Cuprins
Prebioticele sunt substanțe care sunt hrană pentru microorganismele benefice care locuiesc în corpul nostru. Astăzi, medicii trag un semnal de alarmă: conform statisticilor, fiecare al doilea locuitor al metropolei are o lipsă de prebiotice în organism.
Iar consecința acestui fapt este disbioza, colita, dermatita, problemele articulare și multe alte probleme de sănătate neplăcute, care sunt mult mai ușor de prevenit decât de vindecat.
Cel mai adesea, atunci când apar probleme cu sănătatea intestinală, ni se recomandă să folosim preparate speciale care conțin bacterii benefice identice cu microflora intestinală naturală (probiotice), care, în teorie, ar trebui să ajute la restabilirea sănătății organelor interne.
Cu toate acestea, astfel de medicamente nu funcționează întotdeauna. Uneori pacienții nu observă prea multe diferențe în starea lor înainte și după tratament. Aici intră în scenă prietenii noștri fideli, prebioticele.
Alimente bogate în prebiotice:
Caracteristicile generale ale prebioticelor
Prebioticele sunt carbohidrați sau zaharuri care intră în corpul nostru împreună cu alimente, suplimente alimentare și medicamente. Există 2 grupe principale de prebiotice: oligozaharide și polizaharide.
Majoritatea prebioticelor aparțin primului grup de carbohidrați cu greutate moleculară mică – oligozaharide, care se găsesc în legume, ierburi, cereale, lapte și produse lactate.
Grupul polizaharidelor este reprezentat de substanțe utile precum pectina, inulina și fibrele vegetale. Le găsim în legume, fructe, tărâțe și cereale.
Toate prebioticele au următoarele proprietăți:
- sigur pentru sănătate;
- defalcat și metabolizat în intestinul gros;
- sunt substanțe esențiale pentru stimularea creșterii microflorei sănătoase.
Cele mai populare prebiotice semisintetice de astăzi includ lactuloza, care restabilește flora intestinală și este utilizată conform indicațiilor unui medic pentru copiii hrăniți cu formule. Este indicat și pentru adulții cu lipsă de bacterii benefice în organism.
Spre deosebire de probiotice, prebioticele acționează asupra corpului mai lent, dar rezultatul utilizării lor este mai persistent. În unele cazuri, medicii recomandă utilizarea complexă a prebioticelor împreună cu probiotice.
Cerință zilnică pentru prebiotice
În funcție de tipul de prebiotice utilizate, se determină necesarul zilnic al acestora. Deci, de exemplu, nevoia organismului de fibre vegetale este de aproximativ 30 de grame pe zi, lactuloza este luată pentru a restabili microflora intestinală, începând de la 3 ml pe zi. Cantitatea admisibilă de lactoză pentru un adult este de 40 de grame pe zi.
Nevoia de prebiotice crește:
- cu imunitate redusă;
- absorbția redusă a nutrienților;
- constipație;
- disbacterioză;
- dermatită;
- intoxicații ale corpului;
- artrită;
- boli infecțioase ale sistemului urinar.
Nevoia de prebiotice scade:
- în absența enzimelor din organism necesare pentru descompunerea prebioticelor;
- cu intoleranță individuală și reacții alergice la aceste componente nutriționale;
- cu contraindicații medicale existente, din cauza bolilor străine identificate. De exemplu, usturoiul și tinctura de usturoi pot provoca probleme cardiace la persoanele cu predispoziție la infarct.
Digestibilitatea prebioticelor
Prebioticele sunt substanțe care nu sunt prelucrate de organism în tractul gastro-intestinal superior și numai cu ajutorul enzimei beta-glicozidazei, pregătirea și asimilarea lor de către streptococi lacto-, bifidobacterii și acid lactic încep în intestinul gros.
Proprietăți utile ale prebioticelor, efectul lor asupra corpului:
Prebioticele sunt metabolizate de organism pentru a forma acid lactic, acetic, butiric și propionic. În același timp, există o creștere activă și dezvoltarea microflorei benefice și suprimarea celor dăunătoare.
Organismul scapă de creșterea populațiilor de stafilococi, clostridii, enterobacterii. Procesele putrefactive sunt suprimate în intestine și bacteriile benefice se înmulțesc cu succes.
Astfel, există o vindecare a tractului gastro-intestinal, a sistemului genito-urinar, a articulațiilor și a pielii. Există o regenerare activă a mucoasei colonului, ceea ce duce la scăderea colitei.
Interacțiunea cu alte elemente
Utilizarea prebioticelor crește absorbția calciului, ceea ce crește rezistența oaselor, densitatea acestora. Nivelurile de colesterol din sânge sunt normalizate, iar sinteza acizilor biliari este optimizată. Magneziul, zincul și fierul sunt mai bine absorbite.
Semne ale lipsei de prebiotice în organism:
- inflamații frecvente ale pielii (acnee, acnee);
- constipație;
- indigestibilitatea alimentelor;
- colită;
- balonare;
- raceli frecvente;
- iritatii ale pielii;
- inflamația articulațiilor.
Semne de exces de prebiotice în organism
De obicei, nu există exces de prebiotice în organism. Cel mai adesea sunt bine tolerate de către organism. În cazuri rare, poate apărea intoleranță individuală la unele dintre ele, în timp ce se observă iritarea pielii și alte manifestări de alergii.
Factori care afectează conținutul de prebiotice din organism:
Sănătatea generală a tractului gastro-intestinal și prezența enzimei necesare betaglicosidază afectează conținutul de prebiotice din organism. Al doilea factor este alimentația bună cu includerea cantității necesare de prebiotice.
Prebioticele pentru frumusețe și sănătate
Piele limpede, ten sănătos, fără mătreață, energie - asta câștigă cei care preferă alimentele sănătoase care conțin prebiotice. O scădere treptată a greutății corporale este posibilă datorită absorbției complete a nutrienților din alimente și a scăderii apetitului nesănătos.