Cuprins
Perlovka este una dintre cele mai bune momeli pentru crapul caras. Cu toate acestea, dacă momeala nu este pregătită corespunzător, nu va fi posibilă folosirea ei – este greu să puneți un cârlig, să vă lipiți de degete, să vă înecați în pământul noroios pe care carasul iubește să se hrănească. Cum să gătești corect orzul pentru pescuitul carasului? Există multe moduri, o poți folosi pe cea care îți place cel mai mult.
Perlovka: hai să mergem la magazin
Pregătirea orzului pentru prinderea carasului este destul de simplă, dar este nevoie de un timp decent. Desigur, puteți folosi orice orz perlat de calitate alimentară pe care îl aveți deja acasă. Cu toate acestea, în același timp, crește riscul de a primi o mustrare de la gazdă: „Din nou, am târât tot terciul pentru pescuitul meu!” Prin urmare, este mai bine să cumpărați singur din magazin înainte de a găti.
Aici, din nou, există două moduri. Fie luați terci doar pentru pescuit, fie cumpărați-l pentru nevoi generale și apoi, ca cumpărător, luați-l de acolo. Cea mai bună opțiune este să cumpărați o cantitate mare de orz perlat atât pentru casă, cât și pentru dvs.
Este de remarcat faptul că, dacă terciul este luat numai pentru momeală, momeală, atunci orzul nu este cea mai bună alegere pentru preț. Cerealele nu sunt cele mai ieftine din magazin.
La cumpărare, atenție la doi parametri: mărimea boabelor și anul de recoltă, dacă este indicat. De obicei, cerealele de recoltă nouă sunt mai bune, deoarece se aburesc mai bine. Cerealele vechi vor dura mai mult, așa că gătirea de urgență a terciului într-o oră poate să nu funcționeze. Din același motiv, este mai bine să opriți alegerea pe boabe mari. Dacă terciul va fi, de asemenea, hrănit, este mai bine să cumpărați într-un recipient mare. Standard – un pachet care cântărește un kilogram, dar puteți găsi pachete de două și trei kilograme. Cu cât recipientul este mai mare, cu atât este mai ieftin.
Merită să cumpărați cereale într-o pungă mare într-un depozit? Dacă prețul este foarte tentant, atunci puteți cumpăra o pungă de cincizeci de kilograme. Dar există o serie de probleme:
- Cum să-l aduci?
- Unde să-l depozitezi? Acasă nu va fi încântată, mai ales într-un apartament mic de oraș.
- În depozit, sacii sunt de obicei umezi, astfel încât se poate forma mucegai fără uscare. Acest cereale nu este potrivit pentru pescuit.
- După uscare, punga va deveni imediat mai ușoară cu două până la trei kilograme.
- Faptul că pe geantă scrie „50” înseamnă de obicei că, de fapt, chiar și în formă brută, pot fi 48.
- Calitatea cerealelor dintr-un sac închis nu poate fi controlată.
- De obicei, într-o astfel de pungă de cereale va fi mult praf și praf. Va trebui să-l cerneți, să petreceți timp pe el, iar fără aceasta, terciul se dovedește a fi foarte lipicios.
În același timp, în magazin puteți cumpăra oricând o geantă la un preț mic, în care puteți vedea imediat ce este înăuntru, este perfect uscată. Pentru o excursie de pescuit, un kilogram este de obicei suficient pentru o duză și momeală, dar dacă doriți să ademeniți, puteți cumpăra o duzină și jumătate deodată.
Pro, contra și caracteristici.
Principalele calități pozitive și regulile de gătit sunt rezumate convenabil într-un tabel.
| Cerealele trebuie fierte, „pufoase” | Volumul mare de cereale îi conferă o greutate specifică scăzută. Din acest motiv, terciul se află calm în partea de jos și nu se scufundă în nămol. |
| După gătire, ar trebui să fie moi peste tot. | Boabele care au o parte tare, neaburită în mijloc, nu pot fi puse pe un cârlig. |
| Utilizați diferiți atractanți | Terciul are un miros usor, iar carasul se orienteaza foarte des dupa mirosuri cand cauta mancare. Prin urmare, gătitul folosind diverși aditivi și atractanți este una dintre componentele succesului. |
| Este de dorit să se combine cu un vierme | Carasuan de multe ori nu vrea să ia orz gol. În același timp, dacă viermele pus în țeapă este întărit pe cârlig cu trei sau patru boabe, va fi aproape imposibil să-l scoateți, acest lucru este important cu mușcături slabe și o abundență de lucruri mici. |
| Boabele trebuie separate unele de altele | Acest lucru este pentru ușurință în utilizare. Dacă orzul este pentru momeală, se stropește cu momeală uscată, pâine sau pământ pentru aceasta. Dacă pentru o duză – uscați pe un ziar. |
| Când pescuiți cu un plutitor, este important să aruncați în mod constant boabe. | De obicei, orzul se scufundă treptat în nămol, așa că este important să păstrați o cantitate mică aproape de duza din partea de jos în orice moment. În plus, căderea lor în coloana de apă atrage în plus peștii. |
Acestea sunt avantajele orzului pentru prinderea crapului și a altor pești. Principala modalitate de a pescui cu această momeală este cu o lansetă plutitoare. Este acest tackle care vă permite să dezvăluiți toate avantajele sale în totalitate. Iar la prinderea crapului, plutitorul este folosit cel mai des.
Modalități de pregătire
În vechime, pentru a aburi terci pentru pescuit, autorul făcea orz mărgărit într-un cuptor din sat – a lăsat oala cu terci pentru noapte, închisă cu un capac, iar dimineața a luat momeala finită. Acum, desigur, nimeni nu va aburi așa, pentru un locuitor al orașului este mai convenabil să folosească următoarele metode:
- gătit într-o baie de apă;
- abur într-un termos;
- gătit într-un multicooker.
Baie de apă
O metodă destul de simplă care nu necesită dispozitive speciale. Sunt necesare două ghivece, unul ar trebui să se potrivească cu ușurință în celălalt, de preferință un ghiveci mic de aceeași înălțime. O baie de apă clasică – când o cratiță mică este într-una mare și nu atinge fundul. Acest lucru se face în moduri diferite, cel mai simplu este atunci când mânerele unuia mic se află pur și simplu pe marginea unuia mare.
Un sfert din volumul de orz se toarnă în cel mai mic iar restul se toarnă cu apă, lăsând aproximativ 1 cm până la vârf. Au pus-o într-una mare, înainte de a turna suficientă apă, dar fără să mai adauge puțin – vreo două. După aceea, toate acestea sunt trimise la aragazul cu gaz. Aduceți apă la fiert într-o cratiță mare, adăugând mai mult dacă este necesar. Ar trebui să fiarbă aproximativ o oră sau până când toate boabele se umflă și se umplu aproape până la vârf.
Excesul de apă se scurge, cratița se scoate din cea mare, se acoperă mai întâi cu un capac, apoi se înfășoară într-o pătură și se lasă să stea peste noapte. Dimineața orzul poate fi luat cu tine, chiar în excursia de pescuit, amestecat cu momeală uscată, pământ sau pesmet. Va fi eficient să turnați orzul pe un teanc de ziare vechi, să-l împrăștiați și să așteptați ca excesul de umiditate să fie absorbit, acest lucru trebuie făcut înainte de o călătorie la rezervor. Repetați procedura cu ziare de trei ori.
Această metodă este destul de simplă, dar necesită timp. Vă permite să pregătiți momeala pentru carasul fără dispozitive în orice cantitate convenabilă. Orz pentru caras, cum să gătești alternativ fără a parca la aragaz? O baie de apă este mult mai practică. Cu toate acestea, pentru pescarul modern, este mai bine să folosească gătitul termos.
într-un termos
They use a thermos with a wide mouth, from which it will be convenient to get porridge later and it will be easier to brew it. Barley is covered with a quarter of the volume. Then water is poured into it, not adding a centimeter to the neck. After that, the thermos is closed and left for no more than a couple of hours. When the porridge is ready, it is treated in exactly the same way as in the previous case – poured or dried on a newspaper. Some will have a question – but will the lid of the thermos be torn off if poured tightly? No, this won’t happen. Experienced housewives know that porridge can escape from the pan only in one case – when it is on the stove and the water in the porridge boils. If you cook in a water bath or in a thermos, the mixture of porridge and water practically does not increase in volume. Therefore, you can pour it right under the lid without any fear.
În multivariat
Veți avea nevoie de un multicooker, în care există un mod de preparare a iaurtului, în care se menține o temperatură constantă de aproximativ 40 de grade. Este ca și cum ai prepara un termos. Pentru a face terci, este suficient să adăugați un sfert de orz, să adăugați apă clocotită, să închideți capacul. Dimineața, scot orzul finit, îl toarnă, îl usucă.
Principalul dezavantaj al multicooker-ului este că, pentru a pregăti orzul perlat, volumul va ajunge aproape la vârf. Acest lucru nu este întotdeauna necesar, de obicei această sumă este prea mare. Prin urmare, este mai bine să optați pentru gătitul într-un termos (acesta este cel mai rapid mod) sau într-o baie de apă. Alții pot oferi mai multe moduri atunci când se folosește un cuptor cu microunde, ei sfătuiesc fierberea într-o singură tigaie – dacă dau un rezultat bun, atunci această metodă este corectă.
Unii recomandă să gătiți terci doar două până la trei ore. De exemplu, frații Shcherbakov au un videoclip care descrie procesul în detaliu.
Nu cred că este chiar potrivit pentru un caras. De obicei, mușcătura va fi mai bună dacă boabele sunt cât mai aburite. Dacă îl plantezi corect, străpungând pielea în mijloc, atunci orzul se va ține în continuare perfect de cârlig, va fi mai bine să muști de boabele cele mai aburite. De aceea, slow cooker-ul este lăsat toată noaptea.
aromatizarea
Pescuitul carasului va avea succes atunci când momeala miroase bine. Cu toate acestea, când vine toamna, mirosurile sunt puțin mai puțin importante. Din păcate, acest terci în sine nu are practic miros sau are un terci de „orz” destul de slab, așa că trebuie să îl îmbunătățiți, să adăugați aromatice. Autorul crede că principalele mirosuri pe care carasul le iubește sunt usturoiul, căpșunile, mărarul. Mirosurile pot diferi pentru diferite corpuri de apă, deoarece populațiile sale sunt de obicei izolate și au gusturi și obiceiuri foarte diferite.
Cel mai simplu mod este să adăugați aromă în apă în timpul gătirii. Acest lucru funcționează pentru orice arome picante, pentru arome de căpșuni gata făcute dintr-o sticlă, pentru țelină, mărar, puteți adăuga chiar și dulceață de căpșuni. Apropo, mierea și zahărul au și un efect pozitiv asupra mușcăturii. Cât de mult să adăugați este determinat individual, dar dacă exagerați, va speria peștele.
Orzul cu usturoi pentru caras este eficient, reteta fiind oarecum diferita de cea descrisa. În acest caz, mirosul va funcționa mai bine atunci când usturoiul proaspăt, fiert, nu mai este atât de atractiv. Pentru a face acest lucru, pur și simplu iau cu ei un zdrobitor de usturoi sau un cuțit ascuțit și câțiva căței pentru pescuit. Chiar în ieșirea de pescuit, terciul este pus într-o cutie și produsul este zdrobit sau tocat mărunt, apoi totul se agită. De acolo se iau boabe pentru duze. Puteți să vă frecați mâinile cu usturoi și să zdrobiți boabele înaintea duzei în palma mâinii, dar, în același timp, trebuie să aveți grijă să nu vă atingeți de nas, ochi, mâna ar trebui să fie constant în usturoi.
A treia cale este atunci când se folosește momeală gata cumpărată din magazin. Această metodă este eficientă, vă va permite să dați terciului mirosul de momeală uscată – biscuiți, picant, miros de fursecuri etc. Înainte de a prinde carasul, turnați orzul chiar pe iaz cu un amestec uscat, lăsați-l să stea. pentru o vreme – și are deja un miros plăcut de prins.
Depozitare
Orzul proaspăt gătit se păstrează mult timp numai în preparatele în care a fost gătit. Cu toate acestea, în timp, se înmoaie în el, se lipește, devine inutilizabil. Prin urmare, pentru a-l păstra pentru o perioadă lungă de timp, este necesar să îl aduceți într-o formă uscată - stropiți-l cu pesmet sau momeală uscată, uscați-l pe un ziar. După aceea, terciul poate fi turnat într-o cutie și pus la frigider pentru depozitare. Poate să stea întinsă în liniște trei sau patru zile.
Este mai bine să nu faci asta și să-l folosești proaspăt. Doar cerealele proaspete au cel mai mare efect asupra peștilor. Acest lucru este deosebit de important atunci când se adaugă arome. În timp, va dispărea și va trebui să îl adăugați din nou. Unele arome își pierd proprietățile, iar dacă duza sau momeala cu utilizarea lor nu a fost consumată imediat, nu mai atrag, ci sperie peștele.