Cuprins
Postul Adormirii este unul dintre cele patru posturi de mai multe zile ale calendarului bisericesc, fiind sfătuiți să respecte toți ortodocșii. A fost instalat în cinstea sărbătorii Adormirii Domnului. Prin urmare, în țările ortodoxe se numește încă doar spasivka, Spas, Gospodjinci, Vesperini, Spoink.
Sărbătorile au loc întotdeauna la aceeași oră – 14 august. Și se termină în ajunul sărbătorii Adormirii Maicii Domnului – 27 august.
În mod tradițional, în două săptămâni de la post, oamenii trebuie să respecte anumite reguli alimentare. Meniul este același strict ca și în Postul înainte de Paște. Fast-food și băuturi se beau cu moderație.
Mâncare interzisă în timpul postului Adormirii
Două săptămâni ar trebui excluse din dietă:
- carne și toate produsele din carne;
- lapte și toate produsele lactate;
- ouă;
- unt;
- peștele (numai de sărbătoarea Schimbarii la Față – 19 august);
- nu rapid produse de patiserie și dulciuri;
- fast food;
- alcool.
De asemenea, vă sfătuim să nu abuzați de condimente, sare, zahăr.
Ce anume poți mânca în postul Adormirii
Conform regulamentelor monahale, felul de mâncare depinde de ziua săptămânii. Mâncarea simplă și variată în postul Adormirii zile întregi arată astfel:
- In luni, miercuri și vineri — xerofagie (alimentul poate fi consumat neprelucrat termic și fără ulei și dulce: pâine, apă, sare, legume crude și fructe murate, fructe uscate, boabe încolțite, nuci, miere, ierburi). Băutură: apă, suc.
- On Martea și joia — alimente de origine vegetală, făcute fără ulei, produsele pot fi gătite (supe de legume, terci, cartofi noi fierți și copți, legume la abur și la cuptor, ciuperci etc.). Din băuturi: ceai, cafea, băuturi din fructe, jeleu, ceai de plante cu miere.
- On Sâmbăta și duminica puteți mânca alimente de origine vegetală, preparate cu ulei vegetal, și puteți bea vin. Supe de legume, terci, cartofi (prajiti, fierti, copti), legume la abur si coapte, ciuperci, paine. Băuturi permise: ceai, cafea, băuturi din fructe, jeleu, bulion.
Abia pe 19 august poți adăuga în meniu peștele, iar deja pe 28 august la sfârșitul postului poți mânca de toate.
Apropo, în postare nu poți doar să fierbi mâncarea. Gătiți-vă mâncarea pe o baie de aburi, coaceți, dar nu vă lăsați dus de prăjeli.
Baza nutriției în această perioadă ar trebui să fie legumele și fructele fierte, aburite, coapte. Mănâncă roșii proaspete, castraveți, ardei gras, dovlecei, sfeclă, morcovi. Pentru desert fructele perfecte vor fi: mere, caise, piersici, afine, mure, pepeni verzi, pepeni si altele.
O componentă importantă a dietei în post este cerealele. Se fierbe in apa si de preferat fara ulei.
Dar pentru a înlocui carnea, laptele și ouăle vor ajuta proteinele vegetale, care sunt arahide, linte, soia și alte leguminoase, și este prezentă în vinete.
Verificați aprovizionarea zilnică a calendarului pentru a nu greși niciodată cu alimentele pe care le puteți mânca în postul Adormirii.
Mai multe despre formare vizionare rapidă în videoclipul de mai jos:
