Fructul stea, cunoscut și sub numele de carambolă, este un fruct cu adevărat exotic în formă de stea, cu un gust dulce, dar acru. Fructul provine din Peninsula Malaeză, este cultivat în unele regiuni din Asia de Sud-Est, Insulele Pacificului și China.
Deși fructele sunt abundente, carambola câștigă în continuare acceptare în lumea occidentală. Să aruncăm o privire asupra beneficiilor pentru sănătate ale fructelor stea. Cercetările asupra carambolei au arătat capacitatea acesteia de a crește nivelul de colesterol „bun” în timp ce scade colesterolul „rău”. Carambola a fost folosită în medicina populară în diferite țări din întreaga lume pentru diferite afecțiuni. Acestea includ dureri de cap, pecingine și chiar varicela. În aceste scopuri, de regulă, se folosește un amestec de frunze, precum și rădăcină de carambolă. Fiind o sursă de vitamine, în special, A și C, „fructul vedetă” s-a impus ca un antioxidant, eficient în lupta împotriva radicalilor liberi. De asemenea, fructele pot ajuta la prevenirea reproducerii celulelor canceroase. Crește rezistența, oprește dezvoltarea ulcerului. După cum sa menționat deja, florile de carambolă au o aromă destul de dulce, în timp ce au proprietăți antipiretice și expectorante. Astfel, sunt folosite în lupta împotriva tusei. Rădăcinile arborelui de carambolă pot fi de ajutor atât pentru durerile de cap, cât și pentru durerile articulare (artrită). Dacă poți găsi acest fruct în piața orașului tău, nu neglija să-l cumperi.