Trecând la o dietă vegetariană, problema extinderii listei de alimente consumate pentru a compensa faptul că o serie de alimente familiare au părăsit dieta devine deosebit de relevantă. S-ar putea să nu găsiți cu ușurință toate următoarele produse, dar vă vor extinde și diversifica foarte mult dieta. — Prezentat în diferite variații, inclusiv un gust neutru care lasă un ușor retrogust. – Inlocuitorul se face dintr-un amestec de amidon vegetal. O linguriță și jumătate din acest produs, amestecată cu două linguri. apă, echivalentul unui ou. Folosit adesea în rețetele vegetariene. – Umplutura (patty) din acesti burgeri este facuta din soia, dar poate fi preparata si pe baza de cereale si legume. – Cerealele integrale calde sau reci cu apă sunt o opțiune ușoară și hrănitoare pentru a începe o nouă zi. – Cheag de soia, care se face, respectiv, din lapte de soia cu ajutorul unui coagulant. Fiind un produs complet vegetal, branza tofu (sau branza de vaci) este folosita extrem de des in bucataria vegetariana, este folosita pe scara larga in bucataria indiana. — Mâncare tradițională indoneziană făcută din boabe de soia întregi, fermentată și presată într-un bloc dreptunghiular. – Aceste tipuri de amestecuri sunt disponibile pentru a face o gamă largă de produse de panificație, cum ar fi turtă dulce, prăjituri, produse de patiserie, fursecuri, clătite și vafe.
2022-11-11