Testarea deficienței de vitamina B12 la vârstnici este o practică din ce în ce mai comună.

Majoritatea oamenilor cu boala autoimuna trebuie să facă mai mult de un test de sânge pe an, pentru a monitoriza, printre altele, nivelul de vitamina B12.

Consultați-vă cu medicul dumneavoastră.

• Ia o aport alimentar suficientă vitamina B12. The vegani poate găsi vitamina B12 în drojdie de bere fortificate cu B12 (Red Star, Lyfe), băuturi fortificate din soia, băuturi fortificate din orez și imitații de carne (deseori pe bază de proteine ​​din soia).
• Cele mai bune surse de vitamina B12:

  – organe organice (vită, porc, vițel, ficat de pasăre, rinichi, creier etc.);

  – carne, pasare, peste si fructe de mare;

  – ouă și produse lactate.

• Consultați fișa noastră de vitamina B12 pentru a vedea lista alimentelor care conțin cele mai multe. Vezi și sfatul nutriționistului Hélène Baribeau pentru vegani: Vegetalism.