Plantarea și îngrijirea spanacului în câmp deschis: regulile principale

Aterizare

Înainte de a planta spanac, trebuie să pregătiți solul. Maturarea verdețurilor de spanac are loc destul de repede, prin urmare, îngrășămintele folosite pentru hrănirea acestuia trebuie să aibă acțiune rapidă. La începutul primăverii, se recomandă împrăștierea ureei granulare peste zăpadă. Mai târziu, înainte de a semăna semințele în pământ, trebuie să adăugați puțin humus. Trebuie amintit că frunzele de spanac acumulează bine nitrații, așa că îngrășămintele cu azot nu trebuie aplicate primăvara.

Este mai corect să pregătiți solul pentru creșterea spanacului toamna, atunci nu este nevoie de fertilizare de primăvară cu azot. Zona în care se preconizează plantarea culturii trebuie să fie dezgropată și o gamă completă de îngrășăminte organice și minerale introduse în sol: compost, humus, un amestec fosfor-potasiu, de regulă, amestecurile complexe conțin întotdeauna o anumită cantitate de azot. Apoi, în primăvară, rămâne doar să slăbiți pământul în grădină și puteți semăna spanac.

Cultivarea culturii are mai mult succes în solul nutritiv afanat. Permeabilitatea bună la aer și umiditate este condiția principală pentru creșterea activă a verdeață. Cea mai bună opțiune este solul nisipos cu aciditate neutră. În sol greoi, argilos, cu crusta, spanacul nu trebuie plantat, deoarece acest lucru va necesita o îngrijire mai atentă a plantelor, iar probabilitatea unei recolte bune este foarte scăzută.

În continuare, trebuie să aveți grijă de pregătirea semințelor. Semințele de spanac au o coajă destul de densă, așa că se recomandă să le înmuiați în apă caldă timp de o zi, apoi să le puneți într-o soluție de permanganat de potasiu timp de câteva ore și numai după aceea pot fi plantate în pământ deschis. Există unele soiuri de spanac, precum Noua Zeelandă, Victoria, Corenta, ale căror semințe nu au germinare rapidă – înmuierea pentru aceste soiuri necesită un timp mai lung (până la 2 zile), și cu utilizarea de biostimulatori.

Plantarea unei plante în teren deschis poate fi efectuată atât din semințe, cât și din răsaduri. Cu toate acestea, metoda răsadurilor este mai puțin populară, deoarece plantele tinere au rădăcini slabe și înrădăcinează foarte slab în pământ. Este rezonabil să semănați numai soiuri iubitoare de căldură (Matador, Noua Zeelandă) pentru răsaduri, care nu sunt de dorit să fie plantate direct în sol la începutul primăverii.

Pentru a planta semințe la țară în sol deschis, trebuie să faceți brazde puțin adânci de orice lungime în solul pregătit la o distanță de 15-20 cm una de alta. Apoi, turnați apă peste rânduri și semănați semințele în ele, plantând nu mai mult de 1,5-2 cm în sol. Spanacul este destul de rezistent la frig, dar dacă plantarea se face la începutul primăverii, este mai bine să o jucați în siguranță și să acoperiți patul din grădină cu o peliculă - acest lucru nu numai că va proteja semințele de frig, dar va accelera și germinarea lor. Din semințele pregătite corespunzător, răsadurile apar în 5-7 zile.

Locuitorii orașului, precum și gurmanzii care doresc să obțină vitamine verde pe tot parcursul anului, sunt mai interesați de întrebarea: cum să crești spanac pe pervazul propriei case și care ar trebui să fie îngrijirea plantelor? Cultivarea verdeață acasă pe un balcon sau pe pervaz nu este mai dificilă decât plantarea ei la țară. Mai întâi trebuie să pregătiți un recipient și un amestec de sol.

Acasă, puteți planta spanac cu semințe într-un ghiveci de flori obișnuit de 1 litru sau într-un recipient de plastic cu găuri în partea de jos, din care mai târziu puteți scufunda plantele într-un recipient separat. În partea de jos a vasului (recipientului) este imperativ să se așeze un strat de drenaj, deoarece spanacul iubește foarte mult umiditatea, dar apa stagnantă este dăunătoare.

Amestecul de sol pentru cultivarea unei culturi acasă poate fi preparat din 1 parte de nisip, 2 părți de gazon și aceeași cantitate de humus sau se poate folosi un substrat format din 1 parte de biohumus și 2 părți de fibră de cocos. Plantarea semințelor se efectuează la o adâncime de 1,5-2 cm, recipientul este acoperit cu o peliculă sau sticlă până la germinare. Acasă, de regulă, aerul este prea uscat și foarte cald, iar plantele au nevoie de o temperatură de 15-17 ° C pentru o creștere normală, așa că ar trebui să aveți grijă să creați astfel de condiții în avans.

Videoclipul „Totul despre cultivarea spanacului”

Video demonstrativ cu sfaturi și informații despre cultivarea spanacului.

Particularitățile creșterii

Spanacul nu necesită îngrijire și condiții speciale, deoarece este o cultură cu coacere timpurie și destul de nepretențioasă, cu toate acestea, există câteva puncte și caracteristici, având în vedere care puteți face cultivarea verdețurilor utile mai reușită și cu randament ridicat:

• cartofii, ridichii, leguminoasele, castraveții, dovleceii, roșiile sunt considerați cei mai buni predecesori ai spanacului, în plus, nu trebuie să plantați o cultură mai mult de 3 ani într-un singur loc;

• parcela pentru cultivarea culturilor ar trebui să fie deschisă și însorită (grădinarii cu experiență recomandă plantarea spanacului pe un deal ușor), dar în verile fierbinți planta se simte bine chiar și la umbră parțială;

• vegetația de spanac nu durează mai mult de 2 luni – pentru a avea verdețuri sănătoase pe tot parcursul sezonului, se recomandă plantarea semințelor în țară în mai multe etape cu un interval de 2 săptămâni;

• puteți planta o cultură în pământ deschis nu numai primăvara, ci și toamna - dacă semințele sunt semănate la sfârșitul lunii august - septembrie, atunci verdeață proaspătă va apărea la începutul primăverii, iar semințele iernate vor deveni mai puternice și recolta din ele. va fi de o calitate mai bună;

• plantele nu cresc bine în sol acid – aciditatea poate fi redusă prin adăugarea de tei, cretă, făină de dolomit;

• pentru a prelungi sezonul de creștere a spanacului, grădinarii experimentați recomandă tăierea vârfurilor lăstarilor plantelor adulte - acest lucru contribuie la formarea de frunze noi și previne apariția săgeților cu pedunculi.

De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că cultivarea fiecărui soi de spanac are propriile sale caracteristici. De obicei, nu există probleme cu soiurile de coacere timpurie, cum ar fi Gigantic, Godri, iar acum popularul hibrid Matador crește bine. Dar, de exemplu, spanacul din Noua Zeelandă este mai pretențios în condiții. În primul rând, plantarea soiului Noua Zeelandă în teren deschis ar trebui să fie efectuată numai din răsaduri, deoarece cultura este foarte termofilă. În al doilea rând, semințele acestui soi germinează foarte slab și nu se poate face fără un stimulator de creștere.

Cu toate acestea, iubit de mulți, spanacul din Noua Zeelandă are și anumite avantaje: datorită vegetației sale luxuriante, plantele adulte suprimă creșterea buruienilor, astfel încât practic nu au nevoie de plivitul și, pe lângă aceasta, soiul din Noua Zeelandă nu înflorește și nu trage săgeți în timpul secetei, așa cum este tipic pentru alte specii. Cultură în creștere acasă are, de asemenea, propriile sale caracteristici. Dacă semințele sunt plantate iarna, atunci este probabil ca plantele să nu aibă suficientă lumină solară și să fie necesară o iluminare suplimentară. Având în vedere faptul că în condiții de apartament este aproape întotdeauna cald și uscat, iar spanacul este o plantă iubitoare de umiditate, trebuie să monitorizați în mod constant umiditatea solului și să pulverizați în mod regulat frunzișul.

Îngrijire

Îngrijirea spanacului în câmp deschis constă în plivitul și udarea în timp util. Prima plivire se efectuează de îndată ce primele două frunze apar pe plante – în această perioadă, patul trebuie rărit, lăsând lăstarii cei mai puternici la o distanță de 10-15 cm. În același timp, buruienile trebuie îndepărtate și culoarele trebuie slăbite. Îngrijirea ulterioară a culturii include încă 3-4 plivili.

Trebuie să udați patul des, deoarece seceta duce la pândirea tufișurilor și la încetarea creșterii masei verzi, dar plantele nu trebuie inundate. Spanacul este fertilizat numai dacă crește în sol sărăcit – îngrășămintele aplicate în timpul cultivării solului sunt suficiente pentru solul fertil. Spanacul verde, care este cultivat acasă într-o oală, necesită cea mai minimă îngrijire: udare regulată, slăbire și pulverizare a frunzelor. Plantele de apartament au nevoie de multă lumină naturală, dar umiditatea trebuie să fie suficient de mare.

Spanacul se îmbolnăvește rar, dar apariția mucegaiului și putregaiul pe frunze nu este exclusă. În acest caz, îngrijirea constă în îndepărtarea plantelor bolnave din grădină, deoarece nu este de dorit să se utilizeze agenți chimici pentru cultură.

recoltat

Încep să culeagă spanacul când cresc 5-8 frunze la ieșire. Pentru fiecare soi, această perioadă începe în momente diferite: soiurile cu coacere timpurie (Godry, Giant) se coacă în 18-25 de zile de la data semănării, soiurile cu coacere târzie și mijlocie (Victoria, Noua Zeelandă) sunt gata pentru recoltare în 6- 8 saptamani. Chiar dacă spanacul din Noua Zeelandă este plantat din răsaduri, prima recoltă poate fi luată nu mai devreme de o lună mai târziu, deoarece la început după plantare plantele se dezvoltă foarte lent.

Când colectați verdeață, trebuie să rupeți cu grijă frunzele exterioare, lăsând intact mijlocul ieșirii. Este mai bine să recoltați dimineața, după ce roua s-a uscat, sau seara târziu, înainte de apariția acesteia - verdeața trebuie să fie cu siguranță uscată, deoarece frunzele umede putrezesc mai repede. Timpul de recoltare depinde de cât de des sunt tăiate frunzele și de cât de bine este întreținută grădina. În orice caz, spanacul este recoltat numai înainte de înflorirea culturii.

Depozitarea spanacului

Există mai multe moduri de a păstra spanacul. Pentru depozitare pe termen scurt, verdeața este împăturită în polietilenă sau într-o cârpă umedă și pusă la frigider, în timp ce frunzele trebuie să fie uscate, deoarece cele umede vor putrezi rapid. La temperaturi de la 0 la +1 ° C, frunzele de spanac sunt păstrate până la 10 zile.

Pentru depozitare pe termen lung, spanacul este congelat, uscat și conservat. Pentru congelare sunt potrivite atât ierburile proaspete, cât și cele albite sau tocate până la o stare de piure. Pentru a congela ierburile proaspete, frunzele trebuie spălate, uscate, apoi tăiate, puse într-o pungă sau recipient și puse la congelator. Același lucru se poate face și cu spanacul albit.

Pentru uscare, verdeața se prepară în același mod ca și pentru congelare, doar întinsă pe hârtie sau o foaie de copt, așezată într-un loc uscat, întunecat, unde are loc procesul de uscare. Multe gospodine practică o astfel de metodă de recoltare precum sărarea sau conservarea. În ambele cazuri, spanacul își păstrează culoarea verde intens și proprietățile benefice.

Videoclipul „Trucuri de a planta spanac”

Videoclip informativ cu sfaturi utile pentru plantarea verdețurilor.