Imaginați-vă produse pe care le puteți cumpăra acum și le puteți pregăti în 20 sau 40 de ani. Da, că acolo — chiar la apusul vieții, sau chiar lăsați-o pentru nepoții voștri, și nu se vor transforma răsfățați. Cu greu este necesar pentru astfel de stocuri, dar pentru a cunoaște această „listă neîncetată de” interesant.
Sare
Da, acest produs este sensibil la umiditate și, absorbindu-l, sarea este transformată într-o bucată mare, care va trebui să spargă ceva tare. Dar și în acest caz, sarea rămâne sare.
Spre deosebire de „iubita” lui – sare iodata. Se păstrează doar un an. În acest timp, iodul se evaporă, iar proprietățile curative ale acestei săruri dispar. Cu toate acestea, poate fi folosit ca o masă normală.
Lapte uscat
Dacă este realizat la toate standardele tehnologice, laptele uscat poate fi păstrat pe termen nelimitat, păstrându-și valoarea nutritivă. Singura condiție pentru aceasta: depozitați produsul într-un recipient bine închis.
zahăr
Zahărul – obișnuit sau maro – precum sarea, poate fi păstrat la nesfârșit, mai ales dacă îl păstrați într-un recipient ermetic. În caz contrar, va absorbi umezeala din aer și se va transforma într-un singur bulgăre mare. Dar chiar și în acest caz, zahărul nu își va pierde proprietățile.
Fasole uscată și orez
Fasolea, ca și alte leguminoase, poate fi păstrată cel puțin 30 de ani. Există chiar și dovezi științifice. Așadar, cercetătorii de la Universitatea Brigham Young au descoperit că, după 30 de ani, aspectul fasolei uscate s-a schimbat, dar toate mostrele au rămas acceptabile pentru utilizare în caz de urgență.
Aceeași perioadă de timp poate fi păstrată și orezul. În cercetare și orez lustruit și prefiert a arătat că la o temperatură de 4.5 °C și mai jos în recipiente închise din plastic sau borcane de sticlă pic ar dura trei decenii, nu paterae valoarea sa nutritivă.
alcool
Perioada de valabilitate nu va expira niciodată de la băuturile alcoolice, cum ar fi vodca, whisky-ul, romul și brandy-ul. Cel mai important - păstrați-le într-un loc întunecat și răcoros într-un recipient etanș.
oțet alb
Oțetul alb este un alt produs al cărui termen de valabilitate nu va expira niciodată dacă îl păstrezi în stare bună. Cel mai bun mod de a păstra oțetul pentru o perioadă lungă de timp este să-l păstrați în sticla originală sigilată într-un loc întunecat, răcoros, departe de sursele de căldură.
Miere
În timpul săpăturilor uneia dintre piramidele egiptene, arheologii au găsit vase cu miere. Vârsta aproximativă a descoperirii - aproximativ 2-3 mii de ani. Și da, mierea era încă comestibilă; arheologii chiar au încercat-o. Câțiva ani mai târziu, apoi în Georgia a fost găsită miere de vârsta de 5 500 de ani.
