Ingrediente Bea „Petrovsky”
| Kvas de pâine din extract | 985.0 (gram) |
| miere | 25.0 (gram) |
| rădăcină de hrean | 25.0 (gram) |
Mod de preparare
Adăugați miere într-o cantitate mică de kvas, amestecați până se dizolvă complet, combinați cu restul de kvas, puneți hreanul tăiat în felii subțiri, închideți ermetic și lăsați 2-4 ore într-o cameră frigorifică. Apoi filtrează. Serviți cu cuburi de gheață.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 14.9 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6% | 11302 g |
| Proteine | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 2% | 38000 g |
| Grăsimi | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| hidrati de carbon | 3.7 g | 219 g | 1.7% | 11.4% | 5919 g |
| acizi organici | 0.1 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 10.1% | 6667 g |
| Apă | 123 g | 2273 g | 5.4% | 36.2% | 1848 g |
| Frasin | 2.3 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 22.1% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 22.1% | 3000 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 2.7% | 25000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10.1% | 6667 g |
| Vitamina B9, folat | 3.7 μg | 400 μg | 0.9% | 6% | 10811 g |
| Vitamina C, ascorbică | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 14.1% | 4737 g |
| Vitamina H, biotină | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 1.3% | 50000 g |
| Vitamina PP, NU | 0.0932 mg | 20 mg | 0.5% | 3.4% | 21459 g |
| niacina | 0.06 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 20.8 mg | 2500 mg | 0.8% | 5.4% | 12019 g |
| Calciu, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 4% | 16667 g |
| Magneziu, Mg | 1.3 mg | 400 mg | 0.3% | 2% | 30769 g |
| Sodiu, Na | 4.2 mg | 1300 mg | 0.3% | 2% | 30952 g |
| Sulf, S | 0.02 mg | 1000 mg | 5000000 g | ||
| Fosfor, P | 6.4 mg | 800 mg | 0.8% | 5.4% | 12500 g |
| Clor, Cl | 0.5 mg | 2300 mg | 460000 g | ||
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 4% | 18000 g |
| Iod, eu | 0.06 μg | 150 μg | 250000 g | ||
| Cobalt, Co | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 g |
| Mangan, Mn | 0.0171 mg | 2 mg | 0.9% | 6% | 11696 g |
| Cupru, Cu | 2.6 μg | 1000 μg | 0.3% | 2% | 38462 g |
| Molibden, Mo. | 0.03 μg | 70 μg | 233333 g | ||
| Fluor, F | 2.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.7% | 166667 g |
| Zinc, Zn | 0.0069 mg | 12 mg | 0.1% | 0.7% | 173913 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 2.1 g | maxim 100 г | |||
| Steroli | |||||
| colesterol | 1 mg | max 300 mg |
Valoarea energetică este de 14,9 kcal.
CALORIE ȘI COMPOZIȚIE CHIMICĂ A INGREDIENTELOR REȚETEI Beți „Petrovsky” PER 100 g
- 27 kCal
- 328 kCal
- 59 kCal
Etichete: Cum să gătești, conținut caloric 14,9 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, ce vitamine, minerale, metoda de preparare a băuturii Petrovsky, rețetă, calorii, nutrienți