Ingrediente Băutură din lapte cu caise
| caise | 500.0 (gram) |
| vaca de lapte | 1.0 (linguriță) |
| cremă | 1.0 (linguriță) |
| zahăr | 0.5 (linguriță) |
Mod de preparare
Clătiți caisele, curățați-le de coajă, adăugați apă rece, puneți-le pe foc și gătiți până sunt moi. Apoi scoateți-l de pe foc și frecați-l printr-o sită. Se toarnă zahăr granulat în masa rezultată, se amestecă și se lasă timp de 1 oră. Se fierbe laptele și se răcește, apoi se amestecă cu smântâna, se toarnă caisele rase, se adaugă gheață răcită fin și se dă la frigider. Servit rece.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 125 kCal | 1684 kCal | 7.4% | 5.9% | 1347 g |
| Proteine | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 1.9% | 4222 g |
| Grăsimi | 6.3 g | 56 g | 11.3% | 9% | 889 g |
| hidrati de carbon | 16.2 g | 219 g | 7.4% | 5.9% | 1352 g |
| acizi organici | 0.4 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 2.8% | 2857 g |
| Apă | 53.6 g | 2273 g | 2.4% | 1.9% | 4241 g |
| Frasin | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 53.4% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 4% | 2000 g |
| Vitamina B4, colină | 18.9 mg | 500 mg | 3.8% | 3% | 2646 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.8% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamina B9, folat | 4.2 μg | 400 μg | 1.1% | 0.9% | 9524 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.4% | 1500 g |
| Vitamina C, ascorbică | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 2.6% | 3000 g |
| Vitamina H, biotină | 2 μg | 50 μg | 4% | 3.2% | 2500 g |
| Vitamina PP, NU | 0.5988 mg | 20 mg | 3% | 2.4% | 3340 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 173.5 mg | 2500 mg | 6.9% | 5.5% | 1441 g |
| Calciu, Ca | 62.3 mg | 1000 mg | 6.2% | 5% | 1605 g |
| Siliciu, Si | 1.7 mg | 30 mg | 5.7% | 4.6% | 1765 g |
| Magneziu, Mg | 8.2 mg | 400 mg | 2.1% | 1.7% | 4878 g |
| Sodiu, Na | 23.2 mg | 1300 mg | 1.8% | 1.4% | 5603 g |
| Sulf, S | 9.1 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.7% | 10989 g |
| Fosfor, P | 47.4 mg | 800 mg | 5.9% | 4.7% | 1688 g |
| Clor, Cl | 46.8 mg | 2300 mg | 2% | 1.6% | 4915 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Aluminiu, Al | 137.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 361 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 6.9 μg | ~ | |||
| Fier, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1.8% | 4500 g |
| Iod, eu | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 2.6% | 3000 g |
| Cobalt, Co | 1 μg | 10 μg | 10% | 8% | 1000 g |
| Mangan, Mn | 0.0779 mg | 2 mg | 3.9% | 3.1% | 2567 g |
| Cupru, Cu | 67.1 μg | 1000 μg | 6.7% | 5.4% | 1490 g |
| Molibden, Mo. | 5 μg | 70 μg | 7.1% | 5.7% | 1400 g |
| Nichel, Ni | 10.3 μg | ~ | |||
| Plumb, Sn | 3.2 μg | ~ | |||
| Seleniu, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.9% | 9167 g |
| Stronțiu, Sr. | 176 μg | ~ | |||
| Titan, tu | 68.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 13.3 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 30075 g |
| Chrome, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 1.3% | 6250 g |
| Zinc, Zn | 0.1967 mg | 12 mg | 1.6% | 1.3% | 6101 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 3.9 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 125 kcal.
Băutură din lapte cu caise bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 66,7%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
Conținut caloric ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A REPETEI INGREDIENTE Băutură din lapte cu caise la 100 g
- 44 kCal
- 60 kCal
- 119 kCal
- 399 kCal
Etichete: Mod de preparare, conținut caloric 125 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, ce vitamine, minerale, metoda de preparare a băutului din lapte cu caise, rețetă, calorii, nutrienți