Ingrediente Caise suflate
| caise | 700.0 (gram) |
| proteine de pui | 30.0 (bucată) |
| zahăr | 400.0 (gram) |
Mod de preparare
Scoateți semințele din caisele spălate, fierbeți caisele în apă timp de 5 minute, frecați, adăugați zahăr, amestecați, adăugați proteine, bateți până se face spumă, puneți într-o lamă pe o tigaie și coaceți la cuptor la 200C timp de 15 minute.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 116.2208 kCal | 1684 kCal | 6.9% | 5.9% | 1449 g |
| Proteine | 5.6456 g | 76 g | 7.4% | 6.4% | 1346 g |
| Grăsimi | 0.0347 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 161383 g |
| hidrati de carbon | 23.1126 g | 219 g | 10.6% | 9.1% | 948 g |
| acizi organici | 0.292 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 0.7588 g | 20 g | 3.8% | 3.3% | 2636 g |
| Apă | 61.984 g | 2273 g | 2.7% | 2.3% | 3667 g |
| Frasin | 0.6747 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 87.5912 μg | 900 μg | 9.7% | 8.3% | 1028 g |
| beta caroten | 0.5255 mg | 5 mg | 10.5% | 9% | 951 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.0077 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.4% | 19481 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.3178 mg | 1.8 mg | 17.7% | 15.2% | 566 g |
| Vitamina B4, colină | 19.5203 mg | 500 mg | 3.9% | 3.4% | 2561 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.2096 mg | 5 mg | 4.2% | 3.6% | 2385 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.0233 mg | 2 mg | 1.2% | 1% | 8584 g |
| Vitamina B9, folat | 1.6455 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 24309 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 1.1% | 7500 g |
| Vitamina C, ascorbică | 0.7299 mg | 90 mg | 0.8% | 0.7% | 12330 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.4015 mg | 15 mg | 2.7% | 2.3% | 3736 g |
| Vitamina H, biotină | 3.6131 μg | 50 μg | 7.2% | 6.2% | 1384 g |
| Vitamina PP, NU | 1.1288 mg | 20 mg | 5.6% | 4.8% | 1772 g |
| niacina | 0.1916 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 165.756 mg | 2500 mg | 6.6% | 5.7% | 1508 g |
| Calciu, Ca | 14.8279 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.3% | 6744 g |
| Siliciu, Si | 1.8248 mg | 30 mg | 6.1% | 5.2% | 1644 g |
| Magneziu, Mg | 7.1324 mg | 400 mg | 1.8% | 1.5% | 5608 g |
| Sodiu, Na | 95.6283 mg | 1300 mg | 7.4% | 6.4% | 1359 g |
| Sulf, S | 95.7873 mg | 1000 mg | 9.6% | 8.3% | 1044 g |
| Fosfor, P | 22.0542 mg | 800 mg | 2.8% | 2.4% | 3627 g |
| Clor, Cl | 86.4546 mg | 2300 mg | 3.8% | 3.3% | 2660 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Aluminiu, Al | 132.8467 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 383.2117 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 7.2993 μg | ~ | |||
| Fier, Fe | 0.3926 mg | 18 mg | 2.2% | 1.9% | 4585 g |
| Iod, eu | 3.8686 μg | 150 μg | 2.6% | 2.2% | 3877 g |
| Cobalt, Co | 1.2304 μg | 10 μg | 12.3% | 10.6% | 813 g |
| Mangan, Mn | 0.0838 mg | 2 mg | 4.2% | 3.6% | 2387 g |
| Cupru, Cu | 88.0709 μg | 1000 μg | 8.8% | 7.6% | 1135 g |
| Molibden, Mo. | 4.5568 μg | 70 μg | 6.5% | 5.6% | 1536 g |
| Nichel, Ni | 10.9489 μg | ~ | |||
| Stronțiu, Sr. | 182.4818 μg | ~ | |||
| Titan, tu | 72.9927 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 4.0146 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 99636 g |
| Chrome, Cr | 1.8665 μg | 50 μg | 3.7% | 3.2% | 2679 g |
| Zinc, Zn | 0.1455 mg | 12 mg | 1.2% | 1% | 8247 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 0.2299 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 23.2367 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 116,2208 kcal.
Caisă suflată bogat în vitamine și minerale precum: vitamina B2 - 17,7%, cobalt - 12,3%
- Vitamina B2 participă la reacții redox, îmbunătățește sensibilitatea la culoare a analizorului vizual și adaptarea la întuneric. Aportul insuficient de vitamina B2 este însoțit de o încălcare a stării pielii, a membranelor mucoase, a luminii afectate și a vederii amurgului.
- Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acidului gras și metabolismului acidului folic.
CALORII ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A REPETEI INGREDIENTE Suflat de caise PER 100 g
- 44 kCal
- 48 kCal
- 399 kCal
Etichete: Cum se gătește, conținut caloric 116,2208 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, ce vitamine, minerale, metoda de preparare Suflé de caise, rețetă, calorii, nutrienți