Și recent, oamenii de știință au publicat rezultatele unui alt studiu „cafea”. Se dovedește că, dacă o persoană bea două căni de cafea pe zi, riscul de a dezvolta cancer la ficat este redus cu 46 la sută – aproape jumătate! Dar în lume în ultimul an, peste un milion de oameni au murit din cauza acestui tip de cancer.
Pentru a ajunge la concluzii similare, cercetătorii au creat un model care arată relația dintre numărul de decese prin cancer și cantitatea de cafea consumată. Și au aflat că, dacă fiecare persoană de pe planetă ar bea două căni de cafea pe zi, ar exista aproape jumătate de milion mai puține decese din cauza cancerului la ficat. Deci cafeaua poate salva lumea?
În plus, a apărut o statistică interesantă: cea mai mare parte a cafelei se bea în țările scandinave. Fiecare locuitor de acolo bea în medie patru căni pe zi. În Europa, se beau două căni pe zi, ca în America de Sud, Australia și Noua Zeelandă. În America de Nord și Centrală, totuși, ei beau mai puțină cafea - doar o ceașcă pe zi.
„Cafea trebuie promovată ca o modalitate de a preveni cancerul de ficat”, sunt convinși cercetătorii. „Este o modalitate simplă, relativ sigură și accesibilă de a preveni sute de mii de decese din cauza bolilor hepatice în fiecare an.”
Adevărat, oamenii de știință au făcut imediat o rezervă că doar cercetările lor nu sunt suficiente: munca trebuie continuată pentru a afla în sfârșit ce este atât de magic în cafea care protejează împotriva oncologiei.