Vegetarianism piersic or Pesketarianism Este un sistem alimentar care exclude din dietă carnea și păsările de mamifere, dar permite utilizarea peștelui și a fructelor de mare. Acest tip de dietă provoacă multe controverse și controverse în rândul vegetarienilor. Adesea, oamenii care abia încep să fie interesați de problema vegetarianismului au o întrebare: „Pot vegetarianii să mănânce pește?„. Pentru a arunca o privire mai atentă asupra acestei probleme, trebuie să înțelegeți. Cel mai negativ lucru legat de vegetarienii cu nisip este vegetarienii etici - cei care au renunțat să mănânce carne pentru a nu susține violența împotriva animalelor.
Diferența dintre ele este aproape aceeași ca între. Din punct de vedere etic, persoanele care permit utilizarea peștilor și fructelor de mare nu pot fi numite vegetarieni - la urma urmei, peștele aparține și regnului animal, are o structură similară mamiferelor - au un sistem nervos, organe digestive, respirație, excreții etc. Dacă un pește nu poate exprima emoții țipând, acest lucru nu înseamnă că nu simte frică și chin atunci când un cârlig ascuțit îi străpunge gura și, în loc de habitatul său obișnuit, apare brusc un mediu nepotrivit, unde peștii încet se sufocă, neavând nicio ocazie de a se ajuta ...
O parte din viața marină, pe care industria modernă o numește cuvântul apetisant „fructe de mare”, este tratată și mai brutal. De exemplu, racii și homarii sunt fierți în viață. Este puțin probabil ca această procedură să ofere plăcere oricărei creaturi vii, fie că este vorba despre o persoană, o pasăre sau un creveț mic. Persoanele care au renunțat la carne pentru a-și menține sănătatea se tem uneori să excludă peștii din dietă pentru a se proteja de un deficit de acizi grași polinesaturați și oligoelemente bogate în carnea vieții marine. Cu toate acestea, cercetările arată că acizii grași și micronutrienții se obțin cel mai bine din semințe și nuci. De exemplu, semințele de mac, semințele de susan, floarea-soarelui și inul conțin mult mai mult fosfor decât peștele.
Și o cantitate suficientă de magneziu și calciu din aceste semințe favorizează absorbția fosforului, în timp ce substanțele nutritive din fructele de mare nu sunt practic absorbite de oameni. De asemenea, nu uitați că corpul peștelui absoarbe toate substanțele toxice din apă. Drept urmare, riscul de otrăvire cu mâncăruri din pește este destul de mare. Nu întâmplător fructele de mare sunt unul dintre cei mai puternici alergeni. Merită menționat paraziții care se găsesc în orice carne - fie că este vorba de viața terestră sau marină.
Fanii sushi-bar-urilor sunt cel mai expuși riscului de a instala paraziții intestinali în interiorul lor, gustând o delicatesă făcută din fructe de mare crude sau insuficient procesate termic. Este demn de remarcat faptul că unor oameni le este greu să abandoneze imediat toate produsele de origine animală. Pentru organism, o schimbare bruscă a dietei poate fi un stres grav dacă nu există suficiente informații despre alimentația adecvată. Prin urmare, vegetarienismul cu nisip poate fi privit ca o formă temporară, de tranziție, de nutriție de la consumul de carne la vegetarianism, iar acum nu veți avea o întrebare „poate un vegetarian să mănânce pește".