Ingrediente Cake Black Prince “
| ou de gaina | 1.0 (bucată) |
| zahăr | 1.0 (linguriță) |
| pulbere de cacao | 3.0 (linguriță) |
| chefir | 1.0 (linguriță) |
| sodă | 1.0 (linguriță) |
| făină de grâu, premium | 1.0 (linguriță) |
| unt | 200.0 (gram) |
| zahăr | 115.0 (linguriță) |
| smântână 250.0 | gram (prelucrare la rece) |
Mod de preparare
Bateți oul cu zahărul până la spumă groasă, adăugați chefir, sifon și bateți din nou. Apoi adăugați făină, aluatul trebuie să arate ca o smântână groasă. Se toarnă într-un vas înalt uns și cuptorul la 180 ° C. Verificați starea de pregătire cu un chibrit – lipiți chibritul în tort, dacă iese umed, coaceți tortul. Se scoate din forma si se raceste pe un gratar, apoi se taie prajitura in 2 prajituri, se ung cu crema, se decoreaza cu nuci si ciocolata deasupra. Prepararea cremei: macinati untul cu zaharul, adaugati smantana si bateti totul
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 14.8 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6.1% | 11378 g |
| Proteine | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 2% | 38000 g |
| Grăsimi | 1.1 g | 56 g | 2% | 13.5% | 5091 g |
| hidrati de carbon | 1.2 g | 219 g | 0.5% | 3.4% | 18250 g |
| acizi organici | 0.004 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 0.7% | 100000 g |
| Apă | 0.2 g | 2273 g | 1136500 g | ||
| Frasin | 0.01 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 7.4% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.001 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.7% | 150000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 2% | 36000 g |
| Vitamina B4, colină | 2.4 mg | 500 mg | 0.5% | 3.4% | 20833 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 1.4% | 55556 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 1.4% | 66667 g |
| Vitamina B9, folat | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.7% | 133333 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.009 μg | 3 μg | 0.3% | 2% | 33333 g |
| Vitamina C, ascorbică | 0.02 mg | 90 mg | 450000 g | ||
| Vitamina D, calciferol | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 2% | 37500 g |
| Vitamina H, biotină | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 1.4% | 50000 g |
| Vitamina PP, NU | 0.0432 mg | 20 mg | 0.2% | 1.4% | 46296 g |
| niacina | 0.01 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 6.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 1.4% | 40984 g |
| Calciu, Ca | 2.4 mg | 1000 mg | 0.2% | 1.4% | 41667 g |
| Siliciu, Si | 0.02 mg | 30 mg | 0.1% | 0.7% | 150000 g |
| Magneziu, Mg | 0.4 mg | 400 mg | 0.1% | 0.7% | 100000 g |
| Sodiu, Na | 1.2 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.7% | 108333 g |
| Sulf, S | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.7% | 100000 g |
| Fosfor, P | 3.3 mg | 800 mg | 0.4% | 2.7% | 24242 g |
| Clor, Cl | 2.1 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.7% | 109524 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Aluminiu, Al | 4.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 0.1 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 0.4 μg | ~ | |||
| Fier, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 1.4% | 60000 g |
| Iod, eu | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.7% | 75000 g |
| Cobalt, Co | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 2.7% | 25000 g |
| Mangan, Mn | 0.0076 mg | 2 mg | 0.4% | 2.7% | 26316 g |
| Cupru, Cu | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 4.1% | 16667 g |
| Molibden, Mo. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 2% | 35000 g |
| Nichel, Ni | 0.009 μg | ~ | |||
| Plumb, Sn | 0.02 μg | ~ | |||
| Seleniu, Se | 0.05 μg | 55 μg | 0.1% | 0.7% | 110000 g |
| Titan, tu | 0.04 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 0.8 μg | 4000 μg | 500000 g | ||
| Chrome, Cr | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.7% | 125000 g |
| Zinc, Zn | 0.0201 mg | 12 mg | 0.2% | 1.4% | 59701 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 0.01 g | maxim 100 г | |||
| Steroli | |||||
| colesterol | 1 mg | max 300 mg |
Valoarea energetică este de 14,8 kcal.
Conținut caloric ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A REPETEI INGREDIENTE Cake Black Prince „PER 100 g
- 157 kCal
- 399 kCal
- 289 kCal
- 59 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 399 kCal
- 162 kCal
Etichete: Cum se gătește, conținutul de calorii 14,8 kcal, compoziția chimică, valoarea nutrițională, ce vitamine, minerale, metoda de preparare „Black Prince Cake”, rețetă, calorii, nutrienți