Un grup de oameni de știință suedezi au publicat o prognoză globală pentru următorii 40 de ani – uimind publicul cu predicții sumbre despre cum se va descurca Pământul până în 2050. Una dintre temele centrale ale raportului a fost prognoza unei penurii catastrofale de apă potrivită pentru băutură și agricultură, datorită utilizării sale iraționale pentru creșterea animalelor pentru carne – care amenință întreaga lume fie cu foamete, fie cu tranziția forțată la vegetarianism.
În următorii 40 de ani, marea majoritate a populației lumii va fi, în orice caz, forțată să treacă la vegetarianism strict, au spus oamenii de știință în prognoza lor globală, pe care observatorii au numit-o deja cea mai sumbră dintre toate prezentate până în prezent. Cercetătorul de apă Malik Falkerman și colegii săi și-au prezentat raportul la Institutul Internațional al Apei din Stockholm, dar datorită previziunilor foarte dure, acest raport este deja cunoscut oamenilor din întreaga lume și nu numai în Suedia mică (și relativ prosperă!).
În discursul său, Fulkerman a declarat, în special: „Dacă noi (populația Pământului – Vegetarian) continuăm să ne schimbăm obiceiurile alimentare în conformitate cu tendințele occidentale (adică către un consum crescut de alimente din carne – Vegetarian) – atunci nu vom avea suficientă apă pentru a produce hrană pentru cele 9 miliarde de oameni care vor trăi pe planetă până în 2050.”
În prezent, omenirea (puțin peste 7 miliarde de oameni) primește în medie aproximativ 20% din proteinele sale alimentare din alimente bogate în carne de origine animală. Dar până în 2050, populația va crește cu încă 2 miliarde și va ajunge la 9 miliarde – atunci va fi necesar pentru fiecare persoană – în cel mai bun caz! – nu mai mult de 5% alimente proteice pe zi. Aceasta înseamnă fie consumul de carne de 4 ori mai puțină de către toți cei care o fac astăzi – fie trecerea marii majorități a populației lumii la vegetarianism strict, menținând în același timp „topul” consumator de carne. Acesta este motivul pentru care suedezii prezic că copiii și nepoții noștri, indiferent dacă le place sau nu, vor fi cel mai probabil vegani!
„Vom fi capabili să menținem consumul de alimente bogate în proteine la aproximativ 5% dacă reușim să rezolvăm problema secetelor regionale și să creăm un sistem comercial mai eficient”, spun oamenii de știință suedezi într-un raport sumbru. Toate acestea arată de parcă planeta spune: „Dacă nu vrei voluntar – ei bine, vei deveni vegetarian oricum!”
S-ar putea lăsa deoparte această afirmație a echipei științifice suedeze – „ei bine, unii oameni de știință spun povești ciudate!” – dacă nu ar fi complet în ton cu ultimele declarații ale Oxfam (Oxfam Committee on Hunger – sau Oxfam pe scurt – un grup de 17 organizații internaționale) și ale Națiunilor Unite, precum și cu raportul public al informațiilor americane din acest an. Potrivit ziarului britanic The Guardian, Oxfam și ONU au raportat că în cinci ani se așteaptă că lumea va avea o a doua criză alimentară (prima a avut loc în 2008).
Observatorii notează că prețurile la produse de bază precum grâul și porumbul s-au dublat deja în acest an față de iunie și nu vor scădea. Piețele alimentare internaționale sunt în stare de șoc după reducerea livrărilor de alimente de bază din SUA și Rusia, precum și precipitațiile insuficiente în timpul ultimului muson din Asia (inclusiv India) și lipsa rezultată de alimente de bază pe piețele internaționale. În prezent, din cauza rezervelor limitate de alimente, aproximativ 18 milioane de oameni din Africa mor de foame. Mai mult, situația actuală, după cum notează experții, nu este un caz izolat, nu niște dificultăți temporare, ci o tendință globală pe termen lung: clima de pe planetă a devenit mai imprevizibilă în ultimele decenii, ceea ce afectează din ce în ce mai mult achiziția de alimente.
Un grup de cercetători condus de Fulkerman a luat în considerare această problemă și, în raportul lor, a propus să compenseze neregularitatea tot mai mare a climei... prin consumul de mai multe alimente vegetale – ceea ce va crea rezerve de apă și va reduce foamea! Adică, orice s-ar putea spune, atât țările sărace, cât și cele bogate, în viitorul nu atât de îndepărtat, vor trebui să uite complet de roast beef și burger și să ia țelina. La urma urmei, dacă o persoană poate trăi ani de zile fără carne, atunci doar câteva zile fără apă.
Oamenii de știință și-au amintit că „producția” de hrană din carne necesită de zece ori mai multă apă decât cultivarea cerealelor, legumelor și fructelor și, în plus, aproximativ 1/3 din terenul potrivit agriculturii este „hrănit” chiar de vitele, și nu de umanitatea. Oamenii de știință suedezi au reamintit încă o dată omenirii progresiste că, în timp ce producția de alimente în ceea ce privește populația Pământului este în creștere, peste 900 de milioane de oameni de pe planetă mor de foame, iar alte 2 miliarde sunt subnutriți.
„Având în vedere că 70% din toată apa utilizabilă disponibilă este folosită în agricultură, o creștere a populației lumii până în 2050 (care se estimează că va fi încă 2 miliarde de oameni – vegetarieni) va pune o presiune suplimentară asupra resurselor de apă și pământ disponibile.” În timp ce raportul destul de nefericit al lui Fulkerman este încă dominat de date științifice și calcule teoretice fără prea multă panică, atunci când este suprapus avertismentului Oxfam, situația nu poate fi numită altceva decât o iminente „apocalipsă a apei”.
Asemenea concluzii sunt confirmate de raportul Oficiului Directorului de Informații Naționale (ODNI), apărut la începutul acestui an, că din cauza lipsei severe de apă la scară globală, a instabilității economice, a războaielor civile, a conflictelor internaționale și a utilizării apei. rezervele ca instrument de presiune politică. „În următorii 10 ani, multe țări importante pentru Statele Unite se vor confrunta cu probleme de apă: lipsa de apă, indisponibilitatea apei de calitate adecvată, inundații – care amenință instabilitatea și eșecul guvernelor…” – se spune, în special, în acest raport deschis. .