștilor este soluția la problema dispariției oceanelor, dar este la fel de distructivă. Milioane de pești sunt prinși în cuști în apele de coastă, iar arborii de mango care cresc de-a lungul coastei sunt tăiați în număr mare pentru a face loc unei ferme. În locuri precum Filipine, Kenya, India și Thailanda, peste 70% din pădurile de mango au dispărut deja și sunt tăiate. Pădurile de mango sunt locuite de diverse forme de viață, peste 2000 de plante și animale diferite trăiesc în ele. Ele sunt, de asemenea, locul în care se reproduc 80% din toți peștii marini de pe planetă. Fermele piscicole care apar pe locul plantațiilor de mango poluează apa, acoperă fundul mării cu resturi alimentare și excremente, care distrug toată viața. Peștii sunt ținuți în cuști supraaglomerate și devin sensibili la boli și li se administrează antibiotice și insecticide pentru a ucide paraziți precum păduchii de mare. Câțiva ani mai târziu, mediul este atât de poluat încât piscicolele sunt mutate în alt loc, plantațiile de mango sunt din nou tăiate. În Norvegia și Marea Britanie, în principal în fiorduri și lacurile scoțiene, fermele de pește cresc somon de Atlantic. În condiții naturale, somonii înoată liber de la râurile înguste de munte până în adâncurile atlantice ale Groenlandei. Peștele este atât de puternic încât poate sări în cascade sau poate înota împotriva unui curent puternic. Oamenii au încercat să înece aceste instincte și să țină acești pești în număr mare în cuști de fier. Faptul că mările și oceanele sunt în declin, doar oamenii sunt de vină. Imaginează-ți doar ce se întâmplă cu păsările, focile, delfinii și alte animale care mănâncă pește. Ei luptă deja pentru supraviețuire, iar viitorul lor pare destul de sumbru. Deci poate ar trebui să lăsăm peștele pentru ei?