Alimente

În trecut, urmărirea dietei a fost principalul tratament pentru gută. În zilele noastre, deoarece unele medicamente scad nivelul de acid uric din sânge, medicii nu își mai limitează neapărat pacienții la o dietă strictă.

Cu toate acestea, alimentele bogate în purine cresc nivelul de acid uric din sânge, iar unele ar trebui evitate în timpul unui atac de gută (vezi secțiunea Tratamente medicale).

Iată sfaturile oferite de Ordinul Profesionist al Dieteticienilor din Quebec în materie de nutriție.⁶, pe care este bine să-l urmărești între crize sau în caz de guta cronica.

• Reglați aportul de energie conform nevoilor tale. Dacă este indicată pierderea în greutate, faceți-o încet și treptat. Scăderea rapidă în greutate (sau postul) reduce excreția de acid uric de către rinichi. Puteți folosi testul nostru pentru a calcula indicele de masă corporală (IMC) sau pentru a afla greutatea dumneavoastră sănătoasă.
• Distribuiți în mod adecvat contribuția ta în proteină. La lipide și carbohidrati. Urmați recomandările Ghidului alimentar din Canada. (Recomandările pot varia, de exemplu în cazul diabetului zaharat. Consultați un nutriționist dacă este necesar.)
• Ia o aportul adecvat de fructe și legume, care au un efect protector împotriva gutei (8 până la 10 porții pe zi pentru bărbați și 7 până la 8 porții pe zi pentru femei).
• Evitați sau limitați ingestia de alcool. Nu beți mai mult de 1 băutură pe zi și nu mai mult de 3 ori pe săptămână.

  notițe. Recomandările variază de la sursă la sursă. Unii sugerează reducerea consumului de bere și băuturi spirtoase (de exemplu, gin și vodcă)¹³. Consumul moderat de vin (până la 1 sau 2 pahare de 5 ml pe zi) nu ar crește riscul de gută¹³. Cantitatea de alcool bine tolerată de persoanele cu gută poate varia.

• Bea cel puțin 2 litri de apă sau băuturi (supe, suc, ceai etc.) pe zi. Apa este de preferat.

Dar cafeaua?

Cafeaua nu este de evitat in caz de guta, deoarece contine cantitati neglijabile de purine. Conform studiilor epidemiologice^3,7, se pare ca consumul regulat de cafea ar exercita chiar si un usor efect protector impotriva acestei boli. Cu toate acestea, acest lucru nu ar trebui să fie văzut ca un stimulent pentru a bea mai mult. Pentru a afla mai multe, consultați fișa noastră despre cafea.

O dietă bogată în vitamina C: benefică?

Legătura dintre aportul alimentar de vitamina C și nivelurile de acid uric din sânge a fost investigată într-un grup de 1 bărbați în cadrul studiului de urmărire a profesioniștilor din sănătate.⁸. Cu cât aportul de vitamina C este mai mare, cu atât nivelul de acid uric este mai scăzut. Cu toate acestea, această constatare va trebui verificată de alte studii.

Avertizare. diete ketogene nu sunt recomandate persoanelor cu guta. Acest tip de dietă este deosebit de sărac în carbohidrați și bogat în grăsimi. Dietele cetogenice reduc excreția de acid uric de către rinichi. Acesta este cazul dietei Atkins, de exemplu.

produse farmaceutice

Respectați doza prescris de medic. Unele medicamente fac mai puțin probabil să apară alte convulsii (vezi secțiunea Tratamente medicale). Consultați-vă medicul dacă este necesar în caz de reacții adverse sau ineficacitate a tratamentului.