Ingrediente Băutură de dovleac
| dovleac | 1.0 (bucată) |
| acid de lamaie | 1.0 (linguriță) |
| zahăr | 400.0 (gram) |
| de apă | 3000.0 (gram) |
Mod de preparare
Se curăță dovleacul, se taie bucăți mici și se pune într-o cratiță în jumătate din recipient. Completați restul cu apă. Gatiti pana cand se inmoaie. Frecați dovleacul terminat printr-o sită împreună cu apa în care a fost fiert. Fierbeți băutura; dacă este groasă, se adaugă apă, se adaugă zahăr, acid citric după gust, se toarnă în borcane pregătite și se rostogolește.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 39.7 kCal | 1684 kCal | 2.4% | 6% | 4242 g |
| Proteine | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.8% | 38000 g |
| Grăsimi | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| hidrati de carbon | 10.3 g | 219 g | 4.7% | 11.8% | 2126 g |
| acizi organici | 0.02 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 6.3% | 4000 g |
| Apă | 88.6 g | 2273 g | 3.9% | 9.8% | 2565 g |
| Frasin | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 83.9% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.8% | 15000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.5% | 18000 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 4% | 6250 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 3.8% | 6667 g |
| Vitamina B9, folat | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 2% | 13333 g |
| Vitamina C, ascorbică | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 2.3% | 11250 g |
| Vitamina PP, NU | 0.1332 mg | 20 mg | 0.7% | 1.8% | 15015 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 49.6 mg | 2500 mg | 2% | 5% | 5040 g |
| Calciu, Ca | 6.1 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.5% | 16393 g |
| Magneziu, Mg | 3.2 mg | 400 mg | 0.8% | 2% | 12500 g |
| Sodiu, Na | 1.1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.3% | 118182 g |
| Sulf, S | 4.3 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 23256 g |
| Fosfor, P | 5.7 mg | 800 mg | 0.7% | 1.8% | 14035 g |
| Clor, Cl | 4.5 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.5% | 51111 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1.5% | 18000 g |
| Iod, eu | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| Cobalt, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 5% | 5000 g |
| Mangan, Mn | 0.0095 mg | 2 mg | 0.5% | 1.3% | 21053 g |
| Cupru, Cu | 42.6 μg | 1000 μg | 4.3% | 10.8% | 2347 g |
| Fluor, F | 20.4 μg | 4000 μg | 0.5% | 1.3% | 19608 g |
| Zinc, Zn | 0.0568 mg | 12 mg | 0.5% | 1.3% | 21127 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 1 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 39,7 kcal.
Băutură de dovleac bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 33,3%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
CALORII ȘI COMPOZIȚIA CHIMĂ A REȚETEI INGREDIENTE Băutură de dovleac PE 100 g
- 22 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Etichete: Cum gătești, conținut caloric 39,7 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, ce vitamine, minerale, metoda de preparare Băutură de dovleac, rețetă, calorii, nutrienți