Pentru a afla mai multe despre salmoneloza, Passeportsanté.net oferă o selecție de asociații și site-uri guvernamentale care se ocupă de subiectul salmonelozei. Veți putea găsi acolo informatii suplimentare și comunități de contact sau grupuri de sprijin permițându-vă să aflați mai multe despre boală.

Canada

Agenția canadiană de inspecție a alimentelor

Această agenție guvernamentală gestionează programe de siguranță alimentară în Canada. Pentru a fi conștienți de retragerile de alimente.

www.inspection.qc.ca

Pentru mai multe informații despre prepararea și păstrarea alimentelor: www.fii atent cu food.ca

Consultați tabelul temperaturilor de gătit sigure: www.befoodsafe.ca

Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației din Quebec

Bune practici de adoptat pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare: prepararea alimentelor, depozitarea, conservarea, igiena etc.

www.mapaq.gouv.qc.ca

Pentru a afla despre restaurante și companii de distribuție, procesare sau producție care nu au respectat regulile de siguranță alimentară în Quebec.

www.mapaq.gouv.qc.ca

Sănătate Canada

În special, consultați ghidurile privind siguranța alimentară pentru persoanele care prezintă un risc mai mare de intoxicație alimentară:

Pentru cei peste 60 de ani: www.hc-sc.qc.ca

Pentru persoanele cu un sistem imunitar slăbit: www.hc-sc.qc.ca

Pentru femeile însărcinate: www.hc-sc.qc.ca

Ghidul de sănătate al guvernului Quebec

Pentru a afla mai multe despre medicamente: cum să le luați, care sunt contraindicațiile și posibilele interacțiuni etc.

www.guidesante.gouv.qc.ca

Statele Unite

Centrul pentru Controlul si Prevenirea Bolilor

Pe acest site american foarte cuprinzător, vezi: „Salmoneloza – Întrebări frecvente. ”

www.cdc.gov

Food and Drug Administration

Organismul guvernamental american care, printre altele, supraveghează siguranța alimentelor.

www.fda.gov